Hyödyllisin vihanneskasvi, runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, on varsi. Sitä käyttävät ruokavaliossaan ihmiset, jotka johtavat terveellisiä elämäntapoja ja haluavat laihtua. Varren sellerin kasvattaminen on jokaisen puutarhurin vallassa. Tärkeintä on, että istutusprosessin ja lisähoidon perusvaatimuksia noudatetaan..
Alunperin varsia selleriä viljeltiin lääkkeenä, ja vasta nykyään sitä alettiin käyttää aktiivisesti ruoanlaitossa. Tällä harvinaisella vihanneskasvilla on erityinen aromi, mutta monet gourmetit rakastavat sen tuoreita vihreitä. Tämän kasvin lukuisat hyödylliset ominaisuudet saivat puutarhurit kasvattamaan selleriä kesämökillään ja kokit valmistamaan erilaisia ruokia, joissa vihannes toimii lisukkeena tai mausteena.
Valmistautuminen sellerin istutukseen
Avoin alue sellerin siementen istuttamiseksi on valmisteltava etukäteen. Maaperän tulee olla hedelmällistä, löysää ja erinomaisia kuivatusominaisuuksia. Tätä varten tontti on kaivettava lisäämällä maaperään mulleinia tai mätänevää kompostia..
Valmistelutyöt on suoritettava istutusmateriaalilla. On parempi istuttaa siemenet taimia varten maaliskuun ensimmäisellä viikolla. Aikaisempi istutus voi vaikuttaa esiintyvien taimien laatuun, ne ovat melko kapriisisia kasveja. Siementen istutussäiliöt vaativat matalia, mutta tilavia.
Varsin sellerin siemenillä on yksi mielenkiintoinen ominaisuus – mitä vanhemmiksi ne tulevat, sitä enemmän niiden itävyys kasvaa. Kokeneita kesäasukkaita ja puutarhureita kehotetaan ostamaan siemeniä kannalla ja säilyttämään ne 3-4 vuotta ennen istutusta. Tällaisista siemenistä tulee vahvempia ja laadukkaampia taimia..
Lehtiselleri erottuu erilaisista lajikkeista, jotka voidaan valita viljelymenetelmän mukaan (esimerkiksi kotiolosuhteisiin), ulkonäöltään, maultaan ja sadoltaan.
Taimien siementen istutusprosessin päävaiheet
Valmistetut puulaatikot tai muoviastiat on täytettävä ruukkumaalla.
Kostuta maaperää hieman ruiskutuksella ja levitä sitten sellerin siemenet sen pinnalle.
Jokainen siemen on painettava kevyesti maaperään 1-2 millimetriä ja peitettävä sitten säiliö kalvolla tai lasilla kasvihuoneolosuhteiden luomiseksi..
Siementen itäminen kestää noin 15-20 päivää. Kaikki tämä aika on käytettävä tulevien vihanneskasvien asianmukaiseen hoitoon:
Päivittäiset vesihoidot ruiskutuksen ja kastelun muodossa.
Säilytä huoneen lämpötila (noin 22-25 astetta).
Säännöllinen ilmanvaihto koko päivän (2-3 kertaa päivässä).
Tällaista hoitoa on jatkettava nuorten versojen ilmestymisen jälkeen sekä siihen asti, kunnes selleri-taimet siirretään avoimeen maahan (2-3 täysimittaisen lehden ilmestymisen jälkeen). Lehtiselleri kasvaa hyvin hitaasti, joten tämän tavoitteen saavuttaminen vaatii paljon voimaa ja kärsivällisyyttä..
Sellerin taimien istuttaminen avoimiin vuoteisiin
Ennen taimien istuttamista sänkyihin sen pitäisi vahvistua hyvin. Vihannesviljely ei selviä kylmistä öistä, puhumattakaan yön kevätpakoista. Siksi sinun ei pitäisi kiirehtiä siirtämään taimia kesämökille. Optimaalisin aika tähän on toukokuun alku tai puoliväli..
Taimet istutetaan noin 25 senttimetrin etäisyydelle toisistaan, ja sama leveys jätetään riviväleille. On suositeltavaa suojella alle 5 senttimetriä korkeita kasveja muovisuojuksella (muovipullosta tai lasista, jonka pullon pohja ja yläosa on leikattu pois). Korkeammat taimet eivät tarvitse tällaista suojaa. Sen jälkeen koko maaperän pinta sängyissä, joissa on varsi selleriä, on peitettävä multakerroksella (esimerkiksi oljella tai pienellä sahanpurulla). Tässä alkuvaiheessa vihanneskasvien ensimmäinen ruokinta on suoritettava. Nestemäisiä lannoitteita voidaan levittää maaperään kasteluveden mukana.
Lukuisten varsi -sellerin lajikkeiden joukossa on kasvatettu niitä, joiden siemenet eivät vaadi istutusta taimille. “Utah” – ja “Golden Pen” -lajikkeiden siemenet voidaan istuttaa suoraan avoimille vuoteille, ja kun nuoret taimet kasvavat, harvennus suoritetaan. Kasvatettujen ja kypsyneiden taimien välisen etäisyyden ei tulisi olla alle kolmekymmentä senttimetriä.
Varjostettu sellerihoito
Kasvis tarvitsee säännöllistä, kohtalaista kastelua. Kasteluveden määrä voi vaihdella sääolosuhteiden, suojaavan multakerroksen läsnäolon ja sadon tarpeiden mukaan. Selleri ei siedä liiallista kosteutta maaperässä, joten veden ei pitäisi pysähtyä sängyissä, mutta myös maaperän yläkerroksen ei pitäisi antaa kuivua. Maaperän tulee aina olla hieman kosteaa..
Selleri tarvitsee säännöllistä orgaanista lannoitusta, joka levitetään maaperään nestemäisessä muodossa kolme kertaa kuukaudessa..
Kun kasvatetaan sellaisia sellerilajikkeita, jotka valkaisivat itsestään, on erittäin tärkeää viljellä säännöllisesti kasveja. Kasvikasvin kasvaessa hilling suoritetaan noin kerran kuukaudessa. Sellerin pohjaa, josta lehtinen osa kasvaa, ei voida peittää maaperällä, joten kuorinta on suoritettava huolellisesti.
Sellerin kasvatuksen ongelmat ja vaikeudet
Lehtiselleri on yksi kapriisimmista vihanneskasveista. Sen kasvattaminen vaatii kärsivällisyyttä, huomiota ja kaikkien hoitosuositusten noudattamista. Jos perusvaatimuksia rikotaan minimaalisesti, voi aiheutua ongelmia vihanneskasvin kehityksessä ja kasvussa sekä vaikeuksia tuholaisten esiintymisessä.
Riittämätön maaperän kosteus kastelun aikana johtaa siihen, että sellerin varren keskiosa muuttuu käyttökelvottomaksi. Tämä ei ole havaittavissa kulttuurin ulkonäössä, kasvin kasvu ja kehitys eivät eroa muista näytteistä.
Kun huonolaatuisia taimia (umpeenkasvuisia tai heikkoja) istutetaan avoimille sängyille, muodostuu varsia, joita ei voida syödä. Istutusta varten on tarpeen valita vain terveitä ja vahvoja taimia..
Vihanneshedelmien ytimen hajoaminen johtuu bakteerien esiintymisestä. Vihanneskasvin ulkoinen tila pysyy pitkään normaalina, vaikka hajoamisprosessit ovat varsin aktiivisia.
Sellerin varren laadullinen kehitys riippuu myös monista tekijöistä. Esimerkiksi riittämätön kasteluvesi, epäsäännöllinen kastelu, pitkäaikainen kuuma sää ja kuiva ilmasto voivat aiheuttaa halkeamia kasvin varressa..
Lehtien halkeilua esiintyy myös maaperän liiallisen typen vuoksi..
Sellerin laadulliseen kehittämiseen tarvitaan korkea kosteus, josta jotkut tuholaiset pitävät erittäin paljon. Yleisimpiä näistä ovat etanat ja etanat. Sänkyjen oikea -aikainen puhdistaminen rikkaruohoista auttaa vähentämään niiden ulkonäköä..
Herkullista ja terveellistä varsia selleriä voi näkyä jokaisella pöydällä, jos teet kaikkesi ja kärsivällisyyttä sen kasvattamiseksi..
Kuinka kasvattaa varsi selleriä siemenistä
Hyödyllisin vihanneskasvi, runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, on varsi. Sitä käyttävät ruokavaliossaan ihmiset, jotka johtavat terveellisiä elämäntapoja ja haluavat laihtua. Varren sellerin kasvattaminen on jokaisen puutarhurin vallassa. Tärkeintä on, että istutusprosessin ja lisähoidon perusvaatimuksia noudatetaan..
Alunperin varsia selleriä viljeltiin lääkkeenä, ja vasta nykyään sitä alettiin käyttää aktiivisesti ruoanlaitossa. Tällä harvinaisella vihanneskasvilla on erityinen aromi, mutta monet gourmetit rakastavat sen tuoreita vihreitä. Tämän kasvin lukuisat hyödylliset ominaisuudet saivat puutarhurit kasvattamaan selleriä kesämökillään ja kokit valmistamaan erilaisia ruokia, joissa vihannes toimii lisukkeena tai mausteena.
Valmistautuminen sellerin istutukseen
Avoin alue sellerin siementen istuttamiseksi on valmisteltava etukäteen. Maaperän tulee olla hedelmällistä, löysää ja erinomaisia kuivatusominaisuuksia. Tätä varten tontti on kaivettava lisäämällä maaperään mulleinia tai mätänevää kompostia..
Valmistelutyöt on suoritettava istutusmateriaalilla. On parempi istuttaa siemenet taimia varten maaliskuun ensimmäisellä viikolla. Aikaisempi istutus voi vaikuttaa esiintyvien taimien laatuun, ne ovat melko kapriisisia kasveja. Siementen istutussäiliöt vaativat matalia, mutta tilavia.
Varsin sellerin siemenillä on yksi mielenkiintoinen ominaisuus – mitä vanhemmiksi ne tulevat, sitä enemmän niiden itävyys kasvaa. Kokeneita kesäasukkaita ja puutarhureita kehotetaan ostamaan siemeniä kannalla ja säilyttämään ne 3-4 vuotta ennen istutusta. Tällaisista siemenistä tulee vahvempia ja laadukkaampia taimia..
Lehtiselleri erottuu erilaisista lajikkeista, jotka voidaan valita viljelymenetelmän mukaan (esimerkiksi kotiolosuhteisiin), ulkonäöltään, maultaan ja sadoltaan.
Taimien siementen istutusprosessin päävaiheet
Valmistetut puulaatikot tai muoviastiat on täytettävä ruukkumaalla.
Kostuta maaperää hieman ruiskutuksella ja levitä sitten sellerin siemenet sen pinnalle.
Jokainen siemen on painettava kevyesti maaperään 1-2 millimetriä ja peitettävä sitten säiliö kalvolla tai lasilla kasvihuoneolosuhteiden luomiseksi..
Siementen itäminen kestää noin 15-20 päivää. Kaikki tämä aika on käytettävä tulevien vihanneskasvien asianmukaiseen hoitoon:
Tällaista hoitoa on jatkettava nuorten versojen ilmestymisen jälkeen sekä siihen asti, kunnes selleri-taimet siirretään avoimeen maahan (2-3 täysimittaisen lehden ilmestymisen jälkeen). Lehtiselleri kasvaa hyvin hitaasti, joten tämän tavoitteen saavuttaminen vaatii paljon voimaa ja kärsivällisyyttä..
Sellerin taimien istuttaminen avoimiin vuoteisiin
Ennen taimien istuttamista sänkyihin sen pitäisi vahvistua hyvin. Vihannesviljely ei selviä kylmistä öistä, puhumattakaan yön kevätpakoista. Siksi sinun ei pitäisi kiirehtiä siirtämään taimia kesämökille. Optimaalisin aika tähän on toukokuun alku tai puoliväli..
Taimet istutetaan noin 25 senttimetrin etäisyydelle toisistaan, ja sama leveys jätetään riviväleille. On suositeltavaa suojella alle 5 senttimetriä korkeita kasveja muovisuojuksella (muovipullosta tai lasista, jonka pullon pohja ja yläosa on leikattu pois). Korkeammat taimet eivät tarvitse tällaista suojaa. Sen jälkeen koko maaperän pinta sängyissä, joissa on varsi selleriä, on peitettävä multakerroksella (esimerkiksi oljella tai pienellä sahanpurulla). Tässä alkuvaiheessa vihanneskasvien ensimmäinen ruokinta on suoritettava. Nestemäisiä lannoitteita voidaan levittää maaperään kasteluveden mukana.
Lukuisten varsi -sellerin lajikkeiden joukossa on kasvatettu niitä, joiden siemenet eivät vaadi istutusta taimille. “Utah” – ja “Golden Pen” -lajikkeiden siemenet voidaan istuttaa suoraan avoimille vuoteille, ja kun nuoret taimet kasvavat, harvennus suoritetaan. Kasvatettujen ja kypsyneiden taimien välisen etäisyyden ei tulisi olla alle kolmekymmentä senttimetriä.
Varjostettu sellerihoito
Kasvis tarvitsee säännöllistä, kohtalaista kastelua. Kasteluveden määrä voi vaihdella sääolosuhteiden, suojaavan multakerroksen läsnäolon ja sadon tarpeiden mukaan. Selleri ei siedä liiallista kosteutta maaperässä, joten veden ei pitäisi pysähtyä sängyissä, mutta myös maaperän yläkerroksen ei pitäisi antaa kuivua. Maaperän tulee aina olla hieman kosteaa..
Selleri tarvitsee säännöllistä orgaanista lannoitusta, joka levitetään maaperään nestemäisessä muodossa kolme kertaa kuukaudessa..
Kun kasvatetaan sellaisia sellerilajikkeita, jotka valkaisivat itsestään, on erittäin tärkeää viljellä säännöllisesti kasveja. Kasvikasvin kasvaessa hilling suoritetaan noin kerran kuukaudessa. Sellerin pohjaa, josta lehtinen osa kasvaa, ei voida peittää maaperällä, joten kuorinta on suoritettava huolellisesti.
Sellerin kasvatuksen ongelmat ja vaikeudet
Lehtiselleri on yksi kapriisimmista vihanneskasveista. Sen kasvattaminen vaatii kärsivällisyyttä, huomiota ja kaikkien hoitosuositusten noudattamista. Jos perusvaatimuksia rikotaan minimaalisesti, voi aiheutua ongelmia vihanneskasvin kehityksessä ja kasvussa sekä vaikeuksia tuholaisten esiintymisessä.
Herkullista ja terveellistä varsia selleriä voi näkyä jokaisella pöydällä, jos teet kaikkesi ja kärsivällisyyttä sen kasvattamiseksi..
Kasvava varsi selleri (video)
Sellerin taimien kylvö. Kasvava varsi selleri