الكرفس من الخضروات الجذرية الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. إنه ببساطة مضطر للنمو في حديقتنا ، ثم لإسعادنا في الشتاء. يمكن لأي شخص أن ينموها. للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة أسرار وطرق تنميتها..
السر الأول والأهم هو وقت نضج الكرفس. عند شراء البذور ، عليك اختيار أصناف مبكرة النضج. بعد كل شيء ، ستكون ثمار الكرفس ناضجة وجاهزة للأكل بعد 4-7 أشهر فقط من الزراعة. ومن الأفضل زراعته بالشتلات..
تحضير بذور الكرفس الجذرية للزراعة
تفقد بذور الكرفس المتقلبة إنباتها بسرعة كبيرة. لذلك ، يجب زراعة البذور التي تم حصادها حديثًا فقط..
يحتوي جلد كل بذرة على زيت أساسي له وظيفة وقائية. إنه يحمي البذور من العديد من اللحظات غير السارة ، ولكن في نفس الوقت تنشأ صعوبات أثناء إنباتها. لهذا السبب لا ينبغي زرع البذور على الفور في التربة. أولاً ، يجب نقعها في ماء دافئ وتركها لمدة 48 ساعة..
فقط إنبات البذور يمكن أن يعطي كفاءة أكبر من النقع. هذه الطريقة قياسية للعديد من البذور – في وعاء صغير تحتاج إلى وضع قطعة قماش مبللة وبذور عليها. حتى تفقس ، تحتاج إلى الحفاظ على الرطوبة وتغيير الماء يوميًا (أو يفضل 3 مرات في اليوم).
زراعة شتلات جذر الكرفس
تبدأ أفضل فترة لبذر البذور المبللة أو الفقس في حوالي 5 فبراير وتنتهي في منتصف مارس..
مزيج من الرمل والسماد الدودي (بنسب متساوية) مناسب للتربة. لكن أفضل مزيج من التربة سيكون التكوين التالي: مولين والأرض الحمضية (جزء واحد لكل منهما) ، الدبال (جزءان) ، الخث (ستة أجزاء).
تمتلئ الصناديق بخليط التربة المحضر وتزرع البذور. نظرًا لأن البذور صغيرة جدًا ، يمكنك عمل ثقوب لها بمطابقة. يتم وضع بذرة واحدة في كل حفرة. من الأعلى ، يتم رش جميع البذور بطبقة من التربة يبلغ قطرها خمسة مليمترات ومغطاة بغشاء شفاف. يتم نقل الصناديق إلى غرفة مظلمة ودافئة. من الضروري فقط ترطيب التربة الجافة عن طريق الرش. ستظهر الشتلات في حوالي 7-8 أيام.
تحتاج البراعم الناشئة إلى الشمس والضوء والحرارة (حوالي ستة عشر درجة) لمزيد من النمو والتطور. يجب إعادة ترتيب الصناديق على عتبات النوافذ ، وإخراجها أحيانًا إلى ضوء الشمس (على لوجيا أو الشرفة). من المستحيل سقي الشتلات الهشة والحساسة ، يمكنك رشها فقط.
يتم تنفيذ المرحلة التالية – الانتقاء – عندما تظهر ورقتان كاملتان على الشتلات. عند نقل النباتات لفصل الحاويات ، من الضروري ضغط الجذر الرئيسي بحوالي الثلث. يجب أن تظل نقطة نمو الشتلات على سطح التربة.
قبل زرع النباتات لفتح الأسرة ، يمكنك إجراء بضع ضمادات. يتم رش روث الدجاج أو محلول منجنيز ضعيف.
زرع جذور الكرفس في الأرض
ليست هناك حاجة للإسراع بعملية النقل – انتظر الطقس الدافئ الحقيقي. الوقت الأمثل هو منتصف مايو. لكي ينمو المحصول الجذري بشكل صحي وكبير ، يجب استيفاء شرطين:
المسافة بين الشتلات 30 سم على الأقل.
لا يمكن تعميق نقطة النمو.
من الأفضل القيام بالزراعة في الصباح ، بل وأفضل في الطقس الغائم. في يوم الزراعة ، تحتاج النباتات إلى الري بكثرة. إذا كان هناك خطر حدوث انخفاض كبير في درجة الحرارة ليلاً ، فيمكن تغطية كل شجيرة من الشتلات بوعاء زجاجي أو زجاجة بلاستيكية.
أسرار رعاية جذور الكرفس وزراعته
قواعد الري
يتم الري مباشرة تحت الجذر بوفرة. يجب ألا تجف التربة ، بل حافظ على رطوبة ثابتة. من يوم زراعة الشتلات إلى الحصاد ، من الضروري سقي الكرفس بانتظام..
الأسمدة والتغذية
في كل مرحلة من مراحل تطوير النبات ، هناك حاجة إلى تغذية مختلفة. هناك أربع مراحل مهمة من هذا القبيل في المجموع. من الضروري أيضًا إطعام النباتات أربع مرات..
التغذية الأولى ضرورية للكرفس من أجل تجذير جيد ونمو سريع. يتم تنفيذه بعد حوالي سبعة أيام من نقل الشتلات لفتح الأرض. في هذه المرحلة ، من الأفضل استخدام سماد عضوي ، مثل التسريب بالأعشاب..
لمثل هذا التسريب ، يُنصح باستخدام السنفيتون أو نبات القراص ، لكن الأعشاب الأخرى مفيدة أيضًا (على سبيل المثال ، البابونج ، والاغتصاب ، وذيل الحصان ، وغيرها). ستوفر هذه التغذية للنباتات البوتاسيوم والنيتروجين اللازمين خلال هذه الفترة من التطور..
يتم تنفيذ التغذية الثانية بعد أسبوعين. يوصي البستانيون ذوو الخبرة باستخدام ضخ فضلات الطيور أو مولين كسماد طبيعي.
التغذية الثالثة والرابعة ضرورية للنبات لتوسيع المحصول الجذري. يمكن استخدام سماد السوبر فوسفات في منتصف الصيف تقريبًا. وبعد بضعة أسابيع ، قم بإطعام الكرفس بمحلول حمض البوريك.
إرخاء التربة
تحتاج جميع النباتات (أو بالأحرى نظامها الجذري) ، بما في ذلك الكرفس ، إلى تبادل هواء جيد لنمو عالي الجودة. يعد إرخاء التربة من أبسط الطرق لتزويد النبات بالهواء اللازم. لذلك ، يوصى أحيانًا بفك الممرات..
هيلينج
مثل هذا الإجراء الكرفس هو بطلان قاطع. مع نمو محصول الجذر ، على العكس من ذلك ، تحتاج إلى إزالة الأرض الزائدة منه. هذا سوف يساهم في تضخم الجنين..
تقليم الأوراق والجذور الجانبية
عندما ينمو جذر الكرفس في الحجم ، فمن المستحسن إزالة التربة الزائدة حوله. في عملية هذا الإجراء ، يمكنك العثور على الجذور الجانبية التي ظهرت على محصول الجذر. يجب قطعها. هذه الجذور الأفقية لا تفسد المظهر فحسب ، بل تزيل أيضًا بعض العناصر الغذائية من الجذر الرئيسي..
الكرفس نبات ليس فقط جذوره ، ولكن أيضًا الجزء المورق مناسبًا للطعام. يمكن استخدامه لصنع السلطات. من الأفضل قطع أوراق الكرفس في سبتمبر ، حيث يجب أن يعطي النبات كل قوته لزيادة حجم محصول الجذر. يوصى بقطع الأوراق الخارجية فقط..
محصول
نظرًا لأن فترة نضج الكرفس تأتي متأخرة ، فسيتعين عليك حصاد المحصول مع بداية شهر أكتوبر. هذه واحدة من الخضروات الأخيرة لإغلاق موسم الصيف. لا تخشى المحاصيل الجذرية حدوث انخفاض كبير في درجة حرارة الهواء. يحتفظون بخصائص الجودة الخاصة بهم حتى في الصقيع المنخفض. إنهم يتحملون الصقيع حتى ثلاث درجات بسهولة..
ربما يعتقد الكثيرون الآن أن زراعة جذور الكرفس ليس بالأمر الصعب حقًا. من الضروري فقط التقيد الصارم بالنقاط الرئيسية في عملية رعاية نبات الخضروات هذا..
الحديقة وحديقة الخضروات: أسرار زراعة جذور الكرفس والعناية بها
زراعة جذور الكرفس: نصائح وأسرار الحصاد
الكرفس من الخضروات الجذرية الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. إنه ببساطة مضطر للنمو في حديقتنا ، ثم لإسعادنا في الشتاء. يمكن لأي شخص أن ينموها. للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة أسرار وطرق تنميتها..
السر الأول والأهم هو وقت نضج الكرفس. عند شراء البذور ، عليك اختيار أصناف مبكرة النضج. بعد كل شيء ، ستكون ثمار الكرفس ناضجة وجاهزة للأكل بعد 4-7 أشهر فقط من الزراعة. ومن الأفضل زراعته بالشتلات..
تحضير بذور الكرفس الجذرية للزراعة
تفقد بذور الكرفس المتقلبة إنباتها بسرعة كبيرة. لذلك ، يجب زراعة البذور التي تم حصادها حديثًا فقط..
يحتوي جلد كل بذرة على زيت أساسي له وظيفة وقائية. إنه يحمي البذور من العديد من اللحظات غير السارة ، ولكن في نفس الوقت تنشأ صعوبات أثناء إنباتها. لهذا السبب لا ينبغي زرع البذور على الفور في التربة. أولاً ، يجب نقعها في ماء دافئ وتركها لمدة 48 ساعة..
فقط إنبات البذور يمكن أن يعطي كفاءة أكبر من النقع. هذه الطريقة قياسية للعديد من البذور – في وعاء صغير تحتاج إلى وضع قطعة قماش مبللة وبذور عليها. حتى تفقس ، تحتاج إلى الحفاظ على الرطوبة وتغيير الماء يوميًا (أو يفضل 3 مرات في اليوم).
زراعة شتلات جذر الكرفس
تبدأ أفضل فترة لبذر البذور المبللة أو الفقس في حوالي 5 فبراير وتنتهي في منتصف مارس..
مزيج من الرمل والسماد الدودي (بنسب متساوية) مناسب للتربة. لكن أفضل مزيج من التربة سيكون التكوين التالي: مولين والأرض الحمضية (جزء واحد لكل منهما) ، الدبال (جزءان) ، الخث (ستة أجزاء).
تمتلئ الصناديق بخليط التربة المحضر وتزرع البذور. نظرًا لأن البذور صغيرة جدًا ، يمكنك عمل ثقوب لها بمطابقة. يتم وضع بذرة واحدة في كل حفرة. من الأعلى ، يتم رش جميع البذور بطبقة من التربة يبلغ قطرها خمسة مليمترات ومغطاة بغشاء شفاف. يتم نقل الصناديق إلى غرفة مظلمة ودافئة. من الضروري فقط ترطيب التربة الجافة عن طريق الرش. ستظهر الشتلات في حوالي 7-8 أيام.
تحتاج البراعم الناشئة إلى الشمس والضوء والحرارة (حوالي ستة عشر درجة) لمزيد من النمو والتطور. يجب إعادة ترتيب الصناديق على عتبات النوافذ ، وإخراجها أحيانًا إلى ضوء الشمس (على لوجيا أو الشرفة). من المستحيل سقي الشتلات الهشة والحساسة ، يمكنك رشها فقط.
يتم تنفيذ المرحلة التالية – الانتقاء – عندما تظهر ورقتان كاملتان على الشتلات. عند نقل النباتات لفصل الحاويات ، من الضروري ضغط الجذر الرئيسي بحوالي الثلث. يجب أن تظل نقطة نمو الشتلات على سطح التربة.
قبل زرع النباتات لفتح الأسرة ، يمكنك إجراء بضع ضمادات. يتم رش روث الدجاج أو محلول منجنيز ضعيف.
زرع جذور الكرفس في الأرض
ليست هناك حاجة للإسراع بعملية النقل – انتظر الطقس الدافئ الحقيقي. الوقت الأمثل هو منتصف مايو. لكي ينمو المحصول الجذري بشكل صحي وكبير ، يجب استيفاء شرطين:
من الأفضل القيام بالزراعة في الصباح ، بل وأفضل في الطقس الغائم. في يوم الزراعة ، تحتاج النباتات إلى الري بكثرة. إذا كان هناك خطر حدوث انخفاض كبير في درجة الحرارة ليلاً ، فيمكن تغطية كل شجيرة من الشتلات بوعاء زجاجي أو زجاجة بلاستيكية.
أسرار رعاية جذور الكرفس وزراعته
قواعد الري
يتم الري مباشرة تحت الجذر بوفرة. يجب ألا تجف التربة ، بل حافظ على رطوبة ثابتة. من يوم زراعة الشتلات إلى الحصاد ، من الضروري سقي الكرفس بانتظام..
الأسمدة والتغذية
في كل مرحلة من مراحل تطوير النبات ، هناك حاجة إلى تغذية مختلفة. هناك أربع مراحل مهمة من هذا القبيل في المجموع. من الضروري أيضًا إطعام النباتات أربع مرات..
التغذية الأولى ضرورية للكرفس من أجل تجذير جيد ونمو سريع. يتم تنفيذه بعد حوالي سبعة أيام من نقل الشتلات لفتح الأرض. في هذه المرحلة ، من الأفضل استخدام سماد عضوي ، مثل التسريب بالأعشاب..
لمثل هذا التسريب ، يُنصح باستخدام السنفيتون أو نبات القراص ، لكن الأعشاب الأخرى مفيدة أيضًا (على سبيل المثال ، البابونج ، والاغتصاب ، وذيل الحصان ، وغيرها). ستوفر هذه التغذية للنباتات البوتاسيوم والنيتروجين اللازمين خلال هذه الفترة من التطور..
يتم تنفيذ التغذية الثانية بعد أسبوعين. يوصي البستانيون ذوو الخبرة باستخدام ضخ فضلات الطيور أو مولين كسماد طبيعي.
التغذية الثالثة والرابعة ضرورية للنبات لتوسيع المحصول الجذري. يمكن استخدام سماد السوبر فوسفات في منتصف الصيف تقريبًا. وبعد بضعة أسابيع ، قم بإطعام الكرفس بمحلول حمض البوريك.
إرخاء التربة
تحتاج جميع النباتات (أو بالأحرى نظامها الجذري) ، بما في ذلك الكرفس ، إلى تبادل هواء جيد لنمو عالي الجودة. يعد إرخاء التربة من أبسط الطرق لتزويد النبات بالهواء اللازم. لذلك ، يوصى أحيانًا بفك الممرات..
هيلينج
مثل هذا الإجراء الكرفس هو بطلان قاطع. مع نمو محصول الجذر ، على العكس من ذلك ، تحتاج إلى إزالة الأرض الزائدة منه. هذا سوف يساهم في تضخم الجنين..
تقليم الأوراق والجذور الجانبية
عندما ينمو جذر الكرفس في الحجم ، فمن المستحسن إزالة التربة الزائدة حوله. في عملية هذا الإجراء ، يمكنك العثور على الجذور الجانبية التي ظهرت على محصول الجذر. يجب قطعها. هذه الجذور الأفقية لا تفسد المظهر فحسب ، بل تزيل أيضًا بعض العناصر الغذائية من الجذر الرئيسي..
الكرفس نبات ليس فقط جذوره ، ولكن أيضًا الجزء المورق مناسبًا للطعام. يمكن استخدامه لصنع السلطات. من الأفضل قطع أوراق الكرفس في سبتمبر ، حيث يجب أن يعطي النبات كل قوته لزيادة حجم محصول الجذر. يوصى بقطع الأوراق الخارجية فقط..
محصول
نظرًا لأن فترة نضج الكرفس تأتي متأخرة ، فسيتعين عليك حصاد المحصول مع بداية شهر أكتوبر. هذه واحدة من الخضروات الأخيرة لإغلاق موسم الصيف. لا تخشى المحاصيل الجذرية حدوث انخفاض كبير في درجة حرارة الهواء. يحتفظون بخصائص الجودة الخاصة بهم حتى في الصقيع المنخفض. إنهم يتحملون الصقيع حتى ثلاث درجات بسهولة..
ربما يعتقد الكثيرون الآن أن زراعة جذور الكرفس ليس بالأمر الصعب حقًا. من الضروري فقط التقيد الصارم بالنقاط الرئيسية في عملية رعاية نبات الخضروات هذا..
الحديقة وحديقة الخضروات: أسرار زراعة جذور الكرفس والعناية بها