يستخدم القرنبيط في التغذية الغذائية ، فهو غني بالعديد من البروتينات والفيتامينات المفيدة للجسم. لكن ليس من السهل زراعة مثل هذه الخضار في الموقع ، فقد تكون الرؤوس صغيرة ، والنورات مظلمة. لتحقيق النتيجة المرجوة ، من الضروري تطبيق طرق مختلفة للعناية بالنبات. هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على النورات الجيدة للرؤوس الكبيرة والكثيفة..
يحتاج القرنبيط إلى عناصر مثل البورون والفوسفور والبوتاسيوم – عند إضافته إلى التربة ، تتسارع عملية الإزهار ويقل عدد المساحات الخضراء. هذا يساهم في الحصول على حصاد عالي الجودة وغني..
زراعة شتلات القرنبيط
عادة ، يتم زراعة القرنبيط باستخدام الشتلات. لكي ينتج النبات محاصيل طوال الصيف والخريف ، يمكنك الزراعة حوالي ثلاث مرات ، بينما يجب أن تكون البذرة عالية الجودة.
تزرع بذور الصنف المبكر من بداية إلى نهاية شهر مارس ، ويتم الزراعة في أرض مفتوحة بعد 25-60 يومًا. أي ، يمكن تنفيذ أعمال الزراعة من أواخر أبريل إلى منتصف مايو..
إذا كان الصنف متوسطًا ، يتم زرع البذور من منتصف أبريل إلى منتصف مايو ، ويتم الزراعة في منطقة مفتوحة بعد 40 يومًا. أي ، يتم تنفيذ أعمال الزراعة من أواخر مايو إلى منتصف يونيو..
عند زراعة الأصناف المتأخرة ، يتم البذر في نهاية شهر مايو ، والنزول في منطقة مفتوحة – بعد 30 يومًا ، أي من بداية شهر يوليو إلى نهاية شهر يوليو..
يعتمد وقت زراعة البذور على الصنف المختار ، لذلك عليك أن تقرر على الفور متى تحتاج إلى الحصول على الثمار المرغوبة. أي أن الأصناف المبكرة مناسبة للسلطات الربيعية والأطباق الأخرى ، والأنواع اللاحقة مناسبة للتمليح أو التخزين في الشتاء. ستكون رؤوس الملفوف المبكر صغيرة ، يصل وزنها إلى حوالي 1.5 كيلوغرام. الصنف المتوسط أو المتأخر له رؤوس كبيرة وكثيفة ، ويمكن الحفاظ على المحصول طازجًا لفترة طويلة..
يجب أن تكون مادة البذر ذات جودة عالية ، وتعتمد عليها كمية ومحصول النبات..
قبل زرع البذور ، يجب تطهيرها وتقويتها عن طريق تغيير درجة الحرارة. للوقاية من مرض القرنبيط ، يجب نقع البذور في محلول منجنيز. ثم توضع البذور في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة ، ثم في ماء بارد لمدة 5 دقائق ، في المستقبل سيكون النبات مقاومًا للعدوى الفطرية.
من الضروري أيضًا مراعاة أنه بعد الغوص ، قد يموت النبات ، لأنه لا يتحمل هذه العملية جيدًا. لذلك ، تزرع البذور على الفور بشكل منفصل ، لذلك يستخدمون أقراص أو أوعية من الخث بالتربة اللازمة..
لا يتحمل الملفوف التربة الحمضية ، يجب أن يكون هذا المؤشر محايدًا. يمكن تحضير تربة البذر بشكل مستقل ؛ لذلك ، يتم استخدام المكونات التالية:
طريقة 1
الخث المنخفض 3 أجزاء.
نشارة الخشب المتعفنة 1 جزء.
مولين 1 جزء.
الطريقة الثانية
الخث المنخفض 1 جزء.
الرمل 1 جزء.
الدبال 10 أجزاء.
يمكنك على الفور استخدام الأسمدة بالعناصر المعدنية: البوتاسيوم أو الملح الصخري أو السوبر فوسفات. يمكن القيام بهذه التغذية في المستقبل. إذا لم يتم استخدام الأسمدة المعدنية ، فيجب استخدام الرماد. سيساعد ذلك على زيادة مستوى البوتاسيوم والفوسفور والبورون في التربة ، وكذلك تقليل الحموضة..
من المهم الحفاظ على درجة الحرارة الصحيحة بعد بذر النبات. قبل ظهور البراعم ، يجب أن تكون درجة الحرارة من 18 درجة. عندما تخرج البراعم ، يتم إخراجها إلى مكان بارد ، حيث تصل درجة الحرارة إلى 8 درجات ، وهذا يمنع النبات من التمدد. ثم أنشئ 18 درجة في النهار ، و 10 درجات في الليل. العثور على الشتلات في غرفة ذات درجة حرارة عالية (من 22 درجة وما فوق) يمنع ظهور النورات وحصاد جيد.
يحتاج النبات إلى عناصر مثل البورون والموليبدينوم ، لذلك بعد ظهور الأوراق ، يتم رشها بمحلول حمض البوريك بنسبة 0.2٪. في لتر واحد ، يتم تخفيف 2 جرام. عندما تظهر أربع أوراق على البراعم ، يتم رشها بمحلول من الأمونيوم الموليبدينوم ، ويتم تخفيف 5 جرام من العنصر في دلو من الماء.
تجهيز الحديقة وزرع شتلات القرنبيط
قبل سبعة أيام من الزرع ، تتم إزالة التسميد بالنيتروجين. وقبل ثلاثة أيام من عمل النقل يتم تخصيب النبات بالسوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم ويضاف 3 جرام لكل 1 لتر من الماء. هذا يساهم في مقاومة الكرنب للطقس البارد..
تُزرع النباتات في طقس دافئ ولكن ليس مشمسًا جدًا. تم صنع الأسرة في منطقة مضاءة جيدًا ، ويتم إخصابها بالسماد الفاسد أو خليط من السماد والجفت والدبال. يُسكب الرماد في كل فترة استراحة للشتلات ، ويُغطى النبات بالأرض حتى الأوراق الأولى ، ثم يتم الري.
العناية بالقرنبيط في الهواء الطلق
الري والتخفيف
مباشرة بعد الزرع ، يتم إنشاء ظل فوق الشتلات باستخدام فيلم أو قماش. كما أنه يمنع خنافس البراغيث من النمو على النباتات. يتم الري مرة واحدة كل سبعة أيام. إذا كان هناك فائض من الرطوبة في التربة ، فإن الرؤوس تتطور ببطء ، وقد تنهار الجذور. نظرًا لأن عناصر الجذر تقع بشكل ضحل ، فمن الأفضل عدم فكها. للحفاظ على الأرض في شكل مفكك ، يتم تغطيتها بالخث أو الدبال أو مكونات أخرى..
أعلى الملابس والأسمدة
يتم تخصيب النبات حوالي ثلاث مرات خلال الموسم ، وهي المرة الأولى التي يتم فيها ذلك بعد عشرة أيام من زرع الملفوف في التربة المفتوحة. ثم تتم التغذية بفاصل 14 يومًا. عندما يتم ربط الرؤوس ، يتم إيقاف السماد حتى لا تظهر النترات في النباتات. يستخدم Mullein للتخصيب ، ويتم تخفيف جزء منه في 10 لترات من الماء. يمكنك أيضًا استخدام فضلات الطيور ، مع إضافة عناصر معدنية مختلفة ، يتم تخفيف جزء واحد من الطعام العضوي في 15 جزءًا من الماء.
بالنسبة للأسمدة المعدنية ، يتم تخفيف حوالي 20 جرامًا من اليوريا ونفس الكمية من كلوريد البوتاسيوم و 50 جرامًا من السوبر فوسفات في دلو سعة 10 لترات. يتم سكب حوالي لتر من الصلصة العلوية تحت كل شجيرة.
تظليل
حتى يكون للرأس لون أبيض ولا يتضرر من الحشرات عند ظهور الإزهار الأول ، فهو مغطى بأوراق مكسورة قليلاً. يمكن توصيل الأوراق بمشابك الغسيل أو العصي ، مما يؤدي إلى إحداث ثقوب.
مكافحة الآفات
عندما تتشكل علامات الفطريات على النباتات ، يمكنك استخدام عامل خاص “فيتوسبورين” للرش ، فهو يساعد بشكل جيد في مكافحة مثل هذه المشكلة..
لمنع ظهور اليرقات أو حشرات الملفوف الأخرى ، رش صبغة من أوراق الأرقطيون أو Enterobacterin. لتحضير الصبغة ، توضع أوراق الأرقطيون في دلو 1/3 مملوءة بالماء وتترك ليوم واحد. بعد ذلك ، يتم رش المحلول من مضخة أو زجاجة رذاذ ، إذا لم تكن هذه الأجهزة متوفرة ، يمكنك استخدام مكنسة عادية.
حصاد القرنبيط وزراعته
يتم حصاد القرنبيط اعتمادًا على فترة نضجه الموضحة على العبوة. أي حتى يصبح الرأس مفكوكًا وتفتح الأزهار غير المنفوخة. مع نبات قوي ، بعد قطع الرأس ، يمكنك زراعة محصول جديد.
للقيام بذلك ، يتم ترك لقطة واحدة قوية على الشجيرات ، والتي تأتي من برعم الجذوع ، ويتم إزالة كل ما تبقى. ثم يقومون بالعناية المناسبة ، كما هو الحال بالنسبة للنبات العادي ، أي أنهم يسقون ويتغذون..
أثناء إعادة النمو ، مع العناية المناسبة ، يمكن أن يصل وزن الرأس إلى 400 جرام. يتم حصاد الملفوف من النوع المتأخر قبل بدء الصقيع ، وليس لدى الرأس دائمًا الوقت للوصول إلى القيمة الكاملة ، لذلك يمكن زراعة الشجيرات. للقيام بذلك ، تتم إزالة شجيرة مع الأرض من منطقة مفتوحة ، ونقلها إلى دفيئة خاصة ، إذا لم تكن موجودة ، يمكنك استخدام قبو. يتم وضع النباتات بإحكام على بعضها البعض ، ورشها برفق بالتربة والري.
من أجل زراعة الخضار ، لا تحتاج إلى إضاءة ، ما عليك سوى التأكد من إجراء الترطيب المنتظم. بعد شهرين ، يتم الحصول على رأس قوي جيد من رأس ملفوف صغير..
زراعة القرنبيط: التكنولوجيا الزراعية الأساسية
يستخدم القرنبيط في التغذية الغذائية ، فهو غني بالعديد من البروتينات والفيتامينات المفيدة للجسم. لكن ليس من السهل زراعة مثل هذه الخضار في الموقع ، فقد تكون الرؤوس صغيرة ، والنورات مظلمة. لتحقيق النتيجة المرجوة ، من الضروري تطبيق طرق مختلفة للعناية بالنبات. هذه هي الطريقة الوحيدة للحصول على النورات الجيدة للرؤوس الكبيرة والكثيفة..
يحتاج القرنبيط إلى عناصر مثل البورون والفوسفور والبوتاسيوم – عند إضافته إلى التربة ، تتسارع عملية الإزهار ويقل عدد المساحات الخضراء. هذا يساهم في الحصول على حصاد عالي الجودة وغني..
زراعة شتلات القرنبيط
عادة ، يتم زراعة القرنبيط باستخدام الشتلات. لكي ينتج النبات محاصيل طوال الصيف والخريف ، يمكنك الزراعة حوالي ثلاث مرات ، بينما يجب أن تكون البذرة عالية الجودة.
تزرع بذور الصنف المبكر من بداية إلى نهاية شهر مارس ، ويتم الزراعة في أرض مفتوحة بعد 25-60 يومًا. أي ، يمكن تنفيذ أعمال الزراعة من أواخر أبريل إلى منتصف مايو..
إذا كان الصنف متوسطًا ، يتم زرع البذور من منتصف أبريل إلى منتصف مايو ، ويتم الزراعة في منطقة مفتوحة بعد 40 يومًا. أي ، يتم تنفيذ أعمال الزراعة من أواخر مايو إلى منتصف يونيو..
عند زراعة الأصناف المتأخرة ، يتم البذر في نهاية شهر مايو ، والنزول في منطقة مفتوحة – بعد 30 يومًا ، أي من بداية شهر يوليو إلى نهاية شهر يوليو..
يعتمد وقت زراعة البذور على الصنف المختار ، لذلك عليك أن تقرر على الفور متى تحتاج إلى الحصول على الثمار المرغوبة. أي أن الأصناف المبكرة مناسبة للسلطات الربيعية والأطباق الأخرى ، والأنواع اللاحقة مناسبة للتمليح أو التخزين في الشتاء. ستكون رؤوس الملفوف المبكر صغيرة ، يصل وزنها إلى حوالي 1.5 كيلوغرام. الصنف المتوسط أو المتأخر له رؤوس كبيرة وكثيفة ، ويمكن الحفاظ على المحصول طازجًا لفترة طويلة..
يجب أن تكون مادة البذر ذات جودة عالية ، وتعتمد عليها كمية ومحصول النبات..
قبل زرع البذور ، يجب تطهيرها وتقويتها عن طريق تغيير درجة الحرارة. للوقاية من مرض القرنبيط ، يجب نقع البذور في محلول منجنيز. ثم توضع البذور في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة ، ثم في ماء بارد لمدة 5 دقائق ، في المستقبل سيكون النبات مقاومًا للعدوى الفطرية.
من الضروري أيضًا مراعاة أنه بعد الغوص ، قد يموت النبات ، لأنه لا يتحمل هذه العملية جيدًا. لذلك ، تزرع البذور على الفور بشكل منفصل ، لذلك يستخدمون أقراص أو أوعية من الخث بالتربة اللازمة..
لا يتحمل الملفوف التربة الحمضية ، يجب أن يكون هذا المؤشر محايدًا. يمكن تحضير تربة البذر بشكل مستقل ؛ لذلك ، يتم استخدام المكونات التالية:
طريقة 1
الطريقة الثانية
يمكنك على الفور استخدام الأسمدة بالعناصر المعدنية: البوتاسيوم أو الملح الصخري أو السوبر فوسفات. يمكن القيام بهذه التغذية في المستقبل. إذا لم يتم استخدام الأسمدة المعدنية ، فيجب استخدام الرماد. سيساعد ذلك على زيادة مستوى البوتاسيوم والفوسفور والبورون في التربة ، وكذلك تقليل الحموضة..
من المهم الحفاظ على درجة الحرارة الصحيحة بعد بذر النبات. قبل ظهور البراعم ، يجب أن تكون درجة الحرارة من 18 درجة. عندما تخرج البراعم ، يتم إخراجها إلى مكان بارد ، حيث تصل درجة الحرارة إلى 8 درجات ، وهذا يمنع النبات من التمدد. ثم أنشئ 18 درجة في النهار ، و 10 درجات في الليل. العثور على الشتلات في غرفة ذات درجة حرارة عالية (من 22 درجة وما فوق) يمنع ظهور النورات وحصاد جيد.
يحتاج النبات إلى عناصر مثل البورون والموليبدينوم ، لذلك بعد ظهور الأوراق ، يتم رشها بمحلول حمض البوريك بنسبة 0.2٪. في لتر واحد ، يتم تخفيف 2 جرام. عندما تظهر أربع أوراق على البراعم ، يتم رشها بمحلول من الأمونيوم الموليبدينوم ، ويتم تخفيف 5 جرام من العنصر في دلو من الماء.
تجهيز الحديقة وزرع شتلات القرنبيط
قبل سبعة أيام من الزرع ، تتم إزالة التسميد بالنيتروجين. وقبل ثلاثة أيام من عمل النقل يتم تخصيب النبات بالسوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم ويضاف 3 جرام لكل 1 لتر من الماء. هذا يساهم في مقاومة الكرنب للطقس البارد..
تُزرع النباتات في طقس دافئ ولكن ليس مشمسًا جدًا. تم صنع الأسرة في منطقة مضاءة جيدًا ، ويتم إخصابها بالسماد الفاسد أو خليط من السماد والجفت والدبال. يُسكب الرماد في كل فترة استراحة للشتلات ، ويُغطى النبات بالأرض حتى الأوراق الأولى ، ثم يتم الري.
العناية بالقرنبيط في الهواء الطلق
الري والتخفيف
مباشرة بعد الزرع ، يتم إنشاء ظل فوق الشتلات باستخدام فيلم أو قماش. كما أنه يمنع خنافس البراغيث من النمو على النباتات. يتم الري مرة واحدة كل سبعة أيام. إذا كان هناك فائض من الرطوبة في التربة ، فإن الرؤوس تتطور ببطء ، وقد تنهار الجذور. نظرًا لأن عناصر الجذر تقع بشكل ضحل ، فمن الأفضل عدم فكها. للحفاظ على الأرض في شكل مفكك ، يتم تغطيتها بالخث أو الدبال أو مكونات أخرى..
أعلى الملابس والأسمدة
يتم تخصيب النبات حوالي ثلاث مرات خلال الموسم ، وهي المرة الأولى التي يتم فيها ذلك بعد عشرة أيام من زرع الملفوف في التربة المفتوحة. ثم تتم التغذية بفاصل 14 يومًا. عندما يتم ربط الرؤوس ، يتم إيقاف السماد حتى لا تظهر النترات في النباتات. يستخدم Mullein للتخصيب ، ويتم تخفيف جزء منه في 10 لترات من الماء. يمكنك أيضًا استخدام فضلات الطيور ، مع إضافة عناصر معدنية مختلفة ، يتم تخفيف جزء واحد من الطعام العضوي في 15 جزءًا من الماء.
بالنسبة للأسمدة المعدنية ، يتم تخفيف حوالي 20 جرامًا من اليوريا ونفس الكمية من كلوريد البوتاسيوم و 50 جرامًا من السوبر فوسفات في دلو سعة 10 لترات. يتم سكب حوالي لتر من الصلصة العلوية تحت كل شجيرة.
تظليل
حتى يكون للرأس لون أبيض ولا يتضرر من الحشرات عند ظهور الإزهار الأول ، فهو مغطى بأوراق مكسورة قليلاً. يمكن توصيل الأوراق بمشابك الغسيل أو العصي ، مما يؤدي إلى إحداث ثقوب.
مكافحة الآفات
عندما تتشكل علامات الفطريات على النباتات ، يمكنك استخدام عامل خاص “فيتوسبورين” للرش ، فهو يساعد بشكل جيد في مكافحة مثل هذه المشكلة..
لمنع ظهور اليرقات أو حشرات الملفوف الأخرى ، رش صبغة من أوراق الأرقطيون أو Enterobacterin. لتحضير الصبغة ، توضع أوراق الأرقطيون في دلو 1/3 مملوءة بالماء وتترك ليوم واحد. بعد ذلك ، يتم رش المحلول من مضخة أو زجاجة رذاذ ، إذا لم تكن هذه الأجهزة متوفرة ، يمكنك استخدام مكنسة عادية.
حصاد القرنبيط وزراعته
يتم حصاد القرنبيط اعتمادًا على فترة نضجه الموضحة على العبوة. أي حتى يصبح الرأس مفكوكًا وتفتح الأزهار غير المنفوخة. مع نبات قوي ، بعد قطع الرأس ، يمكنك زراعة محصول جديد.
للقيام بذلك ، يتم ترك لقطة واحدة قوية على الشجيرات ، والتي تأتي من برعم الجذوع ، ويتم إزالة كل ما تبقى. ثم يقومون بالعناية المناسبة ، كما هو الحال بالنسبة للنبات العادي ، أي أنهم يسقون ويتغذون..
أثناء إعادة النمو ، مع العناية المناسبة ، يمكن أن يصل وزن الرأس إلى 400 جرام. يتم حصاد الملفوف من النوع المتأخر قبل بدء الصقيع ، وليس لدى الرأس دائمًا الوقت للوصول إلى القيمة الكاملة ، لذلك يمكن زراعة الشجيرات. للقيام بذلك ، تتم إزالة شجيرة مع الأرض من منطقة مفتوحة ، ونقلها إلى دفيئة خاصة ، إذا لم تكن موجودة ، يمكنك استخدام قبو. يتم وضع النباتات بإحكام على بعضها البعض ، ورشها برفق بالتربة والري.
من أجل زراعة الخضار ، لا تحتاج إلى إضاءة ، ما عليك سوى التأكد من إجراء الترطيب المنتظم. بعد شهرين ، يتم الحصول على رأس قوي جيد من رأس ملفوف صغير..
العناية بالقرنبيط (فيديو)