Mrkva môže mať rôzne tvary, v závislosti od druhu mrkvy. Táto zelenina môže byť predĺžená vo forme valca s ostrým alebo okrúhlym hrotom. Mrkva sa tiež môže líšiť v chuti, to znamená v pomere sladkosti. Zelenina môže byť šťavnatá, veľká a hladká alebo suchá a sukovitá. Z tohto dôvodu je dôležité vybrať správnu odrodu a správnu starostlivosť. Mrkva môže mať rôznu dobu zrenia..
Hlavné odrody mrkvy
Zelenina má sedem odrôd: Nantes, Amsterdam, Berilicum, parížsky carotel, Flacquet, Chantenay a mini mrkvu.
Typ odrody Amsterdam
Amsterdamská mrkva má priemernú dĺžku až 15 centimetrov, tvar je valcovitý a špička je tupá. Takáto zelenina dozrieva skoro, preto sa používa čerstvá na letnú kuchyňu, napríklad si z nej môžete pripraviť šaláty, šťavy a ďalšie jedlá. Mrkva je šťavnatá a sladká, má tenkú šupku, preto ju netreba šúpať. Samotná zelenina nie je dostatočne silná na dlhé skladovanie. Amsterdamský druh zahŕňa tieto odrody: faraón, Amsterdam, Amsterdam, Tushon, Amsterdam.
Typ odrody Nantes
Najznámejším kultivarom je zeleninový kultivar Nantes. Takáto mrkva môže mať skoré, stredné a neskoré dozrievanie, je veľká, jej dĺžka dosahuje 30 centimetrov a jej obvod je až 4. Všetky odrody tejto odrody majú valcovitý tvar, majú sladkú a šťavnatú dužinu, pretože rovnako ako tenká stredná časť. K druhom Nantes patria tieto odrody: Yaroslavna, Samson, Yaskravaya, Nantes Kharkiv, Rogneda, Forto, Napoli, monanta, nerak, Karadek, Sirkana, Kabana a ďalšie.
Kultivar Flakke (Valeria)
Mrkva Flakke je neskorý druh a používa sa na zimné skladovanie. Zelenina má tvar kužeľa alebo vretena, rozmery sú stredné, dĺžka môže dosiahnuť 25 centimetrov a obvod je až 5, jadro je veľké. Táto odroda má svoje nevýhody, napríklad zelenina obsahuje minimálne množstvo karoténu. Medzi druhy Flakke patria tieto odrody: Rote Riesen, Flakke, Vita Longa, Flakkenaria, Autumn Karol, Flakke Agroni, Karotan, Victoria.
Odroda Chantenay
Odroda Chantenay má veľký obvod až 6 centimetrov a malú dĺžku – až 12 centimetrov. Zelenina rastie vo forme kužeľa, má veľký stred a tupý hrot. Používa sa čerstvý, zle sa skladuje. Tento typ zahŕňa: Shantenay royal a squirish, Shantenay royal, Darunok, Krasa Devitsa, Kuroda, Cascade, Katerina, Red Cor a ďalšie.
Kultivar Berlikum (Berlikum)
Mrkva Berlikum obsahuje značné množstvo karoténu, má kužeľovitý tvar, je dlhá až 25 centimetrov a má obvod až 5 centimetrov. Takáto mrkva má dlhú trvanlivosť, je šťavnatá a má vysokú chuť. Táto odroda obsahuje dostatočné množstvo cukru, vďaka tomu sa používa do zemiakovej kaše, ovocných šalátov alebo štiav. Táto odroda zahŕňa: Berlikum Royal, Morevna, Darina, Lakomka, Berski, Bangor.
Odroda typu Mini mrkva
Mini mrkva môže byť mrazená alebo konzervovaná a je krátka a tenká. Táto odroda rýchlo dozrieva, preto sa používa čerstvá, obsahuje: Parmex, Minicor, Khibiny, Gregory a Mignon.
Rozmanitý parížsky carotel
Parížska mrkva má tiež krátku dĺžku, až 10 centimetrov, tvar zeleniny je okrúhly, taká mrkva môže prasknúť. Obsah karoténu je vysoký, ale používa sa iba čerstvý, pretože zelenina nemá dlhú trvanlivosť. Tento typ zahŕňa: Polar cranberry, Parisian carotel, Alenka, Carotel.
Prechodné odrody mrkvy
Medzi prechodné odrody mrkvy patrí Berlikum / Nantes, Flacque / karotén a Chantenay / Danvers.
Plody typu Nantes „Berlikum“ majú tupý hrot a valcovitý tvar, vyznačujú sa vysokou skladovacou rýchlosťou. Zelenina môže byť skorá alebo stredne zrelá. Tento typ zahŕňa: Baby, Nandrin, Losinoostrovskaya, Baltimore. Mrkva “Flakke Carotene” obsahuje dostatočné množstvo tejto látky, to znamená karoténu. Zelenina je tenká a vretenovitá s ostrým hrotom.
Pri výbere odrody je potrebné vziať do úvahy, na čo bude zelenina použitá, môže byť uložená celú zimu alebo okamžite použitá do šalátov, na prípravu štiav a iných jedál. Odroda zeleniny musí byť vhodná aj na pestovanie v daných klimatických podmienkach..
Semená zozbierané doma sa môžu časom zhoršovať a poskytovať slabú úrodu, preto je lepšie ich kúpiť v špeciálnom obchode. Mrkva sa môže líšiť výnosom, tvarom a veľkosťou ovocia. Odolnosť voči škodcom a chorobám a doba zrenia. To znamená, že tvar mrkvy môže mať tvar kužeľa, valca alebo zaoblenia, dĺžka od 10 do 30 centimetrov, v závislosti od odrody.
Pri výbere miesta na pestovanie mrkvy je potrebné vziať do úvahy typ pôdy, musí byť úrodná a voľná, s neutrálnou kyslosťou. Na to je vhodná hlinitá alebo piesčito -hlinitá pôda, na povrchu by sa nemala objaviť kôra, to znamená, že je vítané dostatočné množstvo vlhkosti, ale nie prebytok..
Výsev mrkvy pred zimou sa vykonáva pri prvom mraze, to znamená v jedenástom mesiaci. Najvhodnejšou odrodou je mrkva Nantes 4, hmotnosť zeleniny dosahuje 150 gramov, jej dĺžka je až 15 centimetrov, tento druh nie je na pôdu vyberavý. Ak však v pôde prevláda hlina, potom môžu plody zmeniť tvar, to znamená, že budú vo forme kužeľa, nie valca. Tento druh zeleniny má dlhú trvanlivosť, obsahuje dostatočné množstvo karoténu, čo umožňuje jeho použitie v potrave pre deti..
Predtým, ako začnete siať mrkvu, musíte určiť, kedy plánujete získať zrelú zeleninu a na čo sa bude používať..
Odrody mrkvy
Mrkva môže mať rôzne tvary, v závislosti od druhu mrkvy. Táto zelenina môže byť predĺžená vo forme valca s ostrým alebo okrúhlym hrotom. Mrkva sa tiež môže líšiť v chuti, to znamená v pomere sladkosti. Zelenina môže byť šťavnatá, veľká a hladká alebo suchá a sukovitá. Z tohto dôvodu je dôležité vybrať správnu odrodu a správnu starostlivosť. Mrkva môže mať rôznu dobu zrenia..
Hlavné odrody mrkvy
Zelenina má sedem odrôd: Nantes, Amsterdam, Berilicum, parížsky carotel, Flacquet, Chantenay a mini mrkvu.
Typ odrody Amsterdam
Amsterdamská mrkva má priemernú dĺžku až 15 centimetrov, tvar je valcovitý a špička je tupá. Takáto zelenina dozrieva skoro, preto sa používa čerstvá na letnú kuchyňu, napríklad si z nej môžete pripraviť šaláty, šťavy a ďalšie jedlá. Mrkva je šťavnatá a sladká, má tenkú šupku, preto ju netreba šúpať. Samotná zelenina nie je dostatočne silná na dlhé skladovanie. Amsterdamský druh zahŕňa tieto odrody: faraón, Amsterdam, Amsterdam, Tushon, Amsterdam.
Typ odrody Nantes
Najznámejším kultivarom je zeleninový kultivar Nantes. Takáto mrkva môže mať skoré, stredné a neskoré dozrievanie, je veľká, jej dĺžka dosahuje 30 centimetrov a jej obvod je až 4. Všetky odrody tejto odrody majú valcovitý tvar, majú sladkú a šťavnatú dužinu, pretože rovnako ako tenká stredná časť. K druhom Nantes patria tieto odrody: Yaroslavna, Samson, Yaskravaya, Nantes Kharkiv, Rogneda, Forto, Napoli, monanta, nerak, Karadek, Sirkana, Kabana a ďalšie.
Kultivar Flakke (Valeria)
Mrkva Flakke je neskorý druh a používa sa na zimné skladovanie. Zelenina má tvar kužeľa alebo vretena, rozmery sú stredné, dĺžka môže dosiahnuť 25 centimetrov a obvod je až 5, jadro je veľké. Táto odroda má svoje nevýhody, napríklad zelenina obsahuje minimálne množstvo karoténu. Medzi druhy Flakke patria tieto odrody: Rote Riesen, Flakke, Vita Longa, Flakkenaria, Autumn Karol, Flakke Agroni, Karotan, Victoria.
Odroda Chantenay
Odroda Chantenay má veľký obvod až 6 centimetrov a malú dĺžku – až 12 centimetrov. Zelenina rastie vo forme kužeľa, má veľký stred a tupý hrot. Používa sa čerstvý, zle sa skladuje. Tento typ zahŕňa: Shantenay royal a squirish, Shantenay royal, Darunok, Krasa Devitsa, Kuroda, Cascade, Katerina, Red Cor a ďalšie.
Kultivar Berlikum (Berlikum)
Mrkva Berlikum obsahuje značné množstvo karoténu, má kužeľovitý tvar, je dlhá až 25 centimetrov a má obvod až 5 centimetrov. Takáto mrkva má dlhú trvanlivosť, je šťavnatá a má vysokú chuť. Táto odroda obsahuje dostatočné množstvo cukru, vďaka tomu sa používa do zemiakovej kaše, ovocných šalátov alebo štiav. Táto odroda zahŕňa: Berlikum Royal, Morevna, Darina, Lakomka, Berski, Bangor.
Odroda typu Mini mrkva
Mini mrkva môže byť mrazená alebo konzervovaná a je krátka a tenká. Táto odroda rýchlo dozrieva, preto sa používa čerstvá, obsahuje: Parmex, Minicor, Khibiny, Gregory a Mignon.
Rozmanitý parížsky carotel
Parížska mrkva má tiež krátku dĺžku, až 10 centimetrov, tvar zeleniny je okrúhly, taká mrkva môže prasknúť. Obsah karoténu je vysoký, ale používa sa iba čerstvý, pretože zelenina nemá dlhú trvanlivosť. Tento typ zahŕňa: Polar cranberry, Parisian carotel, Alenka, Carotel.
Prechodné odrody mrkvy
Medzi prechodné odrody mrkvy patrí Berlikum / Nantes, Flacque / karotén a Chantenay / Danvers.
Plody typu Nantes „Berlikum“ majú tupý hrot a valcovitý tvar, vyznačujú sa vysokou skladovacou rýchlosťou. Zelenina môže byť skorá alebo stredne zrelá. Tento typ zahŕňa: Baby, Nandrin, Losinoostrovskaya, Baltimore. Mrkva “Flakke Carotene” obsahuje dostatočné množstvo tejto látky, to znamená karoténu. Zelenina je tenká a vretenovitá s ostrým hrotom.
Pri výbere odrody je potrebné vziať do úvahy, na čo bude zelenina použitá, môže byť uložená celú zimu alebo okamžite použitá do šalátov, na prípravu štiav a iných jedál. Odroda zeleniny musí byť vhodná aj na pestovanie v daných klimatických podmienkach..
Semená zozbierané doma sa môžu časom zhoršovať a poskytovať slabú úrodu, preto je lepšie ich kúpiť v špeciálnom obchode. Mrkva sa môže líšiť výnosom, tvarom a veľkosťou ovocia. Odolnosť voči škodcom a chorobám a doba zrenia. To znamená, že tvar mrkvy môže mať tvar kužeľa, valca alebo zaoblenia, dĺžka od 10 do 30 centimetrov, v závislosti od odrody.
Pri výbere miesta na pestovanie mrkvy je potrebné vziať do úvahy typ pôdy, musí byť úrodná a voľná, s neutrálnou kyslosťou. Na to je vhodná hlinitá alebo piesčito -hlinitá pôda, na povrchu by sa nemala objaviť kôra, to znamená, že je vítané dostatočné množstvo vlhkosti, ale nie prebytok..
Výsev mrkvy pred zimou sa vykonáva pri prvom mraze, to znamená v jedenástom mesiaci. Najvhodnejšou odrodou je mrkva Nantes 4, hmotnosť zeleniny dosahuje 150 gramov, jej dĺžka je až 15 centimetrov, tento druh nie je na pôdu vyberavý. Ak však v pôde prevláda hlina, potom môžu plody zmeniť tvar, to znamená, že budú vo forme kužeľa, nie valca. Tento druh zeleniny má dlhú trvanlivosť, obsahuje dostatočné množstvo karoténu, čo umožňuje jeho použitie v potrave pre deti..
Predtým, ako začnete siať mrkvu, musíte určiť, kedy plánujete získať zrelú zeleninu a na čo sa bude používať..