Maslenitsa هي واحدة من أقدم الأعياد الشعبية الروسية. جوهرها الرئيسي هو اجتياز الشتاء وتلبية الربيع. كيف يجب الاحتفال بهذا العيد الرائع؟ كيف يجب أن تهنئ؟ ما هي العلامات التي يجب الانتباه إليها؟ ما هي الطريقة الصحيحة لخبز الفطائر؟ كيف تخمن؟ ربما سيتمكن هذا المنشور من الإجابة على كل هذه الأسئلة..
Shrovetide وكل شيء عنها
أقدم عطلة روسية بدائية هي Maslenitsa. لديها عادة تقاليدها وعاداتها. في عام 2016 ، تم الاحتفال بهذا العيد من 7 إلى 13 مارس. هذا العيد يعني وداع البرد والشتاء الطويل والترحيب بالربيع. أتت لنا العطلة الروسية القديمة من ثقافة وثنية قديمة وتمكنت من الاحتفاظ بأهميتها بعد تبني المسيحية في روسيا.
Shrovetide هي العطلة التي تشكل الجزء المتحرك من تقويمنا. تعتمد فترة هذا العيد ، كقاعدة عامة ، على تاريخ أهم عطلة بين المسيحيين – عيد الفصح. وفقًا لعيد الفصح الأرثوذكسي ، يجب أن يبدأ الاحتفال بشروفيتيد قبل 56 يومًا من عيد الفصح. أسبوع الجبن – أو كما يسمي عامة الناس أسبوع الزبدة ، هذا هو الأسبوع الأخير قبل الصوم الكبير. هذه المرة تحضيرية للقاء الصوم الكبير..
أما المعنى المسيحي فهو مكرس للهدف الأهم – المصالحة مع الرفقاء ، والتسامح عن كل الإساءات ، والاستعداد لطريق التوبة إلى الله. استمرارًا لعطلة Maslenitsa الرائعة ، يجب على جميع المسيحيين الأرثوذكس ، وفقًا لميثاق الكنيسة ، ألا يأكلوا اللحوم ، لكن يُسمح لهم بتناول منتجات الألبان والأسماك..
شروفيتيد في روسيا
عطلة Maslenitsa لها تقاليدها الروسية. لعطلة مثل Shrovetide ، يبدأ الناس ، كقاعدة عامة ، في الاستعداد من منتصف الأسبوع السابق. في هذا الوقت ، بدأ جميع الناس في تنظيف منازلهم – من القبو إلى العلية: قاموا بتنظيف الطاولات والأرضيات والمقاعد ، وتجديد تبييض المواقد ، وإعداد الأطباق للعطلة ، وإزالة جميع القمامة من الفناء والقرب. البوابة. أيضًا ، اشترى الناس مسبقًا للاحتفال بـ Shrovetide مجموعة متنوعة من المنتجات: دقيق من أصناف مختلفة لخبز الفطائر والفطائر أو الغزل ، كعك الزنجبيل ، والأسماك المملحة ، والمكسرات والحلويات للأطفال ، والقشدة المجمعة والحليب والقشدة الحامضة وزبدة البقر . يوم السبت قبل ثلاثاء Shrove كان يسمى Little Shrovetide. في هذا اليوم ، كان من المعتاد أن يتذكر الناس والديهم المتوفين. لهذه الأغراض ، تم خبز معاملة خاصة – الفطائر. ثم تم وضعهم على ما يسمى بالإلهة أو السقف أو المبنى ، أو تم إحضارهم إلى المقبرة ووضعهم على قبور الموتى ، وتوزيعهم على الفقراء في الكنائس. بدأت احتفالات شروفيتيد يوم الاثنين الأسبوع المقبل. أسبوع النفط دائمًا
كان دائما أطرف السنة. كل يوم من أيام الأسبوع له اسمه الخاص: الاثنين – الاجتماع ، الثلاثاء – اللعب ، الأربعاء – الذواقة ، الخميس – الاحتفال ، حفلات حمات الجمعة ، السبت – حفلات العشاء ، الأحد – يوم التسامح ، الوداع ، أو يوم التسامح.
كانت الأهم بالطبع هي الأيام الأربعة الأخيرة من Maslenitsa ، والتي كانت تسمى المشاغب Maslenitsa أو واسعة. قبل بداية هذه الأيام ، كان من الضروري الذهاب والاستمتاع بالبخار الجيد والاغتسال في حمام روسي ، وبالتالي التخلص من مصاعب ومصاعب العام الماضي. في جميع المنازل توقف الناس عن العمل وذهبوا لزيارة بعضهم البعض. خلال احتفال Maslenitsa ، وُضعت طاولات ضخمة ومغذية ، كانت مليئة بمنتجات الألبان والدقيق ، بالإضافة إلى الآلام المختلفة من الأسماك والبيض والكفاس والفطائر والبيرة. في هذه الوجبة الاحتفالية ، يجب أن تكون الفطائر على الطاولة – هذا رمز وثني للشمس. كان يعتبر صفة إلزامية للاحتفال..
كيف نخبز الفطائر لشروفيتيد
لطالما تم توقيت عطلة مثل Shrovetide لتتزامن مع أداء عدد كبير من الطقوس المختلفة المرتبطة بتكريم المتزوجين حديثًا – أو بشكل أكثر بساطة ، الأزواج الصغار الذين تزوجوا هذا العام. لقد كانوا تكالي من التلال على جلود خاصة متجمدة ، ملفوفة في الثلج ، مزروعة على أمشاط مقلوبة. إلى جانب ذلك ، كان العمل الاحتفالي الرئيسي بالطبع هو ركوب الزلاجات – على الزلاجات وجلود الحيوانات الأليفة والمناخل الجليدية أو الأحواض والمقاعد المقلوبة. في قرى شمال الفولغا ، في أعلى مكان خلال احتفال Maslenitsa ، تم وضع أعمدة موازية خاصة للشباب لركوبها في أزواج. بالإضافة إلى ذلك ، كان الشباب الأذكياء يركبون الخيول ، ويتنقلون من قرية إلى قرية بهذه الطريقة ، ويغنون ، ويحدثون ضوضاء ، ويعزفون على الأكورديون. في الوقت نفسه ، تم تزيين الخيول بشرائط متعددة الألوان وأزهار جميلة وأجراس رنين. في الأسبوع الاحتفالي في Maslenitsa في العديد من مستوطنات القوزاق في جبال الأورال وسيبيريا ، وكذلك في إقليم كراسنويارسك ، في مقاطعات تولا وسيبيريا وبينزا ، كانت لعبة مثل Take a Snow Town شائعة. يُعرف تقليد بناء المدن والحصون من الثلوج المكتظة منذ بداية القرن الثامن عشر. في اليوم الأخير من أسبوع Maslenitsa في مقاطعات بلدنا ، تم توديع Maslenitsa. في بعض المناطق ، كانت هناك طقوس لحرق دمية Maslenitsa ، وفي مناطق أخرى ، في شكل جنازات الأسلاك. الأحد الأخير قبل الصوم الكبير يُدعى الغفران الأحد. في هذا اليوم ، بعد الخدمة الإلهية المسائية ، أقيمت طقوس مغفرة خاصة تُقام حتى يومنا هذا في جميع الكنائس ، عندما بدأ أبناء الرعية ورجال الدين في طلب الغفران من بعضهم البعض من أجل دخول الصوم الكبير مع تجديد و روح نقية .. تحاول التصالح مع جميع الجيران.
علامات لشروفيتيد
Shrovetide 2018 له خصائصه الخاصة. وفقًا للتقاليد ، يجب بالضرورة أن يتم تنفيذ Maslenitsa بشكل جيد للغاية وثري. يجب على الناس ألا يبخلوا في تقديم الطعام. يعتبر ، كما تقضي Shrovetide ، لذلك سيمر عام. في حالة تحول فطائر المضيفة إلى خصبة وجميلة ، فإن العام القادم سيكون غنيًا بالحصاد ومزدهرًا. وإذا التصقت الفطائر ولم تنجح ، فهناك مشكلة واحدة فقط تنتظرها في العام المقبل. كلما تمكنت عشيقة الفطائر من خبزها لشروفيتيد ، كلما كانت أكثر ثراءً في منزلها. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الفطائر ، فسيكون الحصاد سيئًا. لطالما ارتبطت كل فطيرة خبزها المضيفة بالشمس. لهذا السبب ، فطيرة واحدة هي يوم مشمس. وكلما زادت مخبوزات الفطائر ، زادت الأيام المشمسة في العام المقبل. في وسط مدينة Shrovetide ، يجب على حماتها بالتأكيد استدعاء صهرها لتناول الفطائر. وإذا استطاعت الفطائر أن ترضيه ، فسيتمكن هو وحماته طوال العام من العيش في تفاهم وسلام متبادلين. إذا هطل المطر عشية العطلة ، فسيكون الخريف مليئًا بالفطر ، ولكن إذا كان الجو باردًا ، فلن يكون الصيف حارًا جدًا ، وسيكون الحصاد جيدًا. أي شخص يبخل على Shrovetide للحلويات سوف يفلس في غضون عام. كان يعتقد أن الضيوف غير المتوقعين يجلبون سعادة Shrovetide إلى المنزل. إذا تخلصت من أشياء قديمة في Shrovetide ، فستحصل على أشياء جديدة هذا العام. إذا كان بإمكان أي شخص في Shrovetide أن يغفر لك ، فسيكون قادرًا على السماح بشيء جديد في حياته الشخصية..
الكهانة على Shrovetide
نحن هنا نتحدث عن كيفية الاحتفال بشروفيتيد في روسيا. في Shrovetide ، تساءل الناس عن أول فطيرة مخبوزة. لقد حددوا بواسطته ما ينتظر الشخص خلال العام ، قبل Shrovetide التالي:
إذا انقلبت الفطيرة بسهولة شديدة ، فسوف تتزوج الفتاة في العام القادم.
إذا علقت الفطيرة في المقلاة ، فستعيش الفتاة في منزل والديها لمدة ثلاث سنوات..
إذا كانت حواف الفطيرة ناعمة ، فسيكون الزواج سعيدًا.
اتضح أن حواف الفطيرة ممزقة وغير متساوية – يجب على الفتاة التفكير فيما إذا كانت تريد الزواج من هذا الشخص.
إذا كانت الفطيرة تحتوي على القليل من الحرارة في المنتصف ، فسيكون الزوج مخلصًا.
إذا كانت الحرارة على الجانب ، فسيخمن عند الجيران.
كم عدد الثقوب الموجودة في الفطيرة ، سيولد الكثير من الأطفال في الأسرة.
اتضح أنها فطيرة وردية وجميلة – سيكون هناك الكثير من الصحة ، وفطيرة شاحبة – للمرض.
فطيرة رقيقة جدًا تتحدث عن حياة سهلة ، وحياة سمينة – للعمل الشاق.
مع بداية يوم الأحد في أسبوع Shrovetide ، خبزت المضيفات الفطائر بحشوات مختلفة وعالجوا المارة معهم. هناك مثل هذه العلامة – أول من تناول فطيرة (امرأة أو رجل) هو من هذا الجنس وسيولد طفل.
إذا تم تفكيك جميع الفطائر على الفور من المضيفة ، فإن مصيرًا سعيدًا ينتظرها..
كم ستبقى الفطائر ، ستظل الفتاة غير متزوجة لسنوات عديدة.
في وقت الاحتفال بشروفيتيد ، كان كثير من الناس يمارسون قراءة الطالع على خطيبهم. في أي مساء الثلاثاء في Shrove ، تم تعليق منشفة نظيفة من النافذة. في الوقت نفسه ، قالت الفتاة التي علقتها العبارة التالية: ضيقة ، متأنقة ، احضر ، أظهر نفسك ، جفف نفسك بمنشفي. ومع بداية الصباح تم فحص المنشفة. إذا اتضح أن المنشفة جافة ، فلن يكون من المقرر أن تتزوج الفتاة في العام المقبل. ولكن إذا كانت المنشفة مبللة ، فهذا يعني أن الفتاة يجب أن تستعد لحفل الزفاف. كلما كانت المنشفة رطبة ، كان حفل الزفاف أسرع..
الكهانة على كعكة الزبدة.
كما ترون ، يجب أن يكون سرد الثروة على Shrovetide ممتعًا ولا يُنسى. يمكنك أيضًا معرفة ثروات على فطيرة.
يجب أن تخبز الكعكة وبينما لا تزال ساخنة ، عليك تغطيتها بقطعة قماش..
ثم عليك أن تأخذ سكينًا وتغمسها في ماء المعمودية.
بعد ذلك ، تحتاج إلى إزالة المنديل ومسح السكين به ، وقل الكلمات التالية: الماء من السكين والنحافة من المنزل. نحن نأكل فطائر البويار والملكية. أو – فطيرة الصديق ، افتح لي تعهدًا.
ثم يجب رش الكعكة بالماء المقدس ، وإدخال سكين فيها ، تمنى أمنية.
إذا بقي السكين مستقيماً ، فسيظل كل شيء على حاله. إذا كان السكين يميل قليلاً في اتجاهك ، فإن الرغبة ستتحقق بالتأكيد. انحرف السكين قليلاً إلى يسارك – تتحقق الرغبة. إذا سقط السكين ، فستواجه مشكلة هذا العام..
الكهانة للحياة الشخصية وحب الفطائر.
للقيام بهذا الكهانة ، تجتمع جميع الفتيات ويخبزن الفطائر. تمتلئ الفطائر بالخردل والعسل (يمكنك أيضًا صب الخردل على اللحم) والحليب المكثف والتوت والكافيار الأحمر. بعد خبز الفطائر ، يتم استدعاء شخص لا يشارك في الكهانة للمساعدة. هذا الشخص ، دون النظر إلى الفطائر ، يجب أن يوزعها. تأخذ كل فتاة أول فطيرة تصادفها وتتحقق من نوع الحشوة الموجودة بداخلها. إذا صادفت فتاة فطيرة بالعسل ، فمن المرجح أنها ستتزوج قريبًا. إذا حصلت على فطيرة بالحليب المكثف ، فانتظر ولادة طفل ، مع الخردل – انفصال مرير عن أحد أفراد أسرته ، مع التوت – حب عاطفي وغير متوقع. إذا صادفت فتاة فطيرة بالكافيار الأحمر ، فسيكون العام مربحًا لها ، ولكن فيما يتعلق بالحب ، لن يحدث شيء جيد.
أسبوع Shrovetide: التقاليد والعادات
يبدأ أسبوع النفط يوم الاثنين. حتى يومنا هذا ، كان الناس يصنعون أرجوحات وشرائح ، فطائر مطبوخة ، والأطفال يصنعون دمية Maslenitsa من القش ، ويزينونها ويرتدونها. ثم تجمعوا في حشد من الناس وساروا بسعادة على طول الشارع مع الأغاني والرقصات ، وهكذا ، من منزل إلى آخر. تأكد من معاملة أصحابها بالحلويات والفطائر المختلفة. أول فطيرة في ذلك اليوم كانت تذكارًا. وهكذا ، انقضت فترة ما بعد الظهر. ثم ذهب الأطفال في نزهة بالخارج والمنحدرات وهم يغنون أغانٍ مضحكة. ارتبطت بعض العلامات أيضًا بهذا: الطفل الذي يستطيع الانزلاق لأبعد مسافة سيحصل على حصاد جيد من الكتان في العام المقبل..
اليوم الثاني من أسبوع Maslenitsa – الثلاثاء ، كان يسمى – يمزح. هذا اليوم للعروسين. قبل أسبوع أو أسبوعين من بداية Shrovetide ، كقاعدة عامة ، أقيمت العديد من حفلات الزفاف. ومع بداية يوم ثلاثاء Shrove ، ذهب جميع المتزوجين حديثًا إلى أسفل التل ، ثم ذهبوا ليعالجوا أنفسهم بالفطائر في أي من المنازل. هؤلاء الفتيات والرجال الذين لم يكونوا في البارجة بعد كانوا يبحثون عن العرائس بأنفسهم في هذا اليوم. في يوم الثلاثاء ، غالبًا ما كانت الفتيات العازبات يؤدين عرافة على خطيبتهن. كان من الضروري أن تأخذ فطيرة ، وأن تخرج معه إلى الشارع ، وتعالج هذه الفطيرة لأول رجل قابله ، بينما يسأل عن اسمه. كان يعتقد أن هذا هو بالضبط ما سيطلق عليه مستقبل الفتاة المخطوبة..
الأربعاء ، أو كما كان يُطلق عليه أيضًا ، الذواقة ، كان من المفترض أن يكون التواصل العائلي. في هذا اليوم ، جاء الأصهار إلى حماتهم لتناول الفطائر ، مرتدين ملابسهم في نفس الوقت ، تمامًا مثل يوم الزفاف. كان هذا شرطًا أساسيًا ساعد في توحيد الأسرة بأكملها. ركب الشباب غير المتزوجين وغير المتزوجين بمرح على الشرائح ، وتعرفوا على بعضهم البعض وتحدثوا. لقد سخروا من هؤلاء الشباب الذين لم يتزوجوا هذا العام ، ولكي يتمكنوا من تركهم وشأنهم ، اضطر الرجال إلى الدفع بالفطائر والحلويات المختلفة.
الثلاثاء المرافع ، أو – Razgulyay ، كان أحد الأيام الأولى عندما كان من المفترض أن يستمتع جميع الناس ، دون استثناء. تجمع حشد من الناس مع عائلاتهم ونظموا معارك بالأيدي ، وتحدثوا ، واستمتعوا ، حتى قاتلوا من أجل المدن الثلجية. حتى في هذا اليوم ، تقرر تسليم تمثال Maslenitsa إلى أعلى جبل..
الجمعة ، كان يسمى أيضا – حمات الحزب. هذه المرة ، جاءت حماتها نفسها لزيارة الشباب. والشباب ، بدوره ، عاملها بالفطائر. ولكن مع ذلك ، كان على حماتها مسبقًا أن ترسل إلى زوج ابنتها جميع المكونات اللازمة للعلاج – والدقيق والزبدة وحتى مقلاة. كان هذا اللقاء شرفًا لأسرة الزوجة نفسها ، وقد استمتع جميع الضيوف والحاضرين في هذا اليوم من أعماق قلوبهم..
السبت كان يلقب من قبل الناس – تجمعات زولوفكا. في هذا اليوم ، كان من المعتاد أن يدعو العروسين جميع أقاربهم لزيارتهم. في يوم الثلاثاء Shrove ، كانت العناصر الرئيسية في العرض هي حرق فزاعة كانت موجودة بالفعل على الجبل.
واتصل الناس يوم الأحد في أسبوع Shrovetide – Forgiven. مع بداية يوم الاثنين ، يبدأ أحد أصعب الصيام في العام. إنها تستغرق أربعين يومًا بالضبط. قبل بداية هذا المنشور ، كان من المفترض أن يطهر روحك تمامًا من مختلف المصاعب غير السارة. ومع كل شخص كانت معه تحفظات ، أو شجار ، كان من الضروري صنع السلام ، مع استغفاره. وردًا على ذلك ، كان ينبغي أن يقولوا هذا: إن الله يغفر. في اليوم الأخير قبل بداية الصيام ، سُمح بشرب العديد من المشروبات الكحولية ، حيث كان من الضروري طوال فترة الصوم الكبير التخلي تمامًا عن أطباق اللحوم والحلويات ، فضلاً عن العديد من العلاقات الترفيهية والعلاقة الحميمة..
تحيات Shrovetide.
Shrovetide هي نفس العطلة الرائعة عندما يكون من المعتاد تهنئة جميع أقاربك. لقد جمعنا لك تحيات الكرنفال الجميلة. كل الناس دون استثناء يحتفلون بشروفيتيد! الجميع يمشون ويمرحون: يشربون ويأكلون ويتمنون الصحة لبعضهم البعض! كلما زاد عدد الفطائر التي تأكلها اليوم ، كلما زاد المصير على مر السنين! نحرق فزاعة شتوية بدون حقد ، لأنه حتى بدون فصل الشتاء – عش ، جرب!
في Shrovetide ، أتمنى لك السعادة! عسى أن تؤجر على أفعالك! عش جيدا ، لا تعرف الأحزان! ودية وممتعة! نقضي شتاء قاسيا مع الفطائر والكعك والفطائر والجبن! Shrovetide هو نهاية الشتاء وبداية الربيع والحب! نتمنى لك أن تسكر هذا اليوم ، تشارك الفطائر مع أصدقائك ، وترقص هذا اليوم ، وتستقبل ضيوفًا جددًا!
♦ أتمنى لك الفرح على Shrovetide ، دعها تكافأ على العمل! لا تعرف الأحزان ، فأنت تعيش بشكل جيد ومرتب وودي. لقد حان لنا عطلة معجزة ، ضع علامة عليها حسب الحاجة!
♦ نقضي الشتاء مع الفطائر ، الدونات ، الجبن والفطائر ، Maslenitsa – نهاية الشتاء ، بداية الحب والربيع. أتمنى لك أن تسكر هذا اليوم ، تشارك الفطائر مع صديق ، وترقص ، وتغني هذا اليوم ، كل الضيوف الجدد.
♦ يحتفل الجميع بشروفيتيد ، ويمشي الجميع: يأكلون ويشربون ويتمنون الصحة لبعضهم البعض! كلما زاد عدد الومضات التي تأكلها اليوم ، كلما زاد المصير على مر السنين! نحرق فزاعة شتوية بدون حقد ، بعد كل شيء ، نعيش بدون شتاء ، جرب! ولكن حان وقت الربيع لمنحها العرش!
♦ بغض النظر عن مقدار ما نتناوله في أسبوع الجبن ، فإن كل شيء سيستخدم في المستقبل – امنح حدًا زمنيًا فقط! لذا ، تناول الطعام القلبية – لا بطن مرئي! أكل في الاحتياطي! مع Shrovetide لك!
♦ Shrovetide هو الزبدة والفودكا والفطيرة. لا تحتفظ بالروبل القديم حتى الصيف. دع الوصفة خادعة ، نحن لسنا حمقى. أحضر نصف لتر من الصودا والدقيق. الفودكا – من القمح والزيت – من الأبقار. كيف لا تسكر هنا؟ حسنًا ، كن بصحة جيدة!!!
♦ ضجيج الاحتفالات لا يهدأ ، الشارع مضيء .. آه يا له من عريض أتت لزيارتنا! وكان لدي ، بالطبع ، للكلمة في هذه الساعة المجيدة: كن سعيدًا ، بصحة جيدة! مع Shrovetide لك!
♦ سعيد Shrovetide ، الأصدقاء! اجتمع جميع الأقارب اليوم ، هذه عطلة وطنية ، ولن يجوع أحد اليوم. سنخبز الفطائر معًا ، طوال أسبوع الجبن الكامل من الفطائر ، وسنمشي ونستمتع ونغني الأغاني ونروي القصص.
مبروك على Shrovetide! الراحة والدفء! حتى تكون الحياة ممتلئة ومبهجة! عندما يفسح الشتاء البارد الطريق للربيع ، دع الأحزان تختفي بالماء الذائب. قد تستيقظ السعادة مثل زهرة الربيع ويكون الفرح والمرح معك!
♦ لعنة رودي ، جميلة لعنة ، مثل الشمس في الربيع. مثل هذا البخار – يمكن للجميع رؤيته في الحال ، هذا الربيع قادم إلى الفناء. مع شروفيتيد!!!
♦ أرى حلمًا ، لأننا نشرب الفودكا خلف السياج ، ونغمس الفطائر في الزبدة ، وببطء نأكل. هنا مثل هذا البقدونس ، مع Shrovetide ، حبيبي!
♦ أما بالنسبة إلى Shrovetide هذا الرغيف سأخبزه ، بحيث يكون هناك ما يكفي من الضوء لكل شيء وصديقي الحبيب. وأتمنى أن يكون هناك رخاء في المنزل. لذلك دائمًا ، وليس بالإحباط ، أعيش بسعادة وصدق!
♦ سنحرق فزاعة ، ونطرد الشتاء. سنشرب معك ونأكل الفطائر. أهنئكم اليوم ، أتمنى لكم في Shrovetide ، الكثير من الفطائر لتناول الطعام والدفء مع دفء النار!
جلبت هذه العطلة الفرح إلى منزل الجميع ، هذه الحلاوة التي طال انتظارها ، في المنزل ، رائحة ملفوفة في الفطائر ، حول ضحك الفتيات ، الرجال. لذلك دعونا نحتفل بماسلينيتسا معًا ، سنخبز الفطائر حوالي مائتي قطعة ، أتمنى لكم ، أيها الإخوة ، السعادة ، لا يكون هناك طقس سيء في حياتك!
♦ سعيد Shrovetide ، الأصدقاء! اجتمع جميع الأقارب اليوم ، هذه عطلة وطنية ، ولن يجوع أحد اليوم. سنخبز الفطائر معًا ، طوال أسبوع الجبن الكامل من الفطائر ، وسنمشي ونستمتع ونغني الأغاني ونروي القصص.
♦ شعبنا – أعطيك كلامي! – لفترة طويلة من سنة إلى أخرى في نهاية الشتاء القارس جدا Maslenitsa ينتظر! يوم شتوي يقطعه الصقيع ، لعنة كالشمس – دائرة صفراء ، ويبقى لي أن أقول: مع الزبدة ، أنت يا صديقي!
سريعًا رائعًا قريبًا ، قريبًا ، وحتى عيد الفصح لا نأكل المخللات – فقط انظر حولك ؛ في غضون ذلك ، من السهل ، يندفع Maslenitsa بحرية إلى الرقص ، ما أنا ، في الواقع ، اليوم وأود أن أهنئكم!
♦ الجنة لسكان الدولة الكبيرة بأكملها – الجميع يأكل الفطائر لمدة أسبوع كامل! حمات وزوجة أختها وحماتها وصهرها – كل الضيوف يتصلون! لا تنس أن تأخذ زجاجة نوع – ليس بدون سبب: أن نتذكر لفترة أطول ، حتى في أيام الصيام ، مجموعة دافئة ، طعام لذيذ … مع Shrovetide ، بشكل عام! أنا أقود هذا!
♦ ذات مرة ، الروس (أتحدث عن الرجال) ، أكلوا بلينوف بالقشدة الحامضة ، قاتلوا في حشد بقبضات اليد. لقد ولت تلك الأيام ، ولن نكسر النظام الآن ؛ نحن ، بعد أن نشرب بهدوء ، سنقول للناس: مرحبًا ، أيها الناس! مع Shrovetide لك!
♦ العطلة واجتماع Zimushka مع الربيع لهما معنى عميق ، لذلك يحب شعبنا المشي في حشد من الناس في Maslyana! ويتم إرسال الأمنيات البسيطة لبعضها البعض في عطلة: دع الأسرة تكون بصحة جيدة ، والمنزل ممتلئ ومريح.
مبروك على Shrovetide! الراحة والدفء! حتى تكون الحياة ممتلئة ومبهجة!
♦ اليوم هو يوم احتفالي ولذيذ! Shrovetide ، عطلة – يوم الفطائر! ها أنا معها ومبروك! سنغني الأغاني للديوك. ثم يأتي الصوم الكبير ، ثم نفكر في الأبدية. واليوم سنستمتع ، Maslenitsa هو عطلة للمهملين!
كيف يحتفل Maslenitsa في روسيا
Maslenitsa هي واحدة من أقدم الأعياد الشعبية الروسية. جوهرها الرئيسي هو اجتياز الشتاء وتلبية الربيع. كيف يجب الاحتفال بهذا العيد الرائع؟ كيف يجب أن تهنئ؟ ما هي العلامات التي يجب الانتباه إليها؟ ما هي الطريقة الصحيحة لخبز الفطائر؟ كيف تخمن؟ ربما سيتمكن هذا المنشور من الإجابة على كل هذه الأسئلة..
Shrovetide وكل شيء عنها
أقدم عطلة روسية بدائية هي Maslenitsa. لديها عادة تقاليدها وعاداتها. في عام 2016 ، تم الاحتفال بهذا العيد من 7 إلى 13 مارس. هذا العيد يعني وداع البرد والشتاء الطويل والترحيب بالربيع. أتت لنا العطلة الروسية القديمة من ثقافة وثنية قديمة وتمكنت من الاحتفاظ بأهميتها بعد تبني المسيحية في روسيا.
Shrovetide هي العطلة التي تشكل الجزء المتحرك من تقويمنا. تعتمد فترة هذا العيد ، كقاعدة عامة ، على تاريخ أهم عطلة بين المسيحيين – عيد الفصح. وفقًا لعيد الفصح الأرثوذكسي ، يجب أن يبدأ الاحتفال بشروفيتيد قبل 56 يومًا من عيد الفصح. أسبوع الجبن – أو كما يسمي عامة الناس أسبوع الزبدة ، هذا هو الأسبوع الأخير قبل الصوم الكبير. هذه المرة تحضيرية للقاء الصوم الكبير..
أما المعنى المسيحي فهو مكرس للهدف الأهم – المصالحة مع الرفقاء ، والتسامح عن كل الإساءات ، والاستعداد لطريق التوبة إلى الله. استمرارًا لعطلة Maslenitsa الرائعة ، يجب على جميع المسيحيين الأرثوذكس ، وفقًا لميثاق الكنيسة ، ألا يأكلوا اللحوم ، لكن يُسمح لهم بتناول منتجات الألبان والأسماك..
شروفيتيد في روسيا
عطلة Maslenitsa لها تقاليدها الروسية. لعطلة مثل Shrovetide ، يبدأ الناس ، كقاعدة عامة ، في الاستعداد من منتصف الأسبوع السابق. في هذا الوقت ، بدأ جميع الناس في تنظيف منازلهم – من القبو إلى العلية: قاموا بتنظيف الطاولات والأرضيات والمقاعد ، وتجديد تبييض المواقد ، وإعداد الأطباق للعطلة ، وإزالة جميع القمامة من الفناء والقرب. البوابة. أيضًا ، اشترى الناس مسبقًا للاحتفال بـ Shrovetide مجموعة متنوعة من المنتجات: دقيق من أصناف مختلفة لخبز الفطائر والفطائر أو الغزل ، كعك الزنجبيل ، والأسماك المملحة ، والمكسرات والحلويات للأطفال ، والقشدة المجمعة والحليب والقشدة الحامضة وزبدة البقر . يوم السبت قبل ثلاثاء Shrove كان يسمى Little Shrovetide. في هذا اليوم ، كان من المعتاد أن يتذكر الناس والديهم المتوفين. لهذه الأغراض ، تم خبز معاملة خاصة – الفطائر. ثم تم وضعهم على ما يسمى بالإلهة أو السقف أو المبنى ، أو تم إحضارهم إلى المقبرة ووضعهم على قبور الموتى ، وتوزيعهم على الفقراء في الكنائس. بدأت احتفالات شروفيتيد يوم الاثنين الأسبوع المقبل. أسبوع النفط دائمًا
كان دائما أطرف السنة. كل يوم من أيام الأسبوع له اسمه الخاص: الاثنين – الاجتماع ، الثلاثاء – اللعب ، الأربعاء – الذواقة ، الخميس – الاحتفال ، حفلات حمات الجمعة ، السبت – حفلات العشاء ، الأحد – يوم التسامح ، الوداع ، أو يوم التسامح.
كانت الأهم بالطبع هي الأيام الأربعة الأخيرة من Maslenitsa ، والتي كانت تسمى المشاغب Maslenitsa أو واسعة. قبل بداية هذه الأيام ، كان من الضروري الذهاب والاستمتاع بالبخار الجيد والاغتسال في حمام روسي ، وبالتالي التخلص من مصاعب ومصاعب العام الماضي. في جميع المنازل توقف الناس عن العمل وذهبوا لزيارة بعضهم البعض. خلال احتفال Maslenitsa ، وُضعت طاولات ضخمة ومغذية ، كانت مليئة بمنتجات الألبان والدقيق ، بالإضافة إلى الآلام المختلفة من الأسماك والبيض والكفاس والفطائر والبيرة. في هذه الوجبة الاحتفالية ، يجب أن تكون الفطائر على الطاولة – هذا رمز وثني للشمس. كان يعتبر صفة إلزامية للاحتفال..
كيف نخبز الفطائر لشروفيتيد
لطالما تم توقيت عطلة مثل Shrovetide لتتزامن مع أداء عدد كبير من الطقوس المختلفة المرتبطة بتكريم المتزوجين حديثًا – أو بشكل أكثر بساطة ، الأزواج الصغار الذين تزوجوا هذا العام. لقد كانوا تكالي من التلال على جلود خاصة متجمدة ، ملفوفة في الثلج ، مزروعة على أمشاط مقلوبة. إلى جانب ذلك ، كان العمل الاحتفالي الرئيسي بالطبع هو ركوب الزلاجات – على الزلاجات وجلود الحيوانات الأليفة والمناخل الجليدية أو الأحواض والمقاعد المقلوبة. في قرى شمال الفولغا ، في أعلى مكان خلال احتفال Maslenitsa ، تم وضع أعمدة موازية خاصة للشباب لركوبها في أزواج. بالإضافة إلى ذلك ، كان الشباب الأذكياء يركبون الخيول ، ويتنقلون من قرية إلى قرية بهذه الطريقة ، ويغنون ، ويحدثون ضوضاء ، ويعزفون على الأكورديون. في الوقت نفسه ، تم تزيين الخيول بشرائط متعددة الألوان وأزهار جميلة وأجراس رنين. في الأسبوع الاحتفالي في Maslenitsa في العديد من مستوطنات القوزاق في جبال الأورال وسيبيريا ، وكذلك في إقليم كراسنويارسك ، في مقاطعات تولا وسيبيريا وبينزا ، كانت لعبة مثل Take a Snow Town شائعة. يُعرف تقليد بناء المدن والحصون من الثلوج المكتظة منذ بداية القرن الثامن عشر. في اليوم الأخير من أسبوع Maslenitsa في مقاطعات بلدنا ، تم توديع Maslenitsa. في بعض المناطق ، كانت هناك طقوس لحرق دمية Maslenitsa ، وفي مناطق أخرى ، في شكل جنازات الأسلاك. الأحد الأخير قبل الصوم الكبير يُدعى الغفران الأحد. في هذا اليوم ، بعد الخدمة الإلهية المسائية ، أقيمت طقوس مغفرة خاصة تُقام حتى يومنا هذا في جميع الكنائس ، عندما بدأ أبناء الرعية ورجال الدين في طلب الغفران من بعضهم البعض من أجل دخول الصوم الكبير مع تجديد و روح نقية .. تحاول التصالح مع جميع الجيران.
علامات لشروفيتيد
Shrovetide 2018 له خصائصه الخاصة. وفقًا للتقاليد ، يجب بالضرورة أن يتم تنفيذ Maslenitsa بشكل جيد للغاية وثري. يجب على الناس ألا يبخلوا في تقديم الطعام. يعتبر ، كما تقضي Shrovetide ، لذلك سيمر عام. في حالة تحول فطائر المضيفة إلى خصبة وجميلة ، فإن العام القادم سيكون غنيًا بالحصاد ومزدهرًا. وإذا التصقت الفطائر ولم تنجح ، فهناك مشكلة واحدة فقط تنتظرها في العام المقبل. كلما تمكنت عشيقة الفطائر من خبزها لشروفيتيد ، كلما كانت أكثر ثراءً في منزلها. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الفطائر ، فسيكون الحصاد سيئًا. لطالما ارتبطت كل فطيرة خبزها المضيفة بالشمس. لهذا السبب ، فطيرة واحدة هي يوم مشمس. وكلما زادت مخبوزات الفطائر ، زادت الأيام المشمسة في العام المقبل. في وسط مدينة Shrovetide ، يجب على حماتها بالتأكيد استدعاء صهرها لتناول الفطائر. وإذا استطاعت الفطائر أن ترضيه ، فسيتمكن هو وحماته طوال العام من العيش في تفاهم وسلام متبادلين. إذا هطل المطر عشية العطلة ، فسيكون الخريف مليئًا بالفطر ، ولكن إذا كان الجو باردًا ، فلن يكون الصيف حارًا جدًا ، وسيكون الحصاد جيدًا. أي شخص يبخل على Shrovetide للحلويات سوف يفلس في غضون عام. كان يعتقد أن الضيوف غير المتوقعين يجلبون سعادة Shrovetide إلى المنزل. إذا تخلصت من أشياء قديمة في Shrovetide ، فستحصل على أشياء جديدة هذا العام. إذا كان بإمكان أي شخص في Shrovetide أن يغفر لك ، فسيكون قادرًا على السماح بشيء جديد في حياته الشخصية..
الكهانة على Shrovetide
نحن هنا نتحدث عن كيفية الاحتفال بشروفيتيد في روسيا. في Shrovetide ، تساءل الناس عن أول فطيرة مخبوزة. لقد حددوا بواسطته ما ينتظر الشخص خلال العام ، قبل Shrovetide التالي:
مع بداية يوم الأحد في أسبوع Shrovetide ، خبزت المضيفات الفطائر بحشوات مختلفة وعالجوا المارة معهم. هناك مثل هذه العلامة – أول من تناول فطيرة (امرأة أو رجل) هو من هذا الجنس وسيولد طفل.
في وقت الاحتفال بشروفيتيد ، كان كثير من الناس يمارسون قراءة الطالع على خطيبهم. في أي مساء الثلاثاء في Shrove ، تم تعليق منشفة نظيفة من النافذة. في الوقت نفسه ، قالت الفتاة التي علقتها العبارة التالية: ضيقة ، متأنقة ، احضر ، أظهر نفسك ، جفف نفسك بمنشفي. ومع بداية الصباح تم فحص المنشفة. إذا اتضح أن المنشفة جافة ، فلن يكون من المقرر أن تتزوج الفتاة في العام المقبل. ولكن إذا كانت المنشفة مبللة ، فهذا يعني أن الفتاة يجب أن تستعد لحفل الزفاف. كلما كانت المنشفة رطبة ، كان حفل الزفاف أسرع..
الكهانة على كعكة الزبدة.
كما ترون ، يجب أن يكون سرد الثروة على Shrovetide ممتعًا ولا يُنسى. يمكنك أيضًا معرفة ثروات على فطيرة.
الكهانة للحياة الشخصية وحب الفطائر.
للقيام بهذا الكهانة ، تجتمع جميع الفتيات ويخبزن الفطائر. تمتلئ الفطائر بالخردل والعسل (يمكنك أيضًا صب الخردل على اللحم) والحليب المكثف والتوت والكافيار الأحمر. بعد خبز الفطائر ، يتم استدعاء شخص لا يشارك في الكهانة للمساعدة. هذا الشخص ، دون النظر إلى الفطائر ، يجب أن يوزعها. تأخذ كل فتاة أول فطيرة تصادفها وتتحقق من نوع الحشوة الموجودة بداخلها. إذا صادفت فتاة فطيرة بالعسل ، فمن المرجح أنها ستتزوج قريبًا. إذا حصلت على فطيرة بالحليب المكثف ، فانتظر ولادة طفل ، مع الخردل – انفصال مرير عن أحد أفراد أسرته ، مع التوت – حب عاطفي وغير متوقع. إذا صادفت فتاة فطيرة بالكافيار الأحمر ، فسيكون العام مربحًا لها ، ولكن فيما يتعلق بالحب ، لن يحدث شيء جيد.
أسبوع Shrovetide: التقاليد والعادات
يبدأ أسبوع النفط يوم الاثنين. حتى يومنا هذا ، كان الناس يصنعون أرجوحات وشرائح ، فطائر مطبوخة ، والأطفال يصنعون دمية Maslenitsa من القش ، ويزينونها ويرتدونها. ثم تجمعوا في حشد من الناس وساروا بسعادة على طول الشارع مع الأغاني والرقصات ، وهكذا ، من منزل إلى آخر. تأكد من معاملة أصحابها بالحلويات والفطائر المختلفة. أول فطيرة في ذلك اليوم كانت تذكارًا. وهكذا ، انقضت فترة ما بعد الظهر. ثم ذهب الأطفال في نزهة بالخارج والمنحدرات وهم يغنون أغانٍ مضحكة. ارتبطت بعض العلامات أيضًا بهذا: الطفل الذي يستطيع الانزلاق لأبعد مسافة سيحصل على حصاد جيد من الكتان في العام المقبل..
اليوم الثاني من أسبوع Maslenitsa – الثلاثاء ، كان يسمى – يمزح. هذا اليوم للعروسين. قبل أسبوع أو أسبوعين من بداية Shrovetide ، كقاعدة عامة ، أقيمت العديد من حفلات الزفاف. ومع بداية يوم ثلاثاء Shrove ، ذهب جميع المتزوجين حديثًا إلى أسفل التل ، ثم ذهبوا ليعالجوا أنفسهم بالفطائر في أي من المنازل. هؤلاء الفتيات والرجال الذين لم يكونوا في البارجة بعد كانوا يبحثون عن العرائس بأنفسهم في هذا اليوم. في يوم الثلاثاء ، غالبًا ما كانت الفتيات العازبات يؤدين عرافة على خطيبتهن. كان من الضروري أن تأخذ فطيرة ، وأن تخرج معه إلى الشارع ، وتعالج هذه الفطيرة لأول رجل قابله ، بينما يسأل عن اسمه. كان يعتقد أن هذا هو بالضبط ما سيطلق عليه مستقبل الفتاة المخطوبة..
الأربعاء ، أو كما كان يُطلق عليه أيضًا ، الذواقة ، كان من المفترض أن يكون التواصل العائلي. في هذا اليوم ، جاء الأصهار إلى حماتهم لتناول الفطائر ، مرتدين ملابسهم في نفس الوقت ، تمامًا مثل يوم الزفاف. كان هذا شرطًا أساسيًا ساعد في توحيد الأسرة بأكملها. ركب الشباب غير المتزوجين وغير المتزوجين بمرح على الشرائح ، وتعرفوا على بعضهم البعض وتحدثوا. لقد سخروا من هؤلاء الشباب الذين لم يتزوجوا هذا العام ، ولكي يتمكنوا من تركهم وشأنهم ، اضطر الرجال إلى الدفع بالفطائر والحلويات المختلفة.
الثلاثاء المرافع ، أو – Razgulyay ، كان أحد الأيام الأولى عندما كان من المفترض أن يستمتع جميع الناس ، دون استثناء. تجمع حشد من الناس مع عائلاتهم ونظموا معارك بالأيدي ، وتحدثوا ، واستمتعوا ، حتى قاتلوا من أجل المدن الثلجية. حتى في هذا اليوم ، تقرر تسليم تمثال Maslenitsa إلى أعلى جبل..
الجمعة ، كان يسمى أيضا – حمات الحزب. هذه المرة ، جاءت حماتها نفسها لزيارة الشباب. والشباب ، بدوره ، عاملها بالفطائر. ولكن مع ذلك ، كان على حماتها مسبقًا أن ترسل إلى زوج ابنتها جميع المكونات اللازمة للعلاج – والدقيق والزبدة وحتى مقلاة. كان هذا اللقاء شرفًا لأسرة الزوجة نفسها ، وقد استمتع جميع الضيوف والحاضرين في هذا اليوم من أعماق قلوبهم..
السبت كان يلقب من قبل الناس – تجمعات زولوفكا. في هذا اليوم ، كان من المعتاد أن يدعو العروسين جميع أقاربهم لزيارتهم. في يوم الثلاثاء Shrove ، كانت العناصر الرئيسية في العرض هي حرق فزاعة كانت موجودة بالفعل على الجبل.
واتصل الناس يوم الأحد في أسبوع Shrovetide – Forgiven. مع بداية يوم الاثنين ، يبدأ أحد أصعب الصيام في العام. إنها تستغرق أربعين يومًا بالضبط. قبل بداية هذا المنشور ، كان من المفترض أن يطهر روحك تمامًا من مختلف المصاعب غير السارة. ومع كل شخص كانت معه تحفظات ، أو شجار ، كان من الضروري صنع السلام ، مع استغفاره. وردًا على ذلك ، كان ينبغي أن يقولوا هذا: إن الله يغفر. في اليوم الأخير قبل بداية الصيام ، سُمح بشرب العديد من المشروبات الكحولية ، حيث كان من الضروري طوال فترة الصوم الكبير التخلي تمامًا عن أطباق اللحوم والحلويات ، فضلاً عن العديد من العلاقات الترفيهية والعلاقة الحميمة..
تحيات Shrovetide.
Shrovetide هي نفس العطلة الرائعة عندما يكون من المعتاد تهنئة جميع أقاربك. لقد جمعنا لك تحيات الكرنفال الجميلة. كل الناس دون استثناء يحتفلون بشروفيتيد! الجميع يمشون ويمرحون: يشربون ويأكلون ويتمنون الصحة لبعضهم البعض! كلما زاد عدد الفطائر التي تأكلها اليوم ، كلما زاد المصير على مر السنين! نحرق فزاعة شتوية بدون حقد ، لأنه حتى بدون فصل الشتاء – عش ، جرب!
في Shrovetide ، أتمنى لك السعادة! عسى أن تؤجر على أفعالك! عش جيدا ، لا تعرف الأحزان! ودية وممتعة! نقضي شتاء قاسيا مع الفطائر والكعك والفطائر والجبن! Shrovetide هو نهاية الشتاء وبداية الربيع والحب! نتمنى لك أن تسكر هذا اليوم ، تشارك الفطائر مع أصدقائك ، وترقص هذا اليوم ، وتستقبل ضيوفًا جددًا!
♦ أتمنى لك الفرح على Shrovetide ، دعها تكافأ على العمل! لا تعرف الأحزان ، فأنت تعيش بشكل جيد ومرتب وودي. لقد حان لنا عطلة معجزة ، ضع علامة عليها حسب الحاجة!
♦ نقضي الشتاء مع الفطائر ، الدونات ، الجبن والفطائر ، Maslenitsa – نهاية الشتاء ، بداية الحب والربيع. أتمنى لك أن تسكر هذا اليوم ، تشارك الفطائر مع صديق ، وترقص ، وتغني هذا اليوم ، كل الضيوف الجدد.
♦ يحتفل الجميع بشروفيتيد ، ويمشي الجميع: يأكلون ويشربون ويتمنون الصحة لبعضهم البعض! كلما زاد عدد الومضات التي تأكلها اليوم ، كلما زاد المصير على مر السنين! نحرق فزاعة شتوية بدون حقد ، بعد كل شيء ، نعيش بدون شتاء ، جرب! ولكن حان وقت الربيع لمنحها العرش!
♦ بغض النظر عن مقدار ما نتناوله في أسبوع الجبن ، فإن كل شيء سيستخدم في المستقبل – امنح حدًا زمنيًا فقط! لذا ، تناول الطعام القلبية – لا بطن مرئي! أكل في الاحتياطي! مع Shrovetide لك!
♦ Shrovetide هو الزبدة والفودكا والفطيرة. لا تحتفظ بالروبل القديم حتى الصيف. دع الوصفة خادعة ، نحن لسنا حمقى. أحضر نصف لتر من الصودا والدقيق. الفودكا – من القمح والزيت – من الأبقار. كيف لا تسكر هنا؟ حسنًا ، كن بصحة جيدة!!!
♦ ضجيج الاحتفالات لا يهدأ ، الشارع مضيء .. آه يا له من عريض أتت لزيارتنا! وكان لدي ، بالطبع ، للكلمة في هذه الساعة المجيدة: كن سعيدًا ، بصحة جيدة! مع Shrovetide لك!
♦ سعيد Shrovetide ، الأصدقاء! اجتمع جميع الأقارب اليوم ، هذه عطلة وطنية ، ولن يجوع أحد اليوم. سنخبز الفطائر معًا ، طوال أسبوع الجبن الكامل من الفطائر ، وسنمشي ونستمتع ونغني الأغاني ونروي القصص.
مبروك على Shrovetide! الراحة والدفء! حتى تكون الحياة ممتلئة ومبهجة! عندما يفسح الشتاء البارد الطريق للربيع ، دع الأحزان تختفي بالماء الذائب. قد تستيقظ السعادة مثل زهرة الربيع ويكون الفرح والمرح معك!
♦ لعنة رودي ، جميلة لعنة ، مثل الشمس في الربيع. مثل هذا البخار – يمكن للجميع رؤيته في الحال ، هذا الربيع قادم إلى الفناء. مع شروفيتيد!!!
♦ أرى حلمًا ، لأننا نشرب الفودكا خلف السياج ، ونغمس الفطائر في الزبدة ، وببطء نأكل. هنا مثل هذا البقدونس ، مع Shrovetide ، حبيبي!
♦ أما بالنسبة إلى Shrovetide هذا الرغيف سأخبزه ، بحيث يكون هناك ما يكفي من الضوء لكل شيء وصديقي الحبيب. وأتمنى أن يكون هناك رخاء في المنزل. لذلك دائمًا ، وليس بالإحباط ، أعيش بسعادة وصدق!
♦ سنحرق فزاعة ، ونطرد الشتاء. سنشرب معك ونأكل الفطائر. أهنئكم اليوم ، أتمنى لكم في Shrovetide ، الكثير من الفطائر لتناول الطعام والدفء مع دفء النار!
جلبت هذه العطلة الفرح إلى منزل الجميع ، هذه الحلاوة التي طال انتظارها ، في المنزل ، رائحة ملفوفة في الفطائر ، حول ضحك الفتيات ، الرجال. لذلك دعونا نحتفل بماسلينيتسا معًا ، سنخبز الفطائر حوالي مائتي قطعة ، أتمنى لكم ، أيها الإخوة ، السعادة ، لا يكون هناك طقس سيء في حياتك!
♦ سعيد Shrovetide ، الأصدقاء! اجتمع جميع الأقارب اليوم ، هذه عطلة وطنية ، ولن يجوع أحد اليوم. سنخبز الفطائر معًا ، طوال أسبوع الجبن الكامل من الفطائر ، وسنمشي ونستمتع ونغني الأغاني ونروي القصص.
♦ شعبنا – أعطيك كلامي! – لفترة طويلة من سنة إلى أخرى في نهاية الشتاء القارس جدا Maslenitsa ينتظر! يوم شتوي يقطعه الصقيع ، لعنة كالشمس – دائرة صفراء ، ويبقى لي أن أقول: مع الزبدة ، أنت يا صديقي!
سريعًا رائعًا قريبًا ، قريبًا ، وحتى عيد الفصح لا نأكل المخللات – فقط انظر حولك ؛ في غضون ذلك ، من السهل ، يندفع Maslenitsa بحرية إلى الرقص ، ما أنا ، في الواقع ، اليوم وأود أن أهنئكم!
♦ الجنة لسكان الدولة الكبيرة بأكملها – الجميع يأكل الفطائر لمدة أسبوع كامل! حمات وزوجة أختها وحماتها وصهرها – كل الضيوف يتصلون! لا تنس أن تأخذ زجاجة نوع – ليس بدون سبب: أن نتذكر لفترة أطول ، حتى في أيام الصيام ، مجموعة دافئة ، طعام لذيذ … مع Shrovetide ، بشكل عام! أنا أقود هذا!
♦ ذات مرة ، الروس (أتحدث عن الرجال) ، أكلوا بلينوف بالقشدة الحامضة ، قاتلوا في حشد بقبضات اليد. لقد ولت تلك الأيام ، ولن نكسر النظام الآن ؛ نحن ، بعد أن نشرب بهدوء ، سنقول للناس: مرحبًا ، أيها الناس! مع Shrovetide لك!
♦ العطلة واجتماع Zimushka مع الربيع لهما معنى عميق ، لذلك يحب شعبنا المشي في حشد من الناس في Maslyana! ويتم إرسال الأمنيات البسيطة لبعضها البعض في عطلة: دع الأسرة تكون بصحة جيدة ، والمنزل ممتلئ ومريح.
مبروك على Shrovetide! الراحة والدفء! حتى تكون الحياة ممتلئة ومبهجة!
♦ اليوم هو يوم احتفالي ولذيذ! Shrovetide ، عطلة – يوم الفطائر! ها أنا معها ومبروك! سنغني الأغاني للديوك. ثم يأتي الصوم الكبير ، ثم نفكر في الأبدية. واليوم سنستمتع ، Maslenitsa هو عطلة للمهملين!