Recepty na pánske jedlá na Deň obrancu vlasti

23. február je teda sviatok, ktorý sa u nás oslavuje vo veľkom. Pri tejto príležitosti chcem samozrejme uvariť niečo nové a chutné, aby som pre milých mužov urobil kulinárske prekvapenie. Mnoho žien v domácnosti si nad touto otázkou láme hlavu a my sa im teraz pokúsime v tomto pomôcť a ponúknuť niekoľko možností vhodných pri príležitosti slávnostných jedál..

Podávanie na deň obrancu

Téma nášho dnešného článku bude znieť ako čo uvariť 23. februára na stole. Samotné podávanie by už malo byť tematické a ladiť požadovaným spôsobom. Skúste ozdobiť svoje jedlá v duchu armády alebo aspoň niektorých armádnych symbolov. Nasledujú možnosti, z ktorých si môžete vyberať.

Môžete vziať do úvahy záľuby svojich mužov a rozložiť riad vo forme tankov alebo si pripraviť šalát vo farbách khaki alebo národnej vlajky. Alebo môžete stôl ozdobiť papierovými loďkami alebo lietadlami, možno pomocou techniky origami zavesiť muža na padák z lustra nad stôl.

Teraz priamo o kulinárskych jedlách:

• Skúste mužom ukázať, že je to ich celý deň a všetka vaša zručnosť a pozornosť sú len pre ostatných, milovaných!
• Muži spravidla milujú chutné a uspokojujúce jedlo, najmä preto, že vonku je zima. Zamyslite sa preto nad maškrtou, nepočítajúc obsah kalórií v riadoch, to tak nie je. Musíte si vybrať niečo z výdatných šalátov, pikantného občerstvenia, mäsových jedál.
• Alkohol v rozumnom množstve na stole je tiež vítaný. Môžete improvizovať niečo nové, dostanete kulinárske prekvapenie, ktoré sa neskôr môže stať vašou tradíciou pre tento sviatok.
• Mimochodom, v byte nie je potrebné usporiadať hostinu, ak je tam letná chata, potom tam môžete grilovať a ak ste zástancami outdoorových aktivít, môžete nájsť miesto s poľnou kuchyňou.
• Ak ste sa napriek tomu zastavili na pikniku v krajine alebo v prírode, porozmýšľajte nad riadom v súlade s výletom. Mimochodom, plastový riad, ako nevyhnutnosť pre takéto výlety do prírody, môže byť vo vojenských farbách..
• Niektoré jedlá je lepšie pripraviť doma a priniesť si ich v nádobách. Môžu to byť šaláty, nakladané predjedlá alebo špízové ​​predjedlá..
• Ak s istotou viete, aký alkohol uprednostňujú muži z vášho okolia alebo kolegovia z práce, potom sa zvyšok riadu určí na základe tohto..
• Muži zvyčajne radi jedia aj niečo sladké, preto zvážte aj dezert..

Prefabrikovaná mäsová hodgepodge

Ak sa rozhodnete niečo uvariť 23. februára, potom vám nasledujúci recept príde vhod. Jedná sa o lacné jedlo, ktoré je časovo náročné, ale stojí za to. Vaši obrancovia ocenia vašu snahu! Takže budete musieť kúpiť:

• bravčové mäso 250 gr.
• údené párky, varené párky – po 250 gr.
• varené kura 250 g.
• nakladané uhorky – tiež 250 gr.
• cibuľa 150 gr.
• paradajky 50 gr.
• olivy a olivy po 50 gr.
• nakladaná uhorka – 100 gr.

Príprava:

1. Odstráňte film z mäsa a varte 1 hodinu. Po vychladnutí nakrájame na kúsky. Kuracie mäso uvarte 20 mint a tiež po vychladnutí nakrájajte na prúžky.
2. Oba druhy párkov sú nakrájané nadrobno, cibuľa je nakrájaná nadrobno a uhorky sú tiež nakrájané na tenké pásiky.
3. Smažte všetky mäsové komponenty s cibuľou. Pridajte uhorky a duste tri minúty, potom pridajte paradajku a duste ďalších 5 minút.
4. Teraz všetko vložíme do hotového mäsového vývaru a zalejeme ďalším nálevom, pridáme korenie. Zostáva slúžiť hodgepodge z citrónu, olív a olív, kyslá smotana je vítaná.

"Tri v jednom" – mäsové jedlo

Jedná sa o veľmi husté jedlo, ktoré by malo osloviť tých, ktorí radi jedia dobre a uspokojivo. Jeho komponenty by mali byť nasledujúce:

• bravčová alebo hovädzia sviečkovica – pol kila.
• údené mäso, slanina je možná – 300 gr.
• kuracie prsia – pár kúskov.
• biele víno 100 ml.
• cesnak pár klinčekov.
• koreniny.

Príprava:

1. Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na malé rovnaké kúsky. Ďalej soľ – korenie a naplňte vínom.
2. Potom dáme do chladničky. Pridajte kuracie mäso, pretlačte naň cesnak a pridajte olej, najlepšie olivový.
3. A po niekoľkých hodinách mäso vezmeme, pridáme kura a zabalíme do slaniny, konce zafixujeme špáradlami.
4. Rolky rozložíme na vymastený plech a dáme piecť do rúry na 200 stupňov. Môžeme podávať s varenou ryžou alebo so zeleninovou prílohou.

Pečienkový koláč

Ak neviete, ktoré jedlo variť 23. februára, potom sa vám budú páčiť odporúčania tohto článku. Pečienkový koláč je skvelé občerstvenie! Môžete tam pridať aj huby. Vezmite:

• libra hovädzej pečene a kuracej pečene.
• pár vajíčok.
• pol pohára mlieka.
• soľ a korenie.

V náplni:

• 300 g majonézy.
• 5 strúčikov cesnaku.
• 1 cibuľa a 1 mrkva.
• pár vajíčok a zväzok kôpru na ozdobu.
• rastlinná soľ a olej.

Príprava:

1. Pečeň pomelieme na mlynčeku na mäso, pridáme vajíčka, korenie, mlieko a múku, vymiešame na homogénne cesto. Podľa hrúbky ako palacinky.
2. Na vymastenej panvici upečieme z tohto cesta placky.
3. Teraz nakrájame a dusíme cibuľu, až kým nebude priehľadná, potom pridáme mrkvu. Všetko osolíme a dusíme do mäkka. Majonézu zmiešame s prelisovaným cesnakom. Zmiešajte s dusenou zeleninou.
4. Potom každý palacinkový koláč natrite majonézou a dajte plnku. Poslednú kôrku a masť natlačíme na majonézu a poukladáme na ňu nastrúhaný proteín, žĺtka a kôpor. Občerstvenie musíte nechať stáť, aby sa vyživilo.

Nezabúdajme na jedlá z rýb. Sleď pod kožušinou je ako vždy dobrý a žiadaný pre akýkoľvek stôl.

Sleď pod kožuchom

V tomto článku nájdete riad na 23. februára. Ponúkame vám ich podrobné recepty. Vo všeobecnosti pripravte prísady:

• pár repy a mrkvy.
• 4 zemiaky.
• 1 cibuľa.
• 1 slaný sleď.
• pár varených vajec.
• 80 g majonézy.
• soľ a korenie.

Klasický recept:

1. Sleďa nakrájame a umyjeme, osušíme a odstránime plutvy a vnútornosti. Vykonáme rez pozdĺž chrbtice a nožmi odstránime kožu v blízkosti chvosta..
2. Potom začneme z filé vyberať všetky kosti. Aby ste to urobili, vypáčime filé zo strany chrbtice a ak stlačíte kosti prstom, môžete mäso oddeliť. A zostáva odstrániť samotnú chrbticu.
3. Pri krájaní ryby oceníte aj jej čerstvosť po ceste..
4. Varíme všetku zeleninu bez olúpania, potom bude drobivá kvôli škrobu. Keď sú hotové, očistia sa a nakrájajú na kocky. Vajíčko uvaríme natvrdo, rybu nakrájame na kocky. Pri jeho rezaní dbáme na to, aby tam rozhodne nezostali žiadne kosti..
5. Keď je všetko nakrájané a pripravené, môžete začať zbierať šalát – rozložte ho vo vrstvách, po každom položení vrstvy majonézy.
6. Prvá vrstva je ryba, potom cibuľa. Ďalej zemiaky, cibuľa znova. Teraz je na rade mrkva a vajcia, repa dokončuje vrstvy, tretí sa na hrubom strúhadle. A všetko na vrchu zalejte majonézou.

Pri rozložení vrstiev môžu byť solené. Vrch ozdobte tematicky, na dovolenku.

Existuje ešte jedna možnosť "Carský sleď pod kožuchom", obsahuje všetky rovnaké prísady, iba v hornej časti zdobíme majonézu červeným kaviárom.

Šišský kebab k Dňu obrancov vlasti

No a kde bez hlavného mužského jedla – grilovačky! Je ľahké variť. A to preto, že tu sú známe prísady:

• 1 kg bravčového mäsa.
• 3 cibule.
• 50 ml rastového oleja.
• soľ, rozmarín a korenie.

Príprava:

1. Mäso nakrájajte na veľké kúsky a cibuľu na kolieska. Rozmixujeme ich a podľa chuti pridáme korenie. Teraz musíte kúsky navliecť na drevené špajle a dať ich šachovnicovým vzorom na plech..
2. Potom sú odoslané do rúry na 1 hodinu v rúre pri teplote 220 stupňov.

Takýto ražniči sa nebude líšiť od toho, ktorý sa varí na ohni..

Marinádu je potrebné namočiť najviac na 2 hodiny a najskôr ju nemôžete soľovať. Vložte špajle do studenej vody na 20 minút a v rúre sa nespália..

Z hovädzieho mäsa môžete uvariť aj ražniči, bude to tvrdšie. Preto stojí za to pridať do marinády minerálnu alkalickú vodu. Potom môže byť taký kebab podávaný na prvom a druhom a treťom kurze! A krásne navrhnuté a podávané iba umocnia slávnostnú náladu.

Pizza namiesto sendvičov. Taliansky recept

Jeho základom je kysnuté cesto. A je pripravený z čerstvého, nie sušeného droždia. Iba tvrdá múka. Vajcia a cukor nepridávame, cesto budú ťažšie. Musí prísť o 2 hodiny. Naťahujeme ho iba rukami, nie valčekom! Pečieme 10 minút pri 28 stupňoch.

Na test potrebujete:

• 10 g droždia.
• 300 ml vody.
• 2 šálky múky.
• soľ.

Príprava:

Droždie rozpustíme vo vode, pridáme soľ a múku a až na samom konci zalejeme lyžicou olivového oleja. Vymiesime cesto. Medzitým sa to hodí, začnime s náplňou..

Malo by ho byť toľko, ako samotného cesta. Zoberme si syr

• Mozzarella.
• Mozzarella 120 gr.
• 80 g šampiňónov.
• saláma 80 gr.
• 7 olív.
• kečup \ paradajková omáčka.

Príprava:

• Syr potrieme na strúhadle, salámu nakrájame na kolieska, šampiňóny a olivy nakrájame na tenké kolieska. Teraz cesto natiahneme a natrieme naň plnku – vo vrstvách salámy, šampiňónov, syra a olív.
• Pizza sa zvyčajne pečie pri teplote 600 stupňov v kamenných peciach, ale rúra si s pizzou poradí rovnako dobre!

Dobrú chuť a šťastné sviatky!