Asparges (grønne) bønner er bælgfrugter, hvis frugter spises sammen med bønnerne. Disse grøntsager spises både rå og forarbejdede. Under dette navn kan du finde aspargesorter af almindelige, ildrøde og hyacintbønner samt dens nære slægtning, cowpea. Nogle gange bruges navnet til at referere til bønner med spiselige bælge. Vigna kaldes også cowpea eller slangebønner. Nogle underarter af denne plante kan danne utroligt lange bælge, der når en meter i størrelse..
Denne afgrøde kaldes asparges på grund af ligheden af smag og type kogte bælge med ægte asparges. Disse bønner er rige på næringsstoffer, de betragtes som kostholdige og meget sunde. Dette er en alsidig grøntsag, der passer godt til næsten alle retter – kød, fisk, grøntsager og korn samt svampe osv. Til dyrkning af planter af denne type er både en havebed og et drivhus velegnede.
Der er over halvtreds forskellige sorter af aspargesbønner, der har omtrent de samme krav til vækstbetingelser, men kan variere i graden af termofilicitet og vækstsæsonens længde. Til sådanne bønner er let og lerjord egnet – på tung jord såvel som i områder med et højt grundvandsniveau bør det ikke plantes. For sæsonen er korrekt udvalgte plantager i stand til at producere flere høster – op til fem.
Den største forskel mellem aspargesbønner og almindelige bønner er den måde, de spises på. Bælgene skæres derfra, indtil de er fuldt modne og spises rå eller kogte uden at trække bønnerne ud af dem. Overmodne bønner bliver meget mere tørre og hårdere, efter varmebehandling kan de også spises, men det vil tage mere tid at lave mad.
Beskrivelse af aspargesbønner
Aspargesbønner danner lange, stærke stilke og når en længde på omkring 3,5-4 m. Bønneblade er store, blomsterfarverne er forskellige afhængigt af farven på fremtidige bælge. Fra en hvid blomst vil en gul pod vise sig fra henholdsvis gul og rød – grøn og rød fra en lilla – lilla bælge. Normalt vil den grønne masse også have en let farvetone til podens farve. På grund af de mange forskellige farver dyrkes aspargesbønner ofte ikke til at spise, men til at dekorere en have, havepavillon og hegn. De høster hende ikke.
For en grøntsag er en egenskab karakteristisk, når der efter hver fjernelse af unge bælge med sukker umodne bønner hurtigt begynder en ny bølge af blomstring og afsætning af unge frugter. Hvis producenten hopper over høsten, og bønnerne modnes, mister de aldrig deres høje smag. De vil smage blødt og fedtet.
Unge aspargesbønner er rige på vitaminer og mineraler, og deres sundhedsmæssige fordele er enorme. Det er derfor, friske bælg undertiden er for dyre på supermarkedets hylder. Dette er en anden grund til at dyrke aspargesbønner alene i et sommerhus eller på en balkon i en stor beholder. Den kan spises både rå og kan tilberedes af den til vinteren eller fryses..
Black Eyed Peas. Fra såning til høst.
Dyrkning af aspargesbønner fra frø
Før såning skal frøene behandles – sådanne foranstaltninger tjener til at forhindre sygdomme hos voksne planter og hjælper også med at øge spiring af bønner. For at gøre dette kan frøene være:
Bare plant i fugtig jord ved hjælp af stærke, jævne frø. De er begravet i godt vandet jord;
Sug i varmt vand i ca. 15 minutter, og hold det derefter i en kort tid i en bleg opløsning af kaliumpermanganat. Så frøene desinficeres, og frøplanterne vises hurtigere;
Spire på forhånd. Udvalgte frø spredes på en fugtig klud og dækkes til, så de er dækket på begge sider. De efterlades i denne form i cirka et døgn. Det skal huskes, at overdreven fugtighed og mangel på ventilation kan føre til frørot. Hvis det gøres korrekt, kan disse bønner spire og kan plantes i jorden..
For at få høsten af bønner i længere tid, til dette, vælges sorter med forskellige vilkår for at høste bælgene. Dette gør det muligt at så dem sammen. De tidlige sorter giver en høst inden for et par måneder efter såning, de senere – efter cirka 3,5 måneder. Plantning af bønner i åbent terræn udføres tættere på maj, når jorden varmes op til mindst 12 grader, og returfrost vil blive efterladt. Den optimale temperatur for vækst og udvikling af bønner er 22 grader. Men med en senere såning vil udbyttet falde. For ikke at spilde tid, er buskene undertiden vokset gennem frøplanter. Hvis bønner sås i åben jord uden spiring, plantes hvert frø ikke dybere end 4 cm.
Hvis bønnerne tidligere er blevet spiret i en klud, undersøges frøene omhyggeligt for at sikre, at de ikke viser tegn på råd, og sås i beholdere med jord som følger:
Der plantes et par frø på hver krukke, der uddybes med ca. 3 cm. Spirerne rettes opad og drysses forsigtigt med bønnerne;
Vanding udføres fra en sprøjteflaske for at forsøge ikke at overfugtige, men også ikke at overdøre jorden;
Med udseendet af to fuldgyldige blade transplanteres frøplanterne i åben jord på et præ-befrugtet bed. Næringsstoffer skal tilsættes cirka en uge før transplantation. Til dette er kompost eller råddent hestemøg egnet;
Frøplantebuske placeres i en afstand, der svarer til sorten. Hvis der er mange buske, er der cirka 45 cm tilbage i gangene.
Såning kan straks udføres til haven – i dette tilfælde begraves bønnerne med 4 cm. Hvis planterne tyndes, sås bønnerne i en afstand på op til 10 cm, hvis ikke, er der ca. 25 cm tilbage mellem frøene.
Plantning af aspargesbønner udendørs
Valg af landingssted
Hvis du vælger det rigtige sted til dyrkning af bønner, kan du fjerne en rig høst fra buskene – dem, der vokser på det forkerte plantested, vil bære frugt meget værre.
Alle bælgfrugter foretrækker et solrigt sted, så de bør ikke plantes i dyb skygge. Bønnerne skaber den nødvendige skygge med deres eget løv. For at undgå at beskadige klatreskuddene, bør du også undgå for blæsende hjørner af haven..
Til bønner er let og god luftgennemtrængelighed, men samtidig frugtbar jord, velegnet. Sur, leret eller vandfyldt jord vil blive betragtet som uegnet, og dens egenskaber forsøges korrigeret, hvis det er muligt. Som alle bælgfrugter forsyner bønner sig med det nødvendige nitrogen, så et overskud af dette element i jorden vil kun hindre dets vækst..
I de kolde nordlige områder anbefales det at dyrke aspargesbønner på sandjord – det varmes meget hurtigere op og bidrager til en mere aktiv udvikling af plantager. Det er uhøjtideligt og kan vokse i senge under mange grøntsager. Normalt dyrkes sådanne bønner på jorden, hvor natskygger (kartofler, tomater, peberfrugter) eller korsblomster (majroer, kål, radiser osv.) Plejede at vokse. Selve bønnerne overføres til et nyt sted hver sæson for at undgå udvikling af sygdomme og reducere beplantningens immunitet..
Jordforberedelse
Et bed til aspargesbønner såvel som til andre bælgfrugter er blevet tilberedt siden efteråret. Jorden på den lukkes og graves op, og der tilsættes omkring 4 kg humus pr. m, samt mineralsk gødning (1 spsk saltpeter, kaliumchlorid og superphosphat samt 2 spsk dolomitmel pr. 1 kvm). Om foråret graves bedet op igen og behandles med en rive. På samme tid kan du om nødvendigt tilføje flodsand til den viskøse eller tunge jord (ca. 5 kg pr. 1 kvm). Inden såning anbefales det at desinficere jorden ved at spilde den med en bleg opløsning af kaliumpermanganat.
Landingsregler
Sådan plantes aspargesbønner. Voksende pleje plantning bønner asparges.
Aspargesbønner plantes i haven på en sådan måde, at der er en afstand på omkring 30 cm mellem buskene og mindst 60 cm mellem rækkerne. Da bønner er en klatret afgrøde, ville det være hensigtsmæssigt at placere understøtninger med strakte reb på sengene. Havebedet i dette tilfælde vil modtage en tilstrækkelig og jævnt fordelt mængde sollys, det vil være godt ventileret, hvilket vil udelukke forekomsten af råd på blade og frugter. Høst med dette arrangement vil også være meget lettere..
Det er praktisk at dyrke aspargesbønner ved hjælp af den såkaldte redemetode. Til dette installeres en støtte i form af en hytte, og havesengen formes rundt. Sengens diameter bør ikke være mere end 80-90 cm, og der må ikke plantes mere end 10-12 bønner i den. Aspargesbønner vil krølle langs støtterne i den provisoriske hytte fra alle sider, hvilket vil lette høsten..
En anden bekvem mulighed for dyrkning af aspargesbønner er at plante dem langs et hegn, havepavillon eller hæk. Resultatet vil være et højt udbytte sammen med god læ for sollys og træk. Bønnerne kan også plantes mellem druernes stilke. Et sådant kvarter vil have en gavnlig effekt på druernes sundhed, og du skal heller ikke tænke over, hvilken støtte du skal lave til aspargesbønner..
Omsorg for aspargesbønner
Aspargesbønner er ret uhøjtidelige, men med passende pleje kan de give en rigere høst..
Vanding
Aspargesbønnerne skal vandes ofte nok. Efter såning udføres dette hvert par dage med fremkomsten af frøplanter, hvilket reducerer antallet af vandinger lidt. De udføres efter behov om morgenen eller om aftenen. Planten skal have nok fugt til at danne kvalitetsbælge. Ved vanding hældes vand omhyggeligt under rødderne, så der ikke falder dråber på bønneløvet. Herbal infusion kan også tilføjes til den (2 dele græs pr. 1 del vand infunderes i en uge, og derefter tilsættes 1 liter af sammensætningen til 1 spand vand).
Bønner er i stand til at modstå den tørre periode, men manglen på fugt vil påvirke buskens og frugternes udseende – dets skud sænker væksten og kan danne underudviklede æggestokke, og allerede dannede bælge bliver mindre. Med udseendet af 4 blade på frøplanten kan vanding ikke udføres før blomstring, men derefter vil buskene igen have brug for meget fugt til dannelsen af frugter.
Lugning
Det område, hvor bønnebuskene vokser, bør regelmæssigt renses for ukrudt. Lugning udføres normalt efter vanding og kombineres med løsning. For første gang kan bønner luges, når buskens højde når 7 cm og løsnes efter at være vokset op til 10 cm.
Mulching
Mulching hjælper med at reducere antallet af vanding og ukrudt. Oftest er et bed af bønner dækket med halm. Dens lag vil reducere fordampning af fugt og gøre det svært for ukrudt at spire..
Støt oprettelse
Kun klatresorter med lange skud har brug for støtte, buskesorter er i stand til at udvikle sig selvstændigt. For bønner vil en støtte med en højde på ca. 1,5 m være tilstrækkelig. En tråd eller reb er fastgjort på den, langs hvilken stilkene kan væve. Efter fremkomsten af en krøllet pil, er den rettet mod støtten, og bønnerne vil fange den på egen hånd. Til disse formål bruges der undertiden et net, men om efteråret kan det være svært at rense det for tørre skud..
Klemning
Når bønnebusken vokser til 10 cm, skal den spydes for at styrke rodsystemet. Så planten vil kunne få flere næringsstoffer fra jorden. Når bønnerne vokser til 2 m, kan toppen af deres busk blive klemt. Denne procedure giver dig mulighed for at lede al anlæggets energi ikke til den videre udvikling af antennedelen, men til dannelsen af bælg..
ASPARAGSBØNNER i stedet for FISK og KØD. Japansk Vigna. Vækst og fordele
Top dressing
Bønner reagerer godt på mullein -fodring. Det kan påføres jorden på forskellige måder – ved at kombinere det med kunstvanding (1 liter gødning pr. 10 liter vand) eller sprede det ud på mulch og gøre det råddent.
Med udseendet af rigtige blade kan bønner også fodres med mineralske forbindelser. Superfosfat er velegnet til dette. Til 1 kvm. m. det vil tage omkring 40 g af produktet. Med dannelsen af knopper, 10 g kaliumsalt pr. 1 kvm. m. Fra og med dette tidspunkt tilsættes der ikke længere nitrogen til jorden – dette element aktiverer selve buskens vækst, men blomster og bælge dannes muligvis ikke på samme tid.
Skadedyr og sygdomme
Sygdomme
Bønner kan påvirkes af anthracnose. På grund af det dannes brune pletter med røde puder i midten på bladbladene. På samme tid vises brunlige striber på stammen, og gule pletter vises på løvet. Sygdommen fører til rodrot, hvilket får blade til at falde af. Du kan bekæmpe det ved at behandle med en 1% opløsning af Bordeaux -væske eller et andet fungicid.
En anden mulig sygdom hos bønner og cowpea er dunet meldug. Dens symptomer er gule pletter på løv og skud, som er dækket af en grå-lilla blomst indefra. De syge dele af buskene rådner eller falder af. Denne sygdom er også forårsaget af en svamp, der kan besejres ved hjælp af fungicider, så buskene sprøjtes med en opløsning af Bordeaux -væske i samme andel.
Med udviklingen af bakteriose kan unge frøplanter af bønner dø, og der opstår pletter og spor af skader på bladene på ældre buske. Berørte buske skal destrueres, og resten skal behandles med biologiske produkter..
Skadedyr
Nogle have skadedyr kan også angribe bønner. En spireflue kan beskadige plantager i spiringsfasen. Forebyggende behandlinger som Tanrek eller Fufanon hjælper med at beskytte bønnerne. Mulching eller dækning af såbedet med spunbond hjælper også mod fluen. Nogle gange skader bønner gastropoder. For at forhindre snegle eller snegle i at æde dens blade op, fjernes de fra buskene med hånden, eller der arrangeres fælder eller forhindringer for dem..
Høst og opbevaring
Tidspunktet for høsten af aspargesbønner er kritisk, forsinkelse af denne procedure kan få frugten til at blive moden og hærde. Regelmæssig høst af bælgene vil øge dannelsen af nye æggestokke. De høstes ikke i store mængder, men efterhånden som de modnes, vælges den mest modne og passende.
Aspargesbønner visner hurtigt, og selv i køleskabet opbevares kun et par dage (i en lufttæt pakke – ikke mere end en uge), derfor bør unge tætte bælge fryses for at bevare høsten i en længere periode. For nemheds skyld skæres de i stykker, foldes i en pose og lægges i fryseren. Nogle gange blankeres bønnerne før frysning – denne behandling giver dig også mulighed for at bevare grøntsagens gavnlige egenskaber. Udover frysning er den også på dåse eller syltet..
Hvis du har brug for at samle frø fra bønnerne, opbevares bælgene, der er tilbage til disse formål, på busken, indtil de er helt tørre. Når bønnerne er fuldt modne, kan de opbevares i køleskabet til foråret..
Aspargesbønnesorter
Du kan vælge en række forskellige bønner til både dyrkning af åbne marker og drivhus. Normalt anvendes den sidste metode i regioner med et koldt klima, som en varmeglad plante ikke tolererer godt. Hybrid og kinesiske sorter er især populære. De er lidt ringere end de mere lunefulde japanske. Saftige amerikanske bønner har også fungeret godt. Varianter kan også variere i strukturen af den overjordiske del – de kan være både busk og krøllet, og bønnebælge kan have forskellige farver. Selvom buskformer er mere kompakte, producerer bælge hurtigere og ikke kræver pålidelig støtte, anses klatreplanter for at være mere produktive..
Nogle af de mest almindelige udendørs aspargesbønner omfatter:
Bona – en tidlig sort med lige og saftige bælge op til 16 cm lange. De fjernes fra buskene cirka 1,5-2 måneder efter dannelsen af skud, den nøjagtige timing påvirkes af vejret. Plantenes højde er ca. 40 cm. De er yderst resistente over for sygdomme og skadedyr..
Vigna fakir – forskellige mellemmodningsperioder, der danner grønlige bælge op til 50 cm lange. De har et sart kød, men en tæt skal. Denne sort har brug for støtte, og på grund af sin længere udvikling anbefales det at dyrke den i varme områder eller drivhuse..
Guldmine – planten danner saftige og søde bælge. Buskene behøver ikke støtte: de er lave i højden og har stærke lodrette skud. Frugterne på dem dannes i bundter, ad gangen fra sådanne bønner kan du samle omkring 800 g bælge.
Blue Lake – buskene når en højde på en halv meter eller mere, derfor har de brug for understøtninger. Frugter med sarte bælge dannes 1,5-2 måneder efter plantning. De har en lysegrøn farve og en længde på ca. 16 cm. Denne sort har god smag..
Grevinde – en krøllet sort med meget lange bælge fra en halv meter eller mere.
Røde asparges – store krøllede buske af cowpea danner lilla bælge omkring en halv meter lange.
Mascott – lave pæne buske giver en god høst på 1,5-2 måneder. Disse bønner kan dyrkes ikke kun i haven, men også på vinduet eller balkonen. Bælgene er tætte kød, og deres længde er omkring 15 cm.
Macaretti – høje og hurtigt voksende buske har brug for støtte. Bælgene er grønne.
Neringa – frugtbare bønner med høj smag. Sorten kendetegnes ved sin uhøjtidelighed og evnen til at udvikle sig selv under ugunstige forhold. Grønne bælter modnes om cirka 2 måneder.
Lilla dronning – lyse bælge af denne sort er mærkbare på lang afstand, selvom deres farve bliver mere kendt efter varmebehandling. Plantenes højde er cirka 60 cm, og det tager cirka 2 måneder, før frugterne modnes. Disse bønner betragtes som meget frugtbare..
Sødt mod – tidlig modningssort, modning på 1,5-2 måneder. Buske op til 40 cm høje danner gule let buede bælg-cylindre. Deres længde er omkring 14 cm.
Fortex – Fransk sort med sarte bælge op til 30 cm lange. Frøene er chokoladefarvede.
Yardlong – bælgene af sådan cowpea er malet i en rød-lilla nuance. Længden af modne bælge når 1 m, men de fjernes, når de når en længde på omkring 20-50 cm.
Black Eyed Peas
Asparges (grønne) bønner er bælgfrugter, hvis frugter spises sammen med bønnerne. Disse grøntsager spises både rå og forarbejdede. Under dette navn kan du finde aspargesorter af almindelige, ildrøde og hyacintbønner samt dens nære slægtning, cowpea. Nogle gange bruges navnet til at referere til bønner med spiselige bælge. Vigna kaldes også cowpea eller slangebønner. Nogle underarter af denne plante kan danne utroligt lange bælge, der når en meter i størrelse..
Denne afgrøde kaldes asparges på grund af ligheden af smag og type kogte bælge med ægte asparges. Disse bønner er rige på næringsstoffer, de betragtes som kostholdige og meget sunde. Dette er en alsidig grøntsag, der passer godt til næsten alle retter – kød, fisk, grøntsager og korn samt svampe osv. Til dyrkning af planter af denne type er både en havebed og et drivhus velegnede.
Der er over halvtreds forskellige sorter af aspargesbønner, der har omtrent de samme krav til vækstbetingelser, men kan variere i graden af termofilicitet og vækstsæsonens længde. Til sådanne bønner er let og lerjord egnet – på tung jord såvel som i områder med et højt grundvandsniveau bør det ikke plantes. For sæsonen er korrekt udvalgte plantager i stand til at producere flere høster – op til fem.
Den største forskel mellem aspargesbønner og almindelige bønner er den måde, de spises på. Bælgene skæres derfra, indtil de er fuldt modne og spises rå eller kogte uden at trække bønnerne ud af dem. Overmodne bønner bliver meget mere tørre og hårdere, efter varmebehandling kan de også spises, men det vil tage mere tid at lave mad.
Beskrivelse af aspargesbønner
Aspargesbønner danner lange, stærke stilke og når en længde på omkring 3,5-4 m. Bønneblade er store, blomsterfarverne er forskellige afhængigt af farven på fremtidige bælge. Fra en hvid blomst vil en gul pod vise sig fra henholdsvis gul og rød – grøn og rød fra en lilla – lilla bælge. Normalt vil den grønne masse også have en let farvetone til podens farve. På grund af de mange forskellige farver dyrkes aspargesbønner ofte ikke til at spise, men til at dekorere en have, havepavillon og hegn. De høster hende ikke.
For en grøntsag er en egenskab karakteristisk, når der efter hver fjernelse af unge bælge med sukker umodne bønner hurtigt begynder en ny bølge af blomstring og afsætning af unge frugter. Hvis producenten hopper over høsten, og bønnerne modnes, mister de aldrig deres høje smag. De vil smage blødt og fedtet.
Unge aspargesbønner er rige på vitaminer og mineraler, og deres sundhedsmæssige fordele er enorme. Det er derfor, friske bælg undertiden er for dyre på supermarkedets hylder. Dette er en anden grund til at dyrke aspargesbønner alene i et sommerhus eller på en balkon i en stor beholder. Den kan spises både rå og kan tilberedes af den til vinteren eller fryses..
Black Eyed Peas. Fra såning til høst.
Dyrkning af aspargesbønner fra frø
Før såning skal frøene behandles – sådanne foranstaltninger tjener til at forhindre sygdomme hos voksne planter og hjælper også med at øge spiring af bønner. For at gøre dette kan frøene være:
For at få høsten af bønner i længere tid, til dette, vælges sorter med forskellige vilkår for at høste bælgene. Dette gør det muligt at så dem sammen. De tidlige sorter giver en høst inden for et par måneder efter såning, de senere – efter cirka 3,5 måneder. Plantning af bønner i åbent terræn udføres tættere på maj, når jorden varmes op til mindst 12 grader, og returfrost vil blive efterladt. Den optimale temperatur for vækst og udvikling af bønner er 22 grader. Men med en senere såning vil udbyttet falde. For ikke at spilde tid, er buskene undertiden vokset gennem frøplanter. Hvis bønner sås i åben jord uden spiring, plantes hvert frø ikke dybere end 4 cm.
Hvis bønnerne tidligere er blevet spiret i en klud, undersøges frøene omhyggeligt for at sikre, at de ikke viser tegn på råd, og sås i beholdere med jord som følger:
Såning kan straks udføres til haven – i dette tilfælde begraves bønnerne med 4 cm. Hvis planterne tyndes, sås bønnerne i en afstand på op til 10 cm, hvis ikke, er der ca. 25 cm tilbage mellem frøene.
Plantning af aspargesbønner udendørs
Valg af landingssted
Hvis du vælger det rigtige sted til dyrkning af bønner, kan du fjerne en rig høst fra buskene – dem, der vokser på det forkerte plantested, vil bære frugt meget værre.
Alle bælgfrugter foretrækker et solrigt sted, så de bør ikke plantes i dyb skygge. Bønnerne skaber den nødvendige skygge med deres eget løv. For at undgå at beskadige klatreskuddene, bør du også undgå for blæsende hjørner af haven..
Til bønner er let og god luftgennemtrængelighed, men samtidig frugtbar jord, velegnet. Sur, leret eller vandfyldt jord vil blive betragtet som uegnet, og dens egenskaber forsøges korrigeret, hvis det er muligt. Som alle bælgfrugter forsyner bønner sig med det nødvendige nitrogen, så et overskud af dette element i jorden vil kun hindre dets vækst..
I de kolde nordlige områder anbefales det at dyrke aspargesbønner på sandjord – det varmes meget hurtigere op og bidrager til en mere aktiv udvikling af plantager. Det er uhøjtideligt og kan vokse i senge under mange grøntsager. Normalt dyrkes sådanne bønner på jorden, hvor natskygger (kartofler, tomater, peberfrugter) eller korsblomster (majroer, kål, radiser osv.) Plejede at vokse. Selve bønnerne overføres til et nyt sted hver sæson for at undgå udvikling af sygdomme og reducere beplantningens immunitet..
Jordforberedelse
Et bed til aspargesbønner såvel som til andre bælgfrugter er blevet tilberedt siden efteråret. Jorden på den lukkes og graves op, og der tilsættes omkring 4 kg humus pr. m, samt mineralsk gødning (1 spsk saltpeter, kaliumchlorid og superphosphat samt 2 spsk dolomitmel pr. 1 kvm). Om foråret graves bedet op igen og behandles med en rive. På samme tid kan du om nødvendigt tilføje flodsand til den viskøse eller tunge jord (ca. 5 kg pr. 1 kvm). Inden såning anbefales det at desinficere jorden ved at spilde den med en bleg opløsning af kaliumpermanganat.
Landingsregler
Sådan plantes aspargesbønner. Voksende pleje plantning bønner asparges.
Aspargesbønner plantes i haven på en sådan måde, at der er en afstand på omkring 30 cm mellem buskene og mindst 60 cm mellem rækkerne. Da bønner er en klatret afgrøde, ville det være hensigtsmæssigt at placere understøtninger med strakte reb på sengene. Havebedet i dette tilfælde vil modtage en tilstrækkelig og jævnt fordelt mængde sollys, det vil være godt ventileret, hvilket vil udelukke forekomsten af råd på blade og frugter. Høst med dette arrangement vil også være meget lettere..
Det er praktisk at dyrke aspargesbønner ved hjælp af den såkaldte redemetode. Til dette installeres en støtte i form af en hytte, og havesengen formes rundt. Sengens diameter bør ikke være mere end 80-90 cm, og der må ikke plantes mere end 10-12 bønner i den. Aspargesbønner vil krølle langs støtterne i den provisoriske hytte fra alle sider, hvilket vil lette høsten..
En anden bekvem mulighed for dyrkning af aspargesbønner er at plante dem langs et hegn, havepavillon eller hæk. Resultatet vil være et højt udbytte sammen med god læ for sollys og træk. Bønnerne kan også plantes mellem druernes stilke. Et sådant kvarter vil have en gavnlig effekt på druernes sundhed, og du skal heller ikke tænke over, hvilken støtte du skal lave til aspargesbønner..
Omsorg for aspargesbønner
Aspargesbønner er ret uhøjtidelige, men med passende pleje kan de give en rigere høst..
Vanding
Aspargesbønnerne skal vandes ofte nok. Efter såning udføres dette hvert par dage med fremkomsten af frøplanter, hvilket reducerer antallet af vandinger lidt. De udføres efter behov om morgenen eller om aftenen. Planten skal have nok fugt til at danne kvalitetsbælge. Ved vanding hældes vand omhyggeligt under rødderne, så der ikke falder dråber på bønneløvet. Herbal infusion kan også tilføjes til den (2 dele græs pr. 1 del vand infunderes i en uge, og derefter tilsættes 1 liter af sammensætningen til 1 spand vand).
Bønner er i stand til at modstå den tørre periode, men manglen på fugt vil påvirke buskens og frugternes udseende – dets skud sænker væksten og kan danne underudviklede æggestokke, og allerede dannede bælge bliver mindre. Med udseendet af 4 blade på frøplanten kan vanding ikke udføres før blomstring, men derefter vil buskene igen have brug for meget fugt til dannelsen af frugter.
Lugning
Det område, hvor bønnebuskene vokser, bør regelmæssigt renses for ukrudt. Lugning udføres normalt efter vanding og kombineres med løsning. For første gang kan bønner luges, når buskens højde når 7 cm og løsnes efter at være vokset op til 10 cm.
Mulching
Mulching hjælper med at reducere antallet af vanding og ukrudt. Oftest er et bed af bønner dækket med halm. Dens lag vil reducere fordampning af fugt og gøre det svært for ukrudt at spire..
Støt oprettelse
Kun klatresorter med lange skud har brug for støtte, buskesorter er i stand til at udvikle sig selvstændigt. For bønner vil en støtte med en højde på ca. 1,5 m være tilstrækkelig. En tråd eller reb er fastgjort på den, langs hvilken stilkene kan væve. Efter fremkomsten af en krøllet pil, er den rettet mod støtten, og bønnerne vil fange den på egen hånd. Til disse formål bruges der undertiden et net, men om efteråret kan det være svært at rense det for tørre skud..
Klemning
Når bønnebusken vokser til 10 cm, skal den spydes for at styrke rodsystemet. Så planten vil kunne få flere næringsstoffer fra jorden. Når bønnerne vokser til 2 m, kan toppen af deres busk blive klemt. Denne procedure giver dig mulighed for at lede al anlæggets energi ikke til den videre udvikling af antennedelen, men til dannelsen af bælg..
ASPARAGSBØNNER i stedet for FISK og KØD. Japansk Vigna. Vækst og fordele
Top dressing
Bønner reagerer godt på mullein -fodring. Det kan påføres jorden på forskellige måder – ved at kombinere det med kunstvanding (1 liter gødning pr. 10 liter vand) eller sprede det ud på mulch og gøre det råddent.
Med udseendet af rigtige blade kan bønner også fodres med mineralske forbindelser. Superfosfat er velegnet til dette. Til 1 kvm. m. det vil tage omkring 40 g af produktet. Med dannelsen af knopper, 10 g kaliumsalt pr. 1 kvm. m. Fra og med dette tidspunkt tilsættes der ikke længere nitrogen til jorden – dette element aktiverer selve buskens vækst, men blomster og bælge dannes muligvis ikke på samme tid.
Skadedyr og sygdomme
Sygdomme
Bønner kan påvirkes af anthracnose. På grund af det dannes brune pletter med røde puder i midten på bladbladene. På samme tid vises brunlige striber på stammen, og gule pletter vises på løvet. Sygdommen fører til rodrot, hvilket får blade til at falde af. Du kan bekæmpe det ved at behandle med en 1% opløsning af Bordeaux -væske eller et andet fungicid.
En anden mulig sygdom hos bønner og cowpea er dunet meldug. Dens symptomer er gule pletter på løv og skud, som er dækket af en grå-lilla blomst indefra. De syge dele af buskene rådner eller falder af. Denne sygdom er også forårsaget af en svamp, der kan besejres ved hjælp af fungicider, så buskene sprøjtes med en opløsning af Bordeaux -væske i samme andel.
Med udviklingen af bakteriose kan unge frøplanter af bønner dø, og der opstår pletter og spor af skader på bladene på ældre buske. Berørte buske skal destrueres, og resten skal behandles med biologiske produkter..
Skadedyr
Nogle have skadedyr kan også angribe bønner. En spireflue kan beskadige plantager i spiringsfasen. Forebyggende behandlinger som Tanrek eller Fufanon hjælper med at beskytte bønnerne. Mulching eller dækning af såbedet med spunbond hjælper også mod fluen. Nogle gange skader bønner gastropoder. For at forhindre snegle eller snegle i at æde dens blade op, fjernes de fra buskene med hånden, eller der arrangeres fælder eller forhindringer for dem..
Høst og opbevaring
Tidspunktet for høsten af aspargesbønner er kritisk, forsinkelse af denne procedure kan få frugten til at blive moden og hærde. Regelmæssig høst af bælgene vil øge dannelsen af nye æggestokke. De høstes ikke i store mængder, men efterhånden som de modnes, vælges den mest modne og passende.
Aspargesbønner visner hurtigt, og selv i køleskabet opbevares kun et par dage (i en lufttæt pakke – ikke mere end en uge), derfor bør unge tætte bælge fryses for at bevare høsten i en længere periode. For nemheds skyld skæres de i stykker, foldes i en pose og lægges i fryseren. Nogle gange blankeres bønnerne før frysning – denne behandling giver dig også mulighed for at bevare grøntsagens gavnlige egenskaber. Udover frysning er den også på dåse eller syltet..
Hvis du har brug for at samle frø fra bønnerne, opbevares bælgene, der er tilbage til disse formål, på busken, indtil de er helt tørre. Når bønnerne er fuldt modne, kan de opbevares i køleskabet til foråret..
Aspargesbønnesorter
Du kan vælge en række forskellige bønner til både dyrkning af åbne marker og drivhus. Normalt anvendes den sidste metode i regioner med et koldt klima, som en varmeglad plante ikke tolererer godt. Hybrid og kinesiske sorter er især populære. De er lidt ringere end de mere lunefulde japanske. Saftige amerikanske bønner har også fungeret godt. Varianter kan også variere i strukturen af den overjordiske del – de kan være både busk og krøllet, og bønnebælge kan have forskellige farver. Selvom buskformer er mere kompakte, producerer bælge hurtigere og ikke kræver pålidelig støtte, anses klatreplanter for at være mere produktive..
Nogle af de mest almindelige udendørs aspargesbønner omfatter: