Varenie sviatočných jedál na novoročný stôl

Rok psa sľubuje, že bude zaujímavý. Okrem toho bude schopný zabezpečiť pokojný a mierový život ľuďom, ktorí radi pracujú. Ak sa rozhodnete dôstojne stretnúť rok 2018, potom sa vopred postarajte o slávnostné menu. Zamyslite sa nad tým, ako budú jedlá stáť a aké dekoratívne prvky budú použité na výzdobu novoročných sviatkov. V tom istom článku vám povieme, čo variť na Nový rok 2018. Tu nájdete veľa zaujímavých jedál, ktoré ozdobia stôl a potešia vás svojou chuťou..

Aké nápoje a jedlá zdobia novoročný stôl

Predtým, ako vám odhalíme recepty na novoročný stôl, je potrebné povedať, že hostiteľka roka nebude tolerovať zbytočnú nečinnosť a jas. Aby ste ju potešili, položte na stôl:

• výdatné jedlá,
• chutné jedlá,
• zeleninové a mäsové jedlá.

Nápoje na stole nemusia byť všetky alkoholické. V tomto prípade je víno ideálne, rovnako ako neobvyklé čaje a káva. Pes vo všeobecnosti nie je vyberavý. Odtiaľto vyplýva, že môžete variť úplne iné jedlá a liečiť hostí rôznymi nápojmi..

Na poznámku! Hostia si môžu dopriať grilovanie alebo steaky. Vítané sú aj ďalšie obľúbené mäsové jedlá. Detské novoročné menu by malo pozostávať z jedál, ktoré boli dusené v rúre alebo v pare.

Dezert obsahuje pečivo s orechmi a čokoládou, ako aj bobuľové šaláty.

Aké jedlá má žltý pes rád?

Pes je dravec. Preto jej, samozrejme, bude mäso chutiť. Na novoročný stôl určite pripravte najrozmanitejšie mäsové jedlá. A pre ľudí, ktorí nejedia bravčové a hovädzie mäso, môžete variť jedlá z rýb alebo hydiny.

Žltý zemný pes to bude vedieť oceniť, ak sviatočné menu bude obsahovať zeleninu, ktorá je hnedá alebo žltá. A touto zeleninou sú zemiaky a paprika. Na novoročnom stole môžu byť aj orechy a huby..

Na slávnostnom stole by mal byť samozrejme chlieb. Bude dobré, ak ho uvaríte s korením a cesnakom. V tomto prípade budú vhodné aj sendviče s červeným kaviárom. Ďalej sa môžete dozvedieť recepty na novoročné jedlá, ktoré budete určite chcieť variť.

Novoročné menu 2018

Existuje veľa možností pre novoročné menu. Každé menu však obsahuje tieto jedlá:

Studené občerstvenie. Môžu to byť predjedlá „vianočné gule“, novoročné tartaletky, jednohubky s vareným bravčovým mäsom a uhorkami, rolky zo syra a šunky, vajíčka plnené červeným kaviárom, jednohubky „slávnostne rozmanité“, morčacie mäso a ďalšie občerstvenie..

Teplé predjedlá. Môže to byť mäso vo francúzštine, rožky s ananásom a bravčovým mäsom, králik v španielčine, hovädzie mäso v hrncoch, pečený pstruh, jahňací guláš so zeleninou, kuracie tabak a ďalšie..

Neobvyklý a jasný paradajkový šalát.

Teraz viete, aké by mali byť novoročné jedlá v roku 2018. Teraz uvedieme recepty na tieto jedlá. Prvý recept na šalát je neuveriteľne jednoduchý. A ak to dokážete uvariť, váš stôl bude ešte slávnostnejší. Čo pripraviť šalát:

• Malé paradajky (podľa počtu hostí);
• Kuracie vajcia 4 kusy;
• Tvrdý syr 100 gramov;
• Zdobenie byliniek a majonézy.

Ako variť:

1. Kuracie vajcia uvaríme do mäkka.
2. Potom nakrájajte čisté paradajky. Z každej polovice sa odstráni jadro.
3. Vajcia nastrúhajte na hrubom strúhadle. Ale na syr použite jemný. Všetko zmiešať. Potom sa do zmesi pridá majonéza a korenie (korenie a soľ).
4. Touto zmesou sa plnia paradajky a na vrch sa ako ozdoba použije vetvička petržlenu..

Mäsové gule.

Ak chcete vedieť, čo variť na Nový rok psa 2018, venujte pozornosť nasledujúcemu receptu. Napísali sme, že pes miluje všetko mäso. Ak vás však tradičné jedlá nudia, pripravte si originálne mäsové jedlo. Toto teplé jedlo je chutné a chutné. Čo bude potrebné na varenie guličiek:

• Mleté bravčové a mleté ​​hovädzie mäso, 150 gramov každého mletého mäsa;
• Jedna cibuľa a soľ a korenie;
• Kuracie žĺtok;
• Zeleninový olej.

Ako variť:

1. Lístkové cesto si ľahko pripravíte sami. Je však pohodlnejšie kúpiť si škatuľu.
2. Mleté mäso sa zmieša a pridá sa k nemu jedna cibuľa, ktorá sa vopred nakrája na malé kúsky.
3. Cesto sa rozvaľuje na vrstvy. Sú nakrájané na tenké prúžky. Mali by pripomínať struny..
4. Z mletého mäsa sa formujú fašírky. Mali by byť zapletené vláknami cesta. Každú guľu namažte žĺtkom.
5. Slnečnicový olej sa naleje na plech. Zahreje sa a rozložia sa „gule“. Je potrebné vyprážať až do úplného varenia..
6. Ako prílohu uvaríme pohánkovú kašu.

Boxovaný šašlik.

V tejto publikácii uvádzame zoznam nových novoročných jedál, ktoré môžete variť s veľkým potešením. Stojí za zmienku, že tento kebab sa dá urobiť rýchlo. A bude to vyzerať veľmi originálne. Na prípravu jedla vezmite:

• Mleté bravčové mäso a mleté ​​hovädzie mäso v množstve 200 gramov;
• Soľ a korenie;
• Špízy a lístkové cesto bez kvasníc.

Ako variť:

1. V prvom rade sú namočené vo vode vo vode. Mleté mäso sa zmieša a podľa chuti sa k nemu pridá korenie a soľ.
2. Cesto sa vyvaľuje a krája na tenké „vlákna“.
3. Z mletého mäsa sa tvoria malé fašírky. Položte niekoľko mäsových guličiek na špíz. A zapletať do nití cesta.
4. Špízy s mäsom sa položia na plech a pečú sa v rúre 30 minút. Teplota by mala byť 200 stupňov..
5. Miska sa podáva s varenými zemiakmi.

Horúce predjedlo – „Medvedia labka“.

Na prípravu tohto občerstvenia budete potrebovať zemiakovú kašu, ako aj mäso. Poďme si ale podrobne popísať všetky ingrediencie. Tak zober:

• Bravčové mäso 300 gramov;
• Tvrdý syr 100 gramov;
• Kuracie vajcia 3 kusy;
• Pár strúčikov cesnaku, cibule;
• Jeden a pol kg zemiakov;
• Zeleninový olej.

Ako variť:

1. V tomto predjedle je dôležitý proces varenia. Bravčové mäso nakrájajte na rovnaké kúsky. Potom sa snažte opatrne odškrtnúť každý kus. Mäso potrieme soľou, cesnakom a korením.
2. Ošúpané zemiaky nastrúhame. Pridá sa k nej nadrobno nakrájaná cibuľa. Pridajú sa aj surové kuracie vajcia a všetko sa dobre premieša.
3. Zo zemiakov je potrebné formovať koláče. Každý z týchto chlebov obsahuje kúsok bravčového mäsa, ktoré bolo odbité. Spojte okraje koláča, aby ste skryli mäso.
4. V rastlinnom oleji sú tieto koláče vyprážané z oboch strán.
5. Predjedlo je možné podávať teplé i studené.

Pstruhový tender.

Ak hľadáte odpoveď na otázku, čo je možné pripraviť na Nový rok 2018, nezabudnite, že ryby sú tiež dôležitým jedlom. Pstruh sa dobre hodí k bylinkám ako tymian. Môžete tiež použiť estragón. Na varenie použite nasledujúce prísady:

• Kilogram čerstvého pstruha;
• Kilogram zemiakov;
• Kyslá smotana 500 gramov;
• Kuracie vajcia 3 kusy;
• Polovica citrónu a 3 cibule;
• Akékoľvek zelené podľa chuti;
• Soľ, korenie a rastlinný olej.

Ako variť:

1. Na varenie je možné použiť celú rybu a iba kúsky. Celá ryba je však predtým vypitvaná a nakrájaná na kúsky. Potom sa ryba marinuje. Na ryby použite citrónovú šťavu. Potom posypeme korením, soľou a nadrobno nakrájaným tymianom. Ryby by mali byť marinované pol hodiny..
2. Zemiaky sú olúpané. IT sa nakrája na plátky a osolí. Potom jemne posypte rastlinným olejom. Všetko sa dobre mieša.
3. Fóliu položte na plech. Na fóliu sú ryby striedavo kladené na kúsky, potom vrstva zemiakov. Rúru predhrejte na 1802 stupňov a panvicu na ryby dajte piecť na 20 minút.
4. Pripravte omáčku. Vajcia rozšľaháme, kým sa nepení. Potom nalejte kyslou smotanou, soľ a korenie. Keď vyberiete plech na pečenie z rúry, polievajte rybu touto omáčkou. Potom vložte späť do rúry. A zvýšte teplotu na 200 stupňov. Pečte ďalších 20 minút.
5. Pripravte si veľký okrúhly tanier a vložte do neho hotovú misku. Ozdobte listami šalátu. A na ozdobu sa používajú aj vetvičky kôpru a petržlenu..

Domáca zemiaková miska – záhradná.

Vegetariáni toto jedlo určite ocenia. Hlavnou zložkou jedla sú zemiaky pečené v smotane. Okrem toho môžu byť požadované ďalšie zložky:

• Samotné zemiaky sú 1 kg;
• Tvrdý syr 50 gramov;
• Krém 500 gramov;
• Soľ, korenie a muškátový oriešok;
• Cesnak 3 klinčeky.

Ako variť:

1. Ošúpané zemiaky nakrájame na plátky. Všetko sa zmestí na plech.
2. Soľ a korenie.
3. A do kyslej smotanovej plnky sa pridá zázvor a roztlačený cesnak.
4. Vložte plech na pečenie na hodinu do rúry. Zemiaky by mali byť pečené pri teplote 200 stupňov.
5. Takmer hotové zemiaky posypeme strúhaným syrom.

Šalát s názvom „Krištáľový zázrak“.

Toto predjedlo by ste určite mali vyskúšať. Popisovať jeho chuť nestojí za to. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Kuracie filety 200 gramov;
• Kuracie vajcia 5 kusov;
• Cibuľa 1 cibuľa.
• Zemiaky 3 kusy;
• Nakladané uhorky 3 kusy;
• Majonéza na obliekanie.

Ako variť:

1. Mali by ste pripraviť želé. Vezmite 30 gramov želatíny, 3 kusy korenia, strúčik cesnaku, bobkový list.
2. Kuracie filety sa varia v osolenej vode. Do vývaru pridajte cesnak, bobkový list a hrášok.
3. Keď je mäso hotové, je potrebné scediť, keď je mäso uvarené. Potom do nej nalejte želatínu a počkajte, kým nabobtná.
4. Malý vývar sa naleje do porciovaného priehľadného pohára. Necháme vychladnúť Výška želatínového vankúša by mala byť 2 cm.
5. Varené zemiaky sú nakrájané na kocky. Je položený na želatínovom vankúši. Namažte majonézou.
6. Potom vrstva uhoriek, ktoré sú tiež nakrájané na malé kocky.
7. Potom sa položí vrstva kuracieho filé, ktorá by mala byť nakrájaná na kocky. Potom je vrstva potretá majonézou..
8. Potom sa vajíčka nakrájajú a nakladú tiež do vrstvy. Znova potrieme majonézou.
9. Potom sa všetko zaleje vývarom so želatínou. Nechajte šalát úplne vychladnúť a potom ho otočte, aby ste získali skvelé „kryštálové“ občerstvenie. Môžete ho nakrájať na kocky alebo podávať takto..

Odporúčania pre prestieranie

Hore v tomto článku sme vám ukázali novoročné jedlá s fotografiou. A okrem toho, čo sme uviedli, by ste mali povedať, že nesmiete zabudnúť na dezerty a nápoje. Nakrájajte aj ovocie. Aby boli hostia spokojní s prázdninami a aby sa psovi páčili vaše hostiny, musíte podľa niektorých pravidiel správne prestrieť stôl..

Podľa východného horoskopu je pes zodpovedný za poriadok. Na vašom stole by preto malo byť všetko perfektné. Na stole by malo byť krásne prostredie. Na každé jedlo by mali existovať vidličkové nože. AK je stále veľmi dôležité, aby ste nezabudli na poháre na víno.

Pes má rád bohatstvo. Preto na stôl môžete bez váhania nainštalovať najdrahšie jedlá..

V dizajne novoročného stola 2018 by mala byť prítomná žltá. Bude schopný priniesť chuť a potešiť oko. Tento odtieň navyše zodpovedá farbe roka. Riad, ozdobné dekorácie na stôl, ako aj samotný obrus môžu byť žlté.

Dekoráciu stola môžete doplniť symbolom roka, ktorý sa odporúča umiestniť pod ozdobenú rybiu kosť.