Paštrnák sejbový, alebo lúčny alebo obyčajný (Pastinaca sativa) je trváca bylina, druh rodu Parsnip z rodiny Umbrella. Paštrnák je neobyčajná zeleninová trvalka s voňavým a chutným bielym ovocím, veľmi podobná obyčajnej mrkve. Vlasť tejto neobvyklej zeleniny je považovaná za Stredozemné more..
Paštrnák je veľmi užitočný, obsahuje veľa užitočných látok, vitamínov, makro- a mikroelementov. minerály nevyhnutné pre normálny vývoj ľudského tela. O tejto zelenine sa bude v tomto článku diskutovať podrobnejšie. O pravidlách pestovania a starostlivosti o paštrnák. Ako a kedy zbierať úrodu, ako skladovať plodinu a na čo sa dá použiť.
Popis zeleného paštrnáka
Stonky paštrnáka môžu dosiahnuť výšku jeden a pol metra. Sú drsné na dotyk, fazetované a majú ryhovaný tvar, trochu pripomínajú mrkvové topy. Paštrnákové listy sú nepárno-pernaté, oválneho tvaru. Koreňové plodiny sú svojim vzhľadom veľmi podobné mrkve, predĺžené a niekedy viac zaoblené. Farba ovocia môže byť biela, žlto-biela a dokonca aj svetlo krémová. Rastlina bude kvitnúť v druhom roku po výsadbe. Kvety rastú v zväzkoch piatich alebo viacerých kvetov, majú žltú farbu.
Pestovanie paštrnáka zo semien
Výsev semien
Najlepšie je zasadiť semená najskôr do sadeníc, než priamo do otvoreného terénu. Paštrnák má síce vynikajúcu odolnosť proti chladu, ale kvôli vysokému obsahu silíc v semenách klíčia veľmi zle a dlho im to trvá. Pred výsadbou musia byť semená namočené jeden deň do teplej vody, hlavnou vecou je zabezpečiť, aby voda vždy zostala teplá, preto je potrebné ju včas zmeniť. Potom by sa semená mali ošetriť špeciálnymi prostriedkami na stimuláciu rastu. Na pestovanie paštrnáka musíte pripraviť pôdu pridaním rašeliny. Môžete tiež použiť pôdu špeciálne určenú na siatie semien..
Počas výsadby sa neoplatí moc prehĺbiť semená, stačí ich len posypať tenkou vrstvou zeminy. Po výsadbe pôdu výdatne zalejte a črepníky pevne prikryte igelitom, aby vznikol skleníkový efekt..
Paštrnák sadeníc
V období pestovania sadeníc je potrebné hrnce denne vetrať asi 10-15 minút a odstrániť plastový obal. Semená paštrnáka majú slabú klíčivosť, takže prvé výhonky je možné vidieť až po dvoch týždňoch alebo aj viac. Hneď ako sa objavia výhonky, film by mal byť odstránený a hrnce by mali byť umiestnené bližšie k slnečnému žiareniu. Paštrnák je veľmi milujúci svetlo, takže pre sadenice budete musieť zorganizovať dodatočné osvetlenie, aby denné hodiny trvali najmenej 14 hodín. Zalievanie by malo byť výdatné a pravidelné, aby ornica nevyschla. Nestojí však za to povoliť zamokrenie pôdy a stojatú vodu, pretože to môže viesť k rozpadu koreňov a smrti celej rastliny..
Zber sadeníc
Na výsadbu silných a silných sadeníc na otvorenom priestranstve je nevyhnutné vykonať zber. Aby ste to urobili, mali by ste slabšie sadenice opatrne pritlačiť takmer na samotný koreň a nechať z nich najsilnejšie. Dva týždne pred výsadbou sadeníc na otvorenom priestranstve sa musíte začať postupne pripravovať. Za týmto účelom vezmite kvetináče denne von a postupne zvyšujte čas strávený na čerstvom vzduchu..
Výsadba paštrnáka vonku
Sadenice je potrebné vysádzať na otvorenom priestranstve v polovici mája, keď budú mať sadenice mesiac. V máji spravidla už nie sú žiadne mrazy a pôda sa dostatočne zahriala.
Pred výsadbou paštrnáka by ste im mali nájsť vhodné miesto. Rastlinu je najlepšie zasadiť do slnečnej časti záhrady. Pokiaľ ide o pôdu, paštrnák absolútne netoleruje kyslú pôdu! Výsadba paštrnáka po mrkve, zeleri a petržlene nestojí za to, pretože to môže viesť k infekcii bežnými chorobami a útokmi hmyzu. Najvhodnejšie prekurzory pre paštrnák: zemiaky, cibuľa, poháre, kapusta.
Pred výsadbou sadeníc je nevyhnutné do pôdy pridať hnojivo. Zhnitý hnoj a kompost sú vynikajúce organické hnojivá. Po nanesení vrchného obväzu by ste mali pôdu dôkladne napumpovať a vykopať jamy vo vzdialenosti 15 cm od seba. Je potrebné zasadiť sadenice spolu s rašelinovou pôdou, v ktorej rástla. Po výsadbe pôdu výdatne zalejte.
Výsadba paštrnáka v zime. Najvhodnejším obdobím na výsadbu semien v zime je september až október. Pôdu je potrebné pripraviť vopred, najlepšie na jar. Táto výsadba je dobrá, pretože paštrnák s touto metódou rastie oveľa lepšie. Na jar, keď sa objavia výhonky, je potrebné štipnúť, čo bolo uvedené vyššie.
Starostlivosť o paštrnák
Paštrnák nepotrebuje žiadnu špeciálnu starostlivosť a je obzvlášť nenáročný. Starostlivosť o neho zahŕňa: včasné zalievanie, uvoľnenie pôdy, hnojenie a odstraňovanie buriny.
Zalievanie
Paštrnák je vlhkomilná rastlina. Potrebuje pravidelné a výdatné zalievanie, nie je však potrebné dovoliť, aby bola pôda príliš vlhká, a ešte viac k stagnácii vlhkosti, čo môže viesť k smrti rastliny. Vzhľadom na nedostatok vlhkosti budú plody malé, menej chutné a nie šťavnaté. Po každom zalievaní opatrne uvoľnite pôdu, aby ste nepoškodili koreňový systém rastliny. Burinu je potrebné podľa potreby odstrániť. Malo by sa však pamätať na to, že paštrnák v horúčave uvoľňuje toxickú látku, jeho kontakt s pokožkou môže spôsobiť popáleniny, takže s kvetom musíte pracovať v oblačnom počasí alebo po západe slnka a určite používajte rukavice..
Top dressing a hnojivá
Počas sezóny je potrebné použiť vrchný obväz najmenej trikrát. Zhnitý hnoj, kompostový roztok a popol z dreva možno použiť ako organické hnojivá. Výborné sú aj špeciálne vyvážené minerálne hnojivá. V období aktívneho rastu je potrebné aplikovať hnojivo s vysokým obsahom dusíka. V polovici leta je potrebné aplikovať hnojivá obsahujúce draslík a fosfor. Všetky obväzy by sa mali aplikovať výlučne v tekutej forme a striktne pod koreň, bez toho, aby sa dostali na listy.
Zber a skladovanie paštrnáka
Paštrnák je potrebné zozbierať na jeseň, keď listy rastliny začnú schnúť. Malo by sa pamätať na to, že kontakt listov paštrnáka s pokožkou môže spôsobiť popáleniny, takže čistenie sa musí vykonávať v rukaviciach. Paštrnák musíte kopať vidlami a s mimoriadnou opatrnosťou, aby ste nepoškodili okopaninu. Paštrnák musíte skladovať v škatuli s pieskom pri teplote 0 až 2 stupne s relatívne vysokou vlhkosťou.
Choroby a škodcovia
Paštrnák je postihnutý rovnakými chorobami ako ostatné plodiny z čeľade zelerovitých. Čierna hniloba, biela a sivá hniloba, septoria, cerkosporóza a vlhká bakteriálna hniloba. Aby sme nebojovali proti chorobám, je najlepšie zabrániť ich vzhľadu. Musia byť dodržané všetky pravidlá starostlivosti a pestovania paštrnáka. Monitorujte zálievku, včas odstráňte burinu, aplikujte hnojivá. Ak rastlina ochorie, je potrebné ju ihneď začať liečiť, na to by mala byť chorá rastlina ošetrená roztokom špeciálnych fungicídov, ktoré pomôžu zbaviť sa choroby..
Pokiaľ ide o škodcov, najčastejšie sa napádajú paštrnák: vošky, rasce, poľné chyby a pruhované štítonosy. Proti invázii hmyzu je nevyhnutné a okamžité bojovať, sú nosičmi chorôb, ktoré sú pre rastlinu nebezpečné. Aby sa zbavili škodcov, je potrebné rastlinu dôkladne postriekať špeciálnym roztokom, ktorý sa predáva v každom obchode pre letných obyvateľov.
Paštrnák vlastnosti
Paštrnák je veľmi užitočný; obsahuje mnoho užitočných látok, vitamínov, mikro- a mikroelementov, ktoré sú nevyhnutné pre ľudské telo. Sacharidy obsiahnuté v paštrnáku sú dobre stráviteľné. Veľké množstvo draslíka v okopaninách výrazne zlepšuje krvný obeh, zlepšuje trávenie a má pozitívny vplyv na stav nervového systému.
Paštrnák môžu jesť ľudia s cukrovkou. Tiež tmavé plody paštrnáku dokonale uvoľňujú pečeňovú a obličkovú koliku. Paštrnák dobre posilňuje cievy, čo vám umožňuje bojovať s kardiovaskulárnymi ochoreniami. Korene tejto zeleniny sú vynikajúce na zvýšenie chuti do jedla a stimuláciu sexuálnej aktivity..
Nasekaná koreňová zelenina z paštrnáku sa pridáva do prípravkov pre ľudí, ktorí trpia ochorením vitiligo, ako aj do vazodilatátorov, liekov na nespavosť a stres.
Kontraindikácie
Prípravky obsahujúce obsah by nemali užívať tí, ktorí majú intoleranciu na túto zeleninu alebo alergie. Je tiež kontraindikovaný pre ľudí, ktorí trpia fotodermatózou. Táto zelenina je tiež kontraindikovaná pre malé deti..
Druhy a odrody paštrnáka
Okrúhly – Jedná sa o jednu z odrôd skorého dozrievania. Plody sú okrúhle a sivobiele. Buničina má silný zápach.
Kuchár – odroda skorého dozrievania. Plody sú okrúhle a na spodnej časti sploštené, svetlo krémovej farby a stredne veľké.
Bocian biely – raná odroda paštrnáka. Plody sú okrúhle, bielej farby s chutnou a aromatickou dužinou. Líši sa vo vysokej úrovni úložiska.
Lahôdka – Koreňové plodiny sú okrúhle, veľké a pomerne dlhé. Buničina je veľmi chutná a aromatická. Táto odroda sa dobre drží..
Existuje viac ako 10 odrôd a typov paštrnáku, ktoré, ako je uvedené vyššie, často pestujú letní obyvatelia a majú vysokú úroveň výnosu, sú perfektne skladované a nemenej chutné..
Paštrnák
Paštrnák sejbový, alebo lúčny alebo obyčajný (Pastinaca sativa) je trváca bylina, druh rodu Parsnip z rodiny Umbrella. Paštrnák je neobyčajná zeleninová trvalka s voňavým a chutným bielym ovocím, veľmi podobná obyčajnej mrkve. Vlasť tejto neobvyklej zeleniny je považovaná za Stredozemné more..
Paštrnák je veľmi užitočný, obsahuje veľa užitočných látok, vitamínov, makro- a mikroelementov. minerály nevyhnutné pre normálny vývoj ľudského tela. O tejto zelenine sa bude v tomto článku diskutovať podrobnejšie. O pravidlách pestovania a starostlivosti o paštrnák. Ako a kedy zbierať úrodu, ako skladovať plodinu a na čo sa dá použiť.
Popis zeleného paštrnáka
Stonky paštrnáka môžu dosiahnuť výšku jeden a pol metra. Sú drsné na dotyk, fazetované a majú ryhovaný tvar, trochu pripomínajú mrkvové topy. Paštrnákové listy sú nepárno-pernaté, oválneho tvaru. Koreňové plodiny sú svojim vzhľadom veľmi podobné mrkve, predĺžené a niekedy viac zaoblené. Farba ovocia môže byť biela, žlto-biela a dokonca aj svetlo krémová. Rastlina bude kvitnúť v druhom roku po výsadbe. Kvety rastú v zväzkoch piatich alebo viacerých kvetov, majú žltú farbu.
Pestovanie paštrnáka zo semien
Výsev semien
Najlepšie je zasadiť semená najskôr do sadeníc, než priamo do otvoreného terénu. Paštrnák má síce vynikajúcu odolnosť proti chladu, ale kvôli vysokému obsahu silíc v semenách klíčia veľmi zle a dlho im to trvá. Pred výsadbou musia byť semená namočené jeden deň do teplej vody, hlavnou vecou je zabezpečiť, aby voda vždy zostala teplá, preto je potrebné ju včas zmeniť. Potom by sa semená mali ošetriť špeciálnymi prostriedkami na stimuláciu rastu. Na pestovanie paštrnáka musíte pripraviť pôdu pridaním rašeliny. Môžete tiež použiť pôdu špeciálne určenú na siatie semien..
Počas výsadby sa neoplatí moc prehĺbiť semená, stačí ich len posypať tenkou vrstvou zeminy. Po výsadbe pôdu výdatne zalejte a črepníky pevne prikryte igelitom, aby vznikol skleníkový efekt..
Paštrnák sadeníc
V období pestovania sadeníc je potrebné hrnce denne vetrať asi 10-15 minút a odstrániť plastový obal. Semená paštrnáka majú slabú klíčivosť, takže prvé výhonky je možné vidieť až po dvoch týždňoch alebo aj viac. Hneď ako sa objavia výhonky, film by mal byť odstránený a hrnce by mali byť umiestnené bližšie k slnečnému žiareniu. Paštrnák je veľmi milujúci svetlo, takže pre sadenice budete musieť zorganizovať dodatočné osvetlenie, aby denné hodiny trvali najmenej 14 hodín. Zalievanie by malo byť výdatné a pravidelné, aby ornica nevyschla. Nestojí však za to povoliť zamokrenie pôdy a stojatú vodu, pretože to môže viesť k rozpadu koreňov a smrti celej rastliny..
Zber sadeníc
Na výsadbu silných a silných sadeníc na otvorenom priestranstve je nevyhnutné vykonať zber. Aby ste to urobili, mali by ste slabšie sadenice opatrne pritlačiť takmer na samotný koreň a nechať z nich najsilnejšie. Dva týždne pred výsadbou sadeníc na otvorenom priestranstve sa musíte začať postupne pripravovať. Za týmto účelom vezmite kvetináče denne von a postupne zvyšujte čas strávený na čerstvom vzduchu..
Výsadba paštrnáka vonku
Sadenice je potrebné vysádzať na otvorenom priestranstve v polovici mája, keď budú mať sadenice mesiac. V máji spravidla už nie sú žiadne mrazy a pôda sa dostatočne zahriala.
Pred výsadbou paštrnáka by ste im mali nájsť vhodné miesto. Rastlinu je najlepšie zasadiť do slnečnej časti záhrady. Pokiaľ ide o pôdu, paštrnák absolútne netoleruje kyslú pôdu! Výsadba paštrnáka po mrkve, zeleri a petržlene nestojí za to, pretože to môže viesť k infekcii bežnými chorobami a útokmi hmyzu. Najvhodnejšie prekurzory pre paštrnák: zemiaky, cibuľa, poháre, kapusta.
Pred výsadbou sadeníc je nevyhnutné do pôdy pridať hnojivo. Zhnitý hnoj a kompost sú vynikajúce organické hnojivá. Po nanesení vrchného obväzu by ste mali pôdu dôkladne napumpovať a vykopať jamy vo vzdialenosti 15 cm od seba. Je potrebné zasadiť sadenice spolu s rašelinovou pôdou, v ktorej rástla. Po výsadbe pôdu výdatne zalejte.
Výsadba paštrnáka v zime. Najvhodnejším obdobím na výsadbu semien v zime je september až október. Pôdu je potrebné pripraviť vopred, najlepšie na jar. Táto výsadba je dobrá, pretože paštrnák s touto metódou rastie oveľa lepšie. Na jar, keď sa objavia výhonky, je potrebné štipnúť, čo bolo uvedené vyššie.
Starostlivosť o paštrnák
Paštrnák nepotrebuje žiadnu špeciálnu starostlivosť a je obzvlášť nenáročný. Starostlivosť o neho zahŕňa: včasné zalievanie, uvoľnenie pôdy, hnojenie a odstraňovanie buriny.
Zalievanie
Paštrnák je vlhkomilná rastlina. Potrebuje pravidelné a výdatné zalievanie, nie je však potrebné dovoliť, aby bola pôda príliš vlhká, a ešte viac k stagnácii vlhkosti, čo môže viesť k smrti rastliny. Vzhľadom na nedostatok vlhkosti budú plody malé, menej chutné a nie šťavnaté. Po každom zalievaní opatrne uvoľnite pôdu, aby ste nepoškodili koreňový systém rastliny. Burinu je potrebné podľa potreby odstrániť. Malo by sa však pamätať na to, že paštrnák v horúčave uvoľňuje toxickú látku, jeho kontakt s pokožkou môže spôsobiť popáleniny, takže s kvetom musíte pracovať v oblačnom počasí alebo po západe slnka a určite používajte rukavice..
Top dressing a hnojivá
Počas sezóny je potrebné použiť vrchný obväz najmenej trikrát. Zhnitý hnoj, kompostový roztok a popol z dreva možno použiť ako organické hnojivá. Výborné sú aj špeciálne vyvážené minerálne hnojivá. V období aktívneho rastu je potrebné aplikovať hnojivo s vysokým obsahom dusíka. V polovici leta je potrebné aplikovať hnojivá obsahujúce draslík a fosfor. Všetky obväzy by sa mali aplikovať výlučne v tekutej forme a striktne pod koreň, bez toho, aby sa dostali na listy.
Zber a skladovanie paštrnáka
Paštrnák je potrebné zozbierať na jeseň, keď listy rastliny začnú schnúť. Malo by sa pamätať na to, že kontakt listov paštrnáka s pokožkou môže spôsobiť popáleniny, takže čistenie sa musí vykonávať v rukaviciach. Paštrnák musíte kopať vidlami a s mimoriadnou opatrnosťou, aby ste nepoškodili okopaninu. Paštrnák musíte skladovať v škatuli s pieskom pri teplote 0 až 2 stupne s relatívne vysokou vlhkosťou.
Choroby a škodcovia
Paštrnák je postihnutý rovnakými chorobami ako ostatné plodiny z čeľade zelerovitých. Čierna hniloba, biela a sivá hniloba, septoria, cerkosporóza a vlhká bakteriálna hniloba. Aby sme nebojovali proti chorobám, je najlepšie zabrániť ich vzhľadu. Musia byť dodržané všetky pravidlá starostlivosti a pestovania paštrnáka. Monitorujte zálievku, včas odstráňte burinu, aplikujte hnojivá. Ak rastlina ochorie, je potrebné ju ihneď začať liečiť, na to by mala byť chorá rastlina ošetrená roztokom špeciálnych fungicídov, ktoré pomôžu zbaviť sa choroby..
Pokiaľ ide o škodcov, najčastejšie sa napádajú paštrnák: vošky, rasce, poľné chyby a pruhované štítonosy. Proti invázii hmyzu je nevyhnutné a okamžité bojovať, sú nosičmi chorôb, ktoré sú pre rastlinu nebezpečné. Aby sa zbavili škodcov, je potrebné rastlinu dôkladne postriekať špeciálnym roztokom, ktorý sa predáva v každom obchode pre letných obyvateľov.
Paštrnák vlastnosti
Paštrnák je veľmi užitočný; obsahuje mnoho užitočných látok, vitamínov, mikro- a mikroelementov, ktoré sú nevyhnutné pre ľudské telo. Sacharidy obsiahnuté v paštrnáku sú dobre stráviteľné. Veľké množstvo draslíka v okopaninách výrazne zlepšuje krvný obeh, zlepšuje trávenie a má pozitívny vplyv na stav nervového systému.
Paštrnák môžu jesť ľudia s cukrovkou. Tiež tmavé plody paštrnáku dokonale uvoľňujú pečeňovú a obličkovú koliku. Paštrnák dobre posilňuje cievy, čo vám umožňuje bojovať s kardiovaskulárnymi ochoreniami. Korene tejto zeleniny sú vynikajúce na zvýšenie chuti do jedla a stimuláciu sexuálnej aktivity..
Nasekaná koreňová zelenina z paštrnáku sa pridáva do prípravkov pre ľudí, ktorí trpia ochorením vitiligo, ako aj do vazodilatátorov, liekov na nespavosť a stres.
Kontraindikácie
Prípravky obsahujúce obsah by nemali užívať tí, ktorí majú intoleranciu na túto zeleninu alebo alergie. Je tiež kontraindikovaný pre ľudí, ktorí trpia fotodermatózou. Táto zelenina je tiež kontraindikovaná pre malé deti..
Druhy a odrody paštrnáka
Existuje viac ako 10 odrôd a typov paštrnáku, ktoré, ako je uvedené vyššie, často pestujú letní obyvatelia a majú vysokú úroveň výnosu, sú perfektne skladované a nemenej chutné..
Paštrnák – pestovanie, starostlivosť, výhody (video)
PASTERNAK je zelenina s názvom! Pestovanie, starostlivosť, prospech