وصفات شارلوت في طباخ بطيء

مثل هذه الحلوى اللذيذة مثل شارلوت معروفة للجميع منذ الطفولة. يحب الجميع تقريبًا تناول فطيرة التفاح وطهيها. وكل ذلك لأن الخبز بسيط ويتضح أنه لذيذ جدًا. تعرف كل ربة منزل وصفتين على الأقل حول كيفية صنع هذه الأطعمة الشهية ، ولكن لدى الكثير منها وصفته المفضلة أو طريقة طهيه. اليوم ، في أيدينا ، قررنا التفكير في ثلاث وصفات لشارلوت التفاح في طباخ بطيء. اتضح أن الفطيرة لذيذة جدًا ولا تختلف عن الوصفات الكلاسيكية في الفرن ، لكنها أسهل قليلاً في التحضير.

قائمة طعام

• أسهل وصفة شارلوت في طباخ بطيء
• التفاح شارلوت على الكفير
• شارلوت مع التفاح في طباخ بطيء

أسهل وصفة شارلوت في طباخ بطيء

ستكون الوصفة الأولى هي الأسهل والأسرع في التحضير (على الرغم من أنها ستكون جميعها سريعة في جهاز طهي متعدد الوظائف). إذن من المكونات التي تحتاجها فقط:

• خمس بيضات دجاج,
• كوب واحد من السكر,
• كوب واحد من الدقيق,
• قليل من الملح,
• 3-5 تفاح متوسط.

الآن دعنا ننتقل إلى عملية الطهي الفعلية. لن أخبرك كيف تقشر التفاح وكيف تقطع بشكل صحيح ، الجميع يفعل ذلك بطريقته الخاصة … شخص يحب مكعبات ، ولمن يقدم شرائح. على أي حال ، سوف تقرر بنفسك. لذلك ، للعمل:

1. الخطوة الأولى هي تحضير العجينة. يخفق البيض مع تبريده قليلاً وإضافة الملح. في هذه العملية ، أضف السكر واستمر في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا وتتشكل رغوة كثيفة. بعد ذلك يضاف الدقيق تدريجياً ويخلط جيداً ، مع تجنب تكون الكتل..
2.  بعد ذلك ، دهن مقلاة متعددة الطهي بالزيت واسكب القليل من العجين ، ثم اسكب التفاح واسكب العجين المتبقي.
3. حسنًا ، قم بتشغيل الوضع "مخبز" وانتظر حوالي ساعة. هذا كل شيء ، إنه سهل للغاية لقد طهينا للتو شارلوت لذيذ. بالعافية!

وصفة التفاح شارلوت على الكفير في طباخ بطيء

لتحضير الأشياء الجيدة ، نحتاج إلى:

• ثلاث بيضات,
• كوب واحد من السكر,
• كوب من الكفير,
• كأسين من الدقيق,
• قليل من الملح,
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز,
• 5-6 تفاح متوسط ​​الحجم.

لذلك لنبدأ التحضير:

1. أولا ، كما هو الحال دائما ، نقوم بإعداد العجين. اخفقي ثلاث بيضات بالخلاط أو المخفقة ، مع إضافة السكر الحبيبي تدريجياً.
2. أضف نصف ملعقة من الصودا إلى الكفير (اطفئه) ، وحركه جيدًا أيضًا.
3. نخلط الآن البيض المخفوق مع الكفير مع التقليب في الدقيق حتى يتم الحصول على كتلة قشدية متجانسة.
4. يُسكب التفاح المقطّع في العجينة ويُمزج.
5. نقوم بإعداد مقلاة متعددة الطهي – دهنها بالزيت ونسكب عجيننا فيها.
6. قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد وضبط وضع الخبز لمدة 60 دقيقة.

هذه الوصفة أيضًا لا تتطلب الكثير من الوقت وستكون الكعكة ناعمة جدًا ورقيقة..

وصفة خطوة بخطوة لشارلوت رقيق مع التفاح

اليوم ، لإعداد شارلوت رائع ، نأخذ المكونات التالية:

• 4 بيض دجاج,
• 50 جرام زبدة,
• 180 جرام سكر,
• 120 جرام دقيق,
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز,
• قليل من الملح,
• تفاح مفروم – 3-4 قطع..

الآن عملية الطهي نفسها:

1. بعد أن قمنا بتبريد البيض مسبقًا ، نقسمهم إلى بياض وصفار.
2. يخفق بياض البيض مع السكر والملح. نضع كريم البروتين الناتج جانبًا لانتظار خروجنا.
3. تُضاف الزبدة المخففة إلى الصفار وتُطحن جيدًا.
4. نخلط بياض البيض مع الصفار ونضيف الدقيق المنخل مع البيكنج باودر. اخلط جيدا.
5. صب القليل من العجين في مقلاة متعددة الطهي (مدهونة بالزيت) ، ضعي التفاح واملأ باقي العجين.
6. نضع في الطهي لمدة 40-45 دقيقة.

لذا فطيرتنا الرقيقة جاهزة! حضّر الشاي وادعو عائلتك إلى المائدة!