Porkkanat voivat olla eri muotoja porkkanan tyypistä riippuen. Tämä vihannes voi olla pitkänomainen, sylinterin muodossa, terävä tai pyöreä kärki. Myös porkkanat voivat erota mausta, toisin sanoen makeuden osuudesta. Vihannes voi kasvaa mehukkaaksi, suureksi ja sileäksi tai kuivaksi ja ryppyiseksi. Tätä varten on tärkeää valita oikea lajike ja asianmukainen hoito. Porkkanoilla voi olla eri kypsymisajat..
Tärkeimmät porkkanat
Vihanneksella on seitsemän lajiketta: Nantes, Amsterdam, Berilicum, Pariisin carotel, Flacquet, Chantenay ja miniporkkanat.
Lajityyppi Amsterdam
Amsterdamin porkkanat ovat keskimäärin jopa 15 senttimetriä, niiden muoto on lieriömäinen ja kärki on tylppä. Tällainen vihannes kypsyy aikaisin, joten sitä käytetään tuoreena kesäruokaan, esimerkiksi voit tehdä salaatteja, mehuja ja muita ruokia. Porkkanat ovat mehukkaita ja makeita, niillä on ohut iho, joten niitä ei tarvitse kuoria. Vihannes ei ole tarpeeksi vahva pitkäaikaiseen säilytykseen. Amsterdamin lajit sisältävät seuraavat lajikkeet: farao, Amsterdam, Amsterdam, Tushon, Amsterdam.
Lajityyppi Nantes
Tunnetuin lajike on Nantes -vihanneslajike. Tällaisilla porkkanoilla voi olla varhainen, keski- ja myöhäinen kypsymisaika, se on suuri, sen pituus on 30 senttimetriä ja sen ympärysmitta on enintään 4. Kaikki tämän lajikkeen lajikkeet ovat lieriömäisiä, niillä on makea ja mehukas liha sekä ohut keskiosa. Seuraavat lajikkeet kuuluvat Nantes -lajeihin: Yaroslavna, Samson, Yaskravaya, Nantes Kharkiv, Rogneda, Forto, Napoli, monanta, nerak, Karadek, Sirkana, Kabana ja muut.
Flakke -lajike (Valeria)
Flakke -porkkana on myöhäinen laji ja sitä käytetään talvisäilytykseen. Vihanneksella on kartion tai karan muoto, mitat ovat keskikokoisia, pituus voi olla 25 senttimetriä ja ympärysmitta enintään 5, ydin on suuri. Tällä lajikkeella on haittoja, esimerkiksi vihannes sisältää vähimmäismäärän karoteenia. Flakke -lajeihin kuuluvat seuraavat lajikkeet: Rote Riesen, Flakke, Vita Longa, Flakkenaria, Autumn Karol, Flakke Agroni, Karotan, Victoria.
Lajike Chantenay
Chantenay -lajikkeella on suuri ympärysmitta jopa 6 senttimetriä ja pieni pituus – jopa 12 senttimetriä. Vihannes kasvaa kartion muodossa, sillä on suuri keskikohta ja tylppä kärki. Sitä käytetään tuoreena, se on huonosti säilytetty. Tämä tyyppi sisältää: Shantenay royal and squirish, Shantenay royal, Darunok, Krasa Devitsa, Kuroda, Cascade, Katerina, Red Cor ja muut.
Berlikum -lajike (Berlikum)
Berlikum-porkkanat sisältävät huomattavan määrän karoteenia, ne ovat kartionmuotoisia, jopa 25 senttimetriä pitkiä ja jopa 5 senttimetrin ympärysmittoja. Tällaisilla porkkanoilla on pitkä säilyvyysaika, ne ovat mehukkaita ja niiden maku on korkea. Tämä lajike sisältää riittävän määrän sokeria, joten sitä käytetään perunamuusiin, hedelmäsalaatteihin tai mehuihin. Tämä lajike sisältää: Berlikum Royal, Morevna, Darina, Lakomka, Berski, Bangor.
Lajityyppi Mini porkkanat
Mini -porkkanat voivat olla jäädytettyjä tai purkitettuja, ja ne ovat lyhyitä ja ohuita. Tämä lajike kypsyy nopeasti, joten sitä käytetään tuoreena, se sisältää: Parmex, Minicor, Khibiny, Gregory ja Mignon.
Erilaisia Pariisin carotel
Pariisin porkkanalla on myös lyhyt pituus, jopa 10 senttimetriä, vihanneksen muoto on pyöreä, tällaiset porkkanat voivat halkeilla. Karoteenipitoisuus on korkea, mutta sitä käytetään vain tuoreena, koska vihanneksella ei ole pitkä säilyvyysaika. Tämä tyyppi sisältää: Polar karpalo, Pariisin carotel, Alenka, Carotel.
Siirtymävaiheen porkkanat
Siirtymävaiheen porkkanoita ovat Berlikum / Nantes, Flacque / Carotene ja Chantenay / Danvers.
Nantes -tyypin “Berlikum” -hedelmillä on tylppä kärki ja lieriömäinen muoto, ne erottuvat korkeista varastointinopeuksista. Vihannes voi olla aikaisin tai keskikypsä. Tämä tyyppi sisältää: Baby, Nandrin, Losinoostrovskaya, Baltimore. Porkkanat “Flakke Carotene” sisältävät riittävän määrän tätä ainetta, eli karoteenia. Kasvis on ohut ja karan muotoinen, terävä kärki.
Lajikkeen valinnassa on otettava huomioon, mihin vihanneksia käytetään, sitä voidaan säilyttää koko talven tai käyttää heti salaateissa, valmistaa mehuja ja muita ruokia. Lisäksi vihanneslajikkeen on oltava sopiva kasvattamiseen tietyissä ilmasto -olosuhteissa..
Kotona korjatut siemenet voivat huonontua ajan myötä ja antaa huonon sadon, joten on parempi ostaa ne erikoisliikkeestä. Porkkanat voivat vaihdella sadon, muodon ja koon mukaan. Vastustuskyky tuholaisille ja sairauksille sekä kypsymisaika. Toisin sanoen porkkanan muoto voi olla kartion, sylinterin tai pyöreyden muotoinen, pituus 10-30 senttimetriä lajikkeesta riippuen.
Kun valitset porkkanoiden istutuspaikan, on otettava huomioon maaperän tyyppi, sen on oltava hedelmällistä ja löysää, neutraalia happamuutta. Tätä varten savi- tai hiekkasavemaaperä sopii, pinnan ei pitäisi näkyä kuorta, eli riittävä määrä kosteutta on tervetullutta, mutta ei ylimääräistä.
Porkkanan kylvö ennen talvea suoritetaan ensimmäisellä pakkasella, eli yhdennentoista kuukauden aikana. Sopivin lajike on Nantes 4 -porkkana, vihanneksen paino on 150 grammaa, sen pituus on jopa 15 senttimetriä, tämä tyyppi ei ole nirso maaperän suhteen. Mutta jos savi vallitsee maaperässä, hedelmät voivat muuttaa muotoaan, eli ne ovat kartion, ei sylinterin muodossa. Tämän tyyppisellä vihanneksella on pitkä säilyvyysaika, se sisältää riittävän määrän karoteenia, mikä mahdollistaa sen käytön lasten ruokavaliossa..
Ennen kuin aloitat porkkanoiden kylvämisen, sinun on määritettävä, milloin aiot saada kypsän vihanneksen ja mihin sitä käytetään..
Porkkana lajikkeet
Porkkanat voivat olla eri muotoja porkkanan tyypistä riippuen. Tämä vihannes voi olla pitkänomainen, sylinterin muodossa, terävä tai pyöreä kärki. Myös porkkanat voivat erota mausta, toisin sanoen makeuden osuudesta. Vihannes voi kasvaa mehukkaaksi, suureksi ja sileäksi tai kuivaksi ja ryppyiseksi. Tätä varten on tärkeää valita oikea lajike ja asianmukainen hoito. Porkkanoilla voi olla eri kypsymisajat..
Tärkeimmät porkkanat
Vihanneksella on seitsemän lajiketta: Nantes, Amsterdam, Berilicum, Pariisin carotel, Flacquet, Chantenay ja miniporkkanat.
Lajityyppi Amsterdam
Amsterdamin porkkanat ovat keskimäärin jopa 15 senttimetriä, niiden muoto on lieriömäinen ja kärki on tylppä. Tällainen vihannes kypsyy aikaisin, joten sitä käytetään tuoreena kesäruokaan, esimerkiksi voit tehdä salaatteja, mehuja ja muita ruokia. Porkkanat ovat mehukkaita ja makeita, niillä on ohut iho, joten niitä ei tarvitse kuoria. Vihannes ei ole tarpeeksi vahva pitkäaikaiseen säilytykseen. Amsterdamin lajit sisältävät seuraavat lajikkeet: farao, Amsterdam, Amsterdam, Tushon, Amsterdam.
Lajityyppi Nantes
Tunnetuin lajike on Nantes -vihanneslajike. Tällaisilla porkkanoilla voi olla varhainen, keski- ja myöhäinen kypsymisaika, se on suuri, sen pituus on 30 senttimetriä ja sen ympärysmitta on enintään 4. Kaikki tämän lajikkeen lajikkeet ovat lieriömäisiä, niillä on makea ja mehukas liha sekä ohut keskiosa. Seuraavat lajikkeet kuuluvat Nantes -lajeihin: Yaroslavna, Samson, Yaskravaya, Nantes Kharkiv, Rogneda, Forto, Napoli, monanta, nerak, Karadek, Sirkana, Kabana ja muut.
Flakke -lajike (Valeria)
Flakke -porkkana on myöhäinen laji ja sitä käytetään talvisäilytykseen. Vihanneksella on kartion tai karan muoto, mitat ovat keskikokoisia, pituus voi olla 25 senttimetriä ja ympärysmitta enintään 5, ydin on suuri. Tällä lajikkeella on haittoja, esimerkiksi vihannes sisältää vähimmäismäärän karoteenia. Flakke -lajeihin kuuluvat seuraavat lajikkeet: Rote Riesen, Flakke, Vita Longa, Flakkenaria, Autumn Karol, Flakke Agroni, Karotan, Victoria.
Lajike Chantenay
Chantenay -lajikkeella on suuri ympärysmitta jopa 6 senttimetriä ja pieni pituus – jopa 12 senttimetriä. Vihannes kasvaa kartion muodossa, sillä on suuri keskikohta ja tylppä kärki. Sitä käytetään tuoreena, se on huonosti säilytetty. Tämä tyyppi sisältää: Shantenay royal and squirish, Shantenay royal, Darunok, Krasa Devitsa, Kuroda, Cascade, Katerina, Red Cor ja muut.
Berlikum -lajike (Berlikum)
Berlikum-porkkanat sisältävät huomattavan määrän karoteenia, ne ovat kartionmuotoisia, jopa 25 senttimetriä pitkiä ja jopa 5 senttimetrin ympärysmittoja. Tällaisilla porkkanoilla on pitkä säilyvyysaika, ne ovat mehukkaita ja niiden maku on korkea. Tämä lajike sisältää riittävän määrän sokeria, joten sitä käytetään perunamuusiin, hedelmäsalaatteihin tai mehuihin. Tämä lajike sisältää: Berlikum Royal, Morevna, Darina, Lakomka, Berski, Bangor.
Lajityyppi Mini porkkanat
Mini -porkkanat voivat olla jäädytettyjä tai purkitettuja, ja ne ovat lyhyitä ja ohuita. Tämä lajike kypsyy nopeasti, joten sitä käytetään tuoreena, se sisältää: Parmex, Minicor, Khibiny, Gregory ja Mignon.
Erilaisia Pariisin carotel
Pariisin porkkanalla on myös lyhyt pituus, jopa 10 senttimetriä, vihanneksen muoto on pyöreä, tällaiset porkkanat voivat halkeilla. Karoteenipitoisuus on korkea, mutta sitä käytetään vain tuoreena, koska vihanneksella ei ole pitkä säilyvyysaika. Tämä tyyppi sisältää: Polar karpalo, Pariisin carotel, Alenka, Carotel.
Siirtymävaiheen porkkanat
Siirtymävaiheen porkkanoita ovat Berlikum / Nantes, Flacque / Carotene ja Chantenay / Danvers.
Nantes -tyypin “Berlikum” -hedelmillä on tylppä kärki ja lieriömäinen muoto, ne erottuvat korkeista varastointinopeuksista. Vihannes voi olla aikaisin tai keskikypsä. Tämä tyyppi sisältää: Baby, Nandrin, Losinoostrovskaya, Baltimore. Porkkanat “Flakke Carotene” sisältävät riittävän määrän tätä ainetta, eli karoteenia. Kasvis on ohut ja karan muotoinen, terävä kärki.
Lajikkeen valinnassa on otettava huomioon, mihin vihanneksia käytetään, sitä voidaan säilyttää koko talven tai käyttää heti salaateissa, valmistaa mehuja ja muita ruokia. Lisäksi vihanneslajikkeen on oltava sopiva kasvattamiseen tietyissä ilmasto -olosuhteissa..
Kotona korjatut siemenet voivat huonontua ajan myötä ja antaa huonon sadon, joten on parempi ostaa ne erikoisliikkeestä. Porkkanat voivat vaihdella sadon, muodon ja koon mukaan. Vastustuskyky tuholaisille ja sairauksille sekä kypsymisaika. Toisin sanoen porkkanan muoto voi olla kartion, sylinterin tai pyöreyden muotoinen, pituus 10-30 senttimetriä lajikkeesta riippuen.
Kun valitset porkkanoiden istutuspaikan, on otettava huomioon maaperän tyyppi, sen on oltava hedelmällistä ja löysää, neutraalia happamuutta. Tätä varten savi- tai hiekkasavemaaperä sopii, pinnan ei pitäisi näkyä kuorta, eli riittävä määrä kosteutta on tervetullutta, mutta ei ylimääräistä.
Porkkanan kylvö ennen talvea suoritetaan ensimmäisellä pakkasella, eli yhdennentoista kuukauden aikana. Sopivin lajike on Nantes 4 -porkkana, vihanneksen paino on 150 grammaa, sen pituus on jopa 15 senttimetriä, tämä tyyppi ei ole nirso maaperän suhteen. Mutta jos savi vallitsee maaperässä, hedelmät voivat muuttaa muotoaan, eli ne ovat kartion, ei sylinterin muodossa. Tämän tyyppisellä vihanneksella on pitkä säilyvyysaika, se sisältää riittävän määrän karoteenia, mikä mahdollistaa sen käytön lasten ruokavaliossa..
Ennen kuin aloitat porkkanoiden kylvämisen, sinun on määritettävä, milloin aiot saada kypsän vihanneksen ja mihin sitä käytetään..