Amarant je hodnotná zelenina s vysokým obsahom bielkovín. Listy, stonky a semená tejto rastliny sa používajú nielen na jedlo, ale používajú sa aj v ľudovom liečiteľstve. Amarant môže mať omladzujúce a hojivé účinky na celé telo. Rastlina je nenáročná a pri pestovaní nevyžaduje osobitnú pozornosť.
Vzhľadom na všetky pozitívne vlastnosti tejto kultúry je jednoducho nevyhnutné prideliť tejto rastline aspoň malú plochu. A aby ste získali dobrú úrodu, musíte sa dozvedieť viac o technológii pestovania a pravidlách starostlivosti..
Technológia pestovania rastlinného amarantu
Amaranth je úžasná rastlina, ktorá miluje všetko naraz: slnečné svetlo, teplo a vlhkosť. Môže sa pestovať na absolútne akejkoľvek pôde, dokonca aj kamenistej a piesočnatej. Ani slané močiare ho nevystrašia. Zelená hmota rastliny dozrieva asi za 2 mesiace a semená za 3,5-4 mesiace.
Rastlina patrí do zeleného hnojenia a môže byť použitá ako hnojivo. Preto je vhodné nechať koreňovú časť v zemi, a to aj po použití stoniek a listov. Celá rodina si pochutí na zdravom a chutnom šaláte a pôda dostane organické kŕmenie..
Rastlina sa môže pestovať pomocou semien alebo sadeníc.
Pestovanie amarantu prostredníctvom sadeníc
Začiatok apríla je optimálnym časom na výsev semien pre sadenice. Budete potrebovať veľkú drevenú alebo plastovú škatuľu zeminy. Zasiate semená sa rozdrvia vlhkou zeminou, prikryjú sa priehľadným filmom a umiestnia sa do tmavej teplej miestnosti. Prvé výhonky by sa mali objaviť asi za týždeň. Potom sa nádoba prenesie na svetlé miesto..
Vyberanie je možné vykonať aj s jedným plnohodnotným listom. Každá sadenica sa prenesie do samostatného kvetináča a pestuje sa do začiatku júna. Mladé sadenice sa vysádzajú v dobre zahriatej pôde a za teplého počasia.
Pestovanie amarantu priamym výsevom
Na výsadbu semien na záhony sa musí pôda zahriať najmenej na šesť stupňov Celzia. Začiatkom mája sa semená vysádzajú do vopred navlhčenej pôdy do hĺbky 1,5-2 centimetre, pričom sa ponechá vzdialenosť medzi sadenicami a záhonmi..
Pri výsadbe amarantu na použitie mladých zelených by mala byť vzdialenosť medzi kríkmi a lôžkami najmenej pätnásť centimetrov. Ak sú účelom výsadby semená a latky, potom by kríky mali rásť vo vzdialenosti najmenej 70 centimetrov a vzdialenosť riadkov by mala byť asi 30 centimetrov..
Ak je plocha miesta dosť veľká, potom je nepohodlné zasiať jedno semeno naraz. V tomto prípade je lepšie zasiať amarant do riadkov a po chvíli zriediť. Pre pohodlie je lepšie zmiešať semená s pilinami alebo pieskom (v pomere 1 až 20). Za priaznivých poveternostných podmienok sa mladé výhonky objavia za týždeň..
Starostlivosť o amarant a zber
Najdôležitejším obdobím života rastliny je jej prvý mesiac. Mladému amarantu je potrebné vytvoriť najlepšie podmienky pre rast a rozvoj. Pôdu je potrebné uvoľniť a z rastlín odstrániť burinu. Na udržanie pôdnej vlhkosti je lepšie záhony mulčovať. Akékoľvek organické kŕmenie v tejto fáze nebude nadbytočné..
V druhom mesiaci začnú všetky vaše práce prinášať výsledky. Vytvrdená rastlina začne rásť, čomu sa hovorí „skokom“. Každý deň amarant narastie o viac ako 5 centimetrov. Najdôležitejšie je vykonávať včasné a pravidelné zavlažovanie..
Akonáhle výška kríkov dosiahne dvadsať centimetrov, môžete zelené vrcholy odrezať a použiť na šaláty. Ak vás zaujímajú iba semená, ich dozrievanie začne koncom augusta – začiatkom septembra. Vínové metličky je možné rezať o niečo skôr, pretože sušiace sa semená sa začnú rozpadávať na zem. Semená môžu dozrieť v tmavej, suchej miestnosti..
Druhy a odrody amarantu
Veľký počet druhov a odrôd amarantu môže uspokojiť mnoho životne dôležitých potrieb. Táto plodina sa môže používať ako zelenina a ako zrno, má dekoratívne vlastnosti a používa sa ako krmivo pre zvieratá. Najvýhodnejšími odrodami sú univerzálne odrody, ktoré poskytujú zelené aj semená..
“Valentina” Je všestranná odroda zeleniny s raným dozrievaním. Výška puzdra môže presiahnuť značku jeden a pol metra. Všetky časti rastliny (listy, kvety a stonky) majú purpurovú farbu. Semená sú malej veľkosti, svetlo hnedej farby s tenkým červeným okrajom. Zelení dozrievajú za 45-50 dní a semená za 4 mesiace.
“Krepysh” – Táto odroda zeleniny raného zrenia produkuje veľa čerstvých, šťavnatých a jemných zelených plodov. Rastlina dorastá v priemere do jedného metra a štyridsiatich centimetrov. Kvety majú červenohnedú farbu a semená sú svetlo žlté. Doba zrenia končí asi 2,5-3 mesiace.
“Biely zoznam” Je nízko rastúca odroda zeleniny, ktorá sa výborne pestuje ako izbová rastlina. Výberom pre neho najľahšieho parapetu si môžete užívať zeleň aj v zime. S rastom dvadsať centimetrov už môžete odrezať zeleň, ktorá má vynikajúcu chuť..
“Obor” – táto odroda patrí medzi kŕmne plodiny. Jeho charakteristickými črtami sú snehovo biele semená a žlté (a niekedy aj červené) kvety. Výška rastliny odôvodňuje jej názov – asi dva metre. Doba zrenia trvá približne štyri mesiace..
“Kizlyarets” – táto odroda sa pestuje na zrno, ktoré sa používa ako krmivo pre zvieratá. Priemerná výška rastliny je asi jeden a pol metra. Mladé súkvetie vyniká žltozeleným odtieňom a pri dozrievaní sa zmení na červenú paniku. Doba zberu je približne sto až 120 dní.
“Helios” – odroda skorého zrenia. Priemerná výška je asi jeden meter a šesťdesiat centimetrov. Zber sa môže uskutočniť za tri a pol mesiaca. Rastlina má svoje vlastné individuálne vlastnosti: semená – biele, listy – žlté, kvety – oranžové.
“Charkovskij-1” Je jednou z mnohých všestranných odrôd, ktorá je považovaná za najlepšiu pri zbere zrna. Zreje veľmi rýchlo – asi po troch mesiacoch. Výška rastliny sa blíži k dvojmetrovej značke. Kvitne žltými súkvetiami, má veľké tmavozelené listy a biele semená.
Voronež – táto skorá odroda sa pestuje na zrno. Zber sa vykonáva 3 mesiace po vyklíčení. Rastlina je malá na výšku – asi 1 meter.
Podľa farby semien môžete určiť príslušnosť k odrode: svetlé sú zelenina a zrná a tmavé sú dekoratívne.
Pestovanie amarantovej zeleniny
Amarant je hodnotná zelenina s vysokým obsahom bielkovín. Listy, stonky a semená tejto rastliny sa používajú nielen na jedlo, ale používajú sa aj v ľudovom liečiteľstve. Amarant môže mať omladzujúce a hojivé účinky na celé telo. Rastlina je nenáročná a pri pestovaní nevyžaduje osobitnú pozornosť.
Vzhľadom na všetky pozitívne vlastnosti tejto kultúry je jednoducho nevyhnutné prideliť tejto rastline aspoň malú plochu. A aby ste získali dobrú úrodu, musíte sa dozvedieť viac o technológii pestovania a pravidlách starostlivosti..
Technológia pestovania rastlinného amarantu
Amaranth je úžasná rastlina, ktorá miluje všetko naraz: slnečné svetlo, teplo a vlhkosť. Môže sa pestovať na absolútne akejkoľvek pôde, dokonca aj kamenistej a piesočnatej. Ani slané močiare ho nevystrašia. Zelená hmota rastliny dozrieva asi za 2 mesiace a semená za 3,5-4 mesiace.
Rastlina patrí do zeleného hnojenia a môže byť použitá ako hnojivo. Preto je vhodné nechať koreňovú časť v zemi, a to aj po použití stoniek a listov. Celá rodina si pochutí na zdravom a chutnom šaláte a pôda dostane organické kŕmenie..
Rastlina sa môže pestovať pomocou semien alebo sadeníc.
Pestovanie amarantu prostredníctvom sadeníc
Začiatok apríla je optimálnym časom na výsev semien pre sadenice. Budete potrebovať veľkú drevenú alebo plastovú škatuľu zeminy. Zasiate semená sa rozdrvia vlhkou zeminou, prikryjú sa priehľadným filmom a umiestnia sa do tmavej teplej miestnosti. Prvé výhonky by sa mali objaviť asi za týždeň. Potom sa nádoba prenesie na svetlé miesto..
Vyberanie je možné vykonať aj s jedným plnohodnotným listom. Každá sadenica sa prenesie do samostatného kvetináča a pestuje sa do začiatku júna. Mladé sadenice sa vysádzajú v dobre zahriatej pôde a za teplého počasia.
Pestovanie amarantu priamym výsevom
Na výsadbu semien na záhony sa musí pôda zahriať najmenej na šesť stupňov Celzia. Začiatkom mája sa semená vysádzajú do vopred navlhčenej pôdy do hĺbky 1,5-2 centimetre, pričom sa ponechá vzdialenosť medzi sadenicami a záhonmi..
Pri výsadbe amarantu na použitie mladých zelených by mala byť vzdialenosť medzi kríkmi a lôžkami najmenej pätnásť centimetrov. Ak sú účelom výsadby semená a latky, potom by kríky mali rásť vo vzdialenosti najmenej 70 centimetrov a vzdialenosť riadkov by mala byť asi 30 centimetrov..
Ak je plocha miesta dosť veľká, potom je nepohodlné zasiať jedno semeno naraz. V tomto prípade je lepšie zasiať amarant do riadkov a po chvíli zriediť. Pre pohodlie je lepšie zmiešať semená s pilinami alebo pieskom (v pomere 1 až 20). Za priaznivých poveternostných podmienok sa mladé výhonky objavia za týždeň..
Starostlivosť o amarant a zber
Najdôležitejším obdobím života rastliny je jej prvý mesiac. Mladému amarantu je potrebné vytvoriť najlepšie podmienky pre rast a rozvoj. Pôdu je potrebné uvoľniť a z rastlín odstrániť burinu. Na udržanie pôdnej vlhkosti je lepšie záhony mulčovať. Akékoľvek organické kŕmenie v tejto fáze nebude nadbytočné..
V druhom mesiaci začnú všetky vaše práce prinášať výsledky. Vytvrdená rastlina začne rásť, čomu sa hovorí „skokom“. Každý deň amarant narastie o viac ako 5 centimetrov. Najdôležitejšie je vykonávať včasné a pravidelné zavlažovanie..
Akonáhle výška kríkov dosiahne dvadsať centimetrov, môžete zelené vrcholy odrezať a použiť na šaláty. Ak vás zaujímajú iba semená, ich dozrievanie začne koncom augusta – začiatkom septembra. Vínové metličky je možné rezať o niečo skôr, pretože sušiace sa semená sa začnú rozpadávať na zem. Semená môžu dozrieť v tmavej, suchej miestnosti..
Druhy a odrody amarantu
Veľký počet druhov a odrôd amarantu môže uspokojiť mnoho životne dôležitých potrieb. Táto plodina sa môže používať ako zelenina a ako zrno, má dekoratívne vlastnosti a používa sa ako krmivo pre zvieratá. Najvýhodnejšími odrodami sú univerzálne odrody, ktoré poskytujú zelené aj semená..
“Valentina” Je všestranná odroda zeleniny s raným dozrievaním. Výška puzdra môže presiahnuť značku jeden a pol metra. Všetky časti rastliny (listy, kvety a stonky) majú purpurovú farbu. Semená sú malej veľkosti, svetlo hnedej farby s tenkým červeným okrajom. Zelení dozrievajú za 45-50 dní a semená za 4 mesiace.
“Krepysh” – Táto odroda zeleniny raného zrenia produkuje veľa čerstvých, šťavnatých a jemných zelených plodov. Rastlina dorastá v priemere do jedného metra a štyridsiatich centimetrov. Kvety majú červenohnedú farbu a semená sú svetlo žlté. Doba zrenia končí asi 2,5-3 mesiace.
“Biely zoznam” Je nízko rastúca odroda zeleniny, ktorá sa výborne pestuje ako izbová rastlina. Výberom pre neho najľahšieho parapetu si môžete užívať zeleň aj v zime. S rastom dvadsať centimetrov už môžete odrezať zeleň, ktorá má vynikajúcu chuť..
“Obor” – táto odroda patrí medzi kŕmne plodiny. Jeho charakteristickými črtami sú snehovo biele semená a žlté (a niekedy aj červené) kvety. Výška rastliny odôvodňuje jej názov – asi dva metre. Doba zrenia trvá približne štyri mesiace..
“Kizlyarets” – táto odroda sa pestuje na zrno, ktoré sa používa ako krmivo pre zvieratá. Priemerná výška rastliny je asi jeden a pol metra. Mladé súkvetie vyniká žltozeleným odtieňom a pri dozrievaní sa zmení na červenú paniku. Doba zberu je približne sto až 120 dní.
“Helios” – odroda skorého zrenia. Priemerná výška je asi jeden meter a šesťdesiat centimetrov. Zber sa môže uskutočniť za tri a pol mesiaca. Rastlina má svoje vlastné individuálne vlastnosti: semená – biele, listy – žlté, kvety – oranžové.
“Charkovskij-1” Je jednou z mnohých všestranných odrôd, ktorá je považovaná za najlepšiu pri zbere zrna. Zreje veľmi rýchlo – asi po troch mesiacoch. Výška rastliny sa blíži k dvojmetrovej značke. Kvitne žltými súkvetiami, má veľké tmavozelené listy a biele semená.
Voronež – táto skorá odroda sa pestuje na zrno. Zber sa vykonáva 3 mesiace po vyklíčení. Rastlina je malá na výšku – asi 1 meter.
Podľa farby semien môžete určiť príslušnosť k odrode: svetlé sú zelenina a zrná a tmavé sú dekoratívne.
Video – pestovanie a používanie amarantu
Amarant.