Cesnak je trváca zeleninová bylina z čeľade Amaryllis, ktorá je už šesť tisícročí obľúbená vo varení a žiadaná v ľudovej a úradnej medicíne. Jedia sa absolútne všetky časti cesnaku – žiarovky, šípky, listy, stopky. Podľa vedcov je cesnak druhom cibule, pretože má takmer stopercentnú genetickú podobnosť. Horské oblasti Strednej Ázie sú považované za rodisko pikantnej trvalky. Cesnak je možné vysádzať skoro na jar alebo v polovici jesene. Existuje niekoľko pravidiel pre jej výsadbu zimným spôsobom, pričom sa vezme do úvahy, čím môžete získať bohatú úrodu..
Kedy zasadiť cesnak pred zimou
Pretože sa zimný cesnak začína pestovať na jeseň, stojí za to začať s prípravou výsadby zhruba v polovici leta. Na vybranom mieste je po zbere predchádzajúcich plodín potrebné odstrániť všetky buriny, zvyšky zeleninových rastlín a vykonať plytké kopanie. Veľmi dôležitý bod – strúčiky cesnaku musíte zasadiť asi 35 – 45 dní pred príchodom skutočných jesenných mrazov. V tomto období budú mať rastlinné rastliny čas na vytvorenie asi 10 cm dlhej koreňovej časti, ale nadzemná zelená časť sa už neobjaví. Priaznivý čas výsadby začína v polovici septembra a končí v polovici októbra. Skoršia jesenná výsadba povedie k vzhľadu zeleného rastu, ktorý by nemal byť, a neskorší nenechá čas na tvorbu koreňov. Zimné odrody cesnaku vyžadujú prísne dodržiavanie termínov výsadby.
Ak sa ako sadivový materiál používajú vzduchové cibuľky cesnaku, odporúča sa ich zasadiť na jar od polovice apríla.
Výsadba zimného cesnaku
Účtovníctvo predchodcov
Predchodcovia zohrávajú dôležitú úlohu vo vývoji cesnaku a jeho budúcej úrode. Po niektorých plodinách nemusí cesnak vôbec rásť alebo bude mať najnižšie kvalitatívne vlastnosti. Nemôžete napríklad pestovať cibuľu, cesnak, repu, mrkvu, repu, reďkovku zelerovú, petržlenovú vňať. Ale dobrými predchodcami sú uhorky, cukety, tekvica, kormorány, paprika, bobuľové kríky, obilie a strukoviny..
Príprava sadivového materiálu
Výsadbový materiál pre odrody zimného cesnaku môže byť vo forme klinčekov, ktoré v budúcom roku prinesú úrodu, alebo žiaroviek, ktoré prinesú ovocie až po 2 rokoch. Semená je potrebné starostlivo preskúmať, triediť, poškodené a choré semená odstrániť, malé je tiež lepšie nepoužívať. Odporúča sa namočiť najlepšie zuby pred výsadbou do popolovej infúzie a nechať dve hodiny na dezinfekciu. Nálev sa pripraví z 2 litrov vody a 400 g popola z dreva. Pred použitím musí byť táto zmes varená 30 minút a potom ochladená..
Preventívne namáčanie osiva je možné vykonať aj iným spôsobom. Najprv sa zuby ponoria na 2 minúty do fyziologického roztoku pozostávajúceho z 5 litrov vody a 3 polievkových lyžíc soli a potom na 1 minútu do roztoku 10 litrov vody a 1 čajovej lyžičky síranu meďnatého..
Výber miesta a príprava pôdy
Miesto výsadby svetlomilného cesnaku by malo byť otvorené, slnečné, s výživnou a nekyslou pôdou, najlepšie piesočnato-hlinitou. Ak bolo miesto kŕmené hnojom pre predchádzajúcu plodinu, dodatočné hnojenie nie je potrebné. Pri absencii takýchto obväzov, 10-15 dní pred výsadbou cesnaku, je potrebné vykopať celé územie a pri kopaní pridať výživnú zmes. Jeho zloženie (na 1 meter štvorcový): draselná soľ (20 g), humus (5-6 kg), superfosfát (30 g). Potom sa zalieva roztokom 10 litrov vody a 1 čajovou lyžičkou síranu meďnatého a pomocou plastovej fólie sa pokryje celá oblasť.
Neodporúča sa používať čerstvý hnoj ako hnojivo..
Schéma a vlastnosti pristátia v rôznych oblastiach
Zuby sú zasadené do špeciálne pripravených drážok. Ich hĺbka je 15-20 cm, šírka medzi nimi je asi 25 cm Spodok je pokrytý vrstvou hrubozrnného riečneho piesku (asi 2-3 cm), aby sa pažítka nedotýkala zeme a nehnila . Vzdialenosť medzi výsadbami je od 8 do 15 cm, v závislosti od veľkosti sadivového materiálu. Po výsadbe sú lôžka cesnaku pokryté vrstvou suchého rašelinového mulča (alebo zmesi zeme a pilín v rovnakých častiach). Pri nedostatku snehu budú pristátia potrebovať prístrešok a po silnom snežení sa odporúča ich odstránenie. Ako krycí materiál môžete použiť hustú plastovú fóliu alebo strešný materiál.
Cibule je potrebné vysiať do drážok hlbokých 3 až 4 cm s intervalom asi 2 cm. Rozstup riadkov je 10 cm. Po jarnej výsadbe sa malé žiarovky premenia na jeden plnohodnotný klinček, z ktorého sa stane semeno. na pestovanie kvalitnej cesnakovej hlavy. Na jeseň sú tieto jednozubé zuby vykopané, vysušené a znovu zasadené..
V moskovskom regióne sa pravidlá výsadby zimného cesnaku veľmi nelíšia od ostatných regiónov. Hlavná vec, na ktorú musíte venovať pozornosť, je, že lôžka cesnaku sú neustále pod silnou vrstvou snehu alebo pod spoľahlivým filmovým krytom. Ak zima prišla s ťažkými mrazmi, ale bez snehu (alebo je jeho množstvo minimálne), potom musíte naliehavo pokryť výsadby hrubým filmom z polyetylénu alebo strešnej lepenky, pretože cesnak môže v zemi zamrznúť. Pri neustálom snežení je cesnak úplne bezpečný pod hustou snehovou prikrývkou..
Skúsení obyvatelia Uralu a záhradníci v lete odporúčajú, aby zimný cesnak na jeseň nezakrývali mulčovaním, ale nahradili ho polyetylénom alebo strešnou plsťou. Mulčujúca vrstva je podľa ich názoru potrebná iba pre mladé sadenice na jar. Mulč eliminuje uvoľnenie pôdy, čo narúša celistvosť horných koreňov rastlín a oslabuje ich. Korene prerezané počas uvoľňovania zbavujú cesnakové plodiny adekvátnej výživy a môžu prispieť k výskytu chorôb. Pokiaľ ide o sadivový materiál, na získanie veľkých žiaroviek je lepšie zasadiť nie klinčeky, ale žiarovky. Cibuľový cesnak je oveľa väčší a má lepšiu trvanlivosť.
Západná Sibír sa vyznačuje chladnejším podnebím a skorým príchodom zimy a mrazov. Zvláštnosť výsadby zimného cesnaku v tomto regióne spočíva v skoršom dátume – od 15. septembra do 10. októbra. Ďalšou povinnou položkou je pokryť záhony bezprostredne po výsadbe osiva..
Vonkajšia starostlivosť o cesnak
Mulčovanie alebo úkryt na zimu
Včas vysadený zimný cesnak dokáže v zime vytvoriť svoj koreňový systém a nebude trpieť mrazom a studeným vetrom, keď bude pod krytom alebo pod spoľahlivou vrstvou mulča. Na jar treba mladým sadeniciam pomôcť pri vzchádzaní. Aby ste to urobili, je nevyhnutné odstrániť prístrešok alebo asi 2 centimetre mulčovacej vrstvy..
Prerezávanie
Aby bola žiarovka veľká, odporúča sa pravidelne rezať alebo lámať šípky cesnaku až do výšky 10 cm. Tieto postupy sú spravidla potrebné pre rastliny v druhej polovici júna, keď dochádza k masívnemu strieľaniu.
Top dressing
Prvé kŕmenie sa vykonáva s výskytom prvého zeleného rastu. Ako hnojivo obsahujúce dusík sa odporúča použiť roztok kuracieho hnoja alebo divozelu, ako aj močovinu..
Druhé kŕmenie cesnakových plantáží je potrebné približne v polovici leta. Spolu so zavlažovaním sa zavádza roztok popola, ktorý pozostáva z 10 litrov vody a 200 g dreveného popola.
Zalievanie
V období aktívneho rastu a vývoja zeleninových plodín je potrebné ich hojne zalievať, a keď sa začnú vytvárať žiarovky, objemy závlahovej vody a frekvencia sa mierne znižujú. Počas dlhej a dlhej prirodzenej vlhkosti (dažde) môžu byť rastliny ponechané nezavlažované, aby sa zabránilo prebytočnej vlhkosti v pôde. „Prebytočná“ voda podporuje tlmenie hlavičiek cesnaku a rozvoj hubových chorôb.
Starostlivosť o pôdu
V prítomnosti mulčovacej vrstvy sa všetka starostlivosť o pôdu obmedzuje iba na jej vzácnu obnovu a pridanie. Pri absencii mulča, a najmä po silných dažďoch a po zalievaní, je potrebné pôdu v záhonoch uvoľniť a zbaviť burinu..
Zber a skladovanie
Zimný cesnak dozrieva asi o 15-20 dní skôr ako jarný cesnak. Zažltnuté spodné listy na väčšine rastlín v druhej polovici júla naznačujú nadchádzajúci čas zberu. Spolu so stonkou sa kultúra vykopá, nechá sa 4-5 dní na slnku sušiť, potom sa otrasie zo zeme, stonka a korene sa odrežú. Zrelé cesnakové hlavy rozpadávajú klinčeky, preto by ste so zberom nemali odkladať dlhšie ako pred začiatkom augusta..
Výsadba cesnaku pred zimou: ako a kedy sadiť cesnak
Cesnak je trváca zeleninová bylina z čeľade Amaryllis, ktorá je už šesť tisícročí obľúbená vo varení a žiadaná v ľudovej a úradnej medicíne. Jedia sa absolútne všetky časti cesnaku – žiarovky, šípky, listy, stopky. Podľa vedcov je cesnak druhom cibule, pretože má takmer stopercentnú genetickú podobnosť. Horské oblasti Strednej Ázie sú považované za rodisko pikantnej trvalky. Cesnak je možné vysádzať skoro na jar alebo v polovici jesene. Existuje niekoľko pravidiel pre jej výsadbu zimným spôsobom, pričom sa vezme do úvahy, čím môžete získať bohatú úrodu..
Kedy zasadiť cesnak pred zimou
Pretože sa zimný cesnak začína pestovať na jeseň, stojí za to začať s prípravou výsadby zhruba v polovici leta. Na vybranom mieste je po zbere predchádzajúcich plodín potrebné odstrániť všetky buriny, zvyšky zeleninových rastlín a vykonať plytké kopanie. Veľmi dôležitý bod – strúčiky cesnaku musíte zasadiť asi 35 – 45 dní pred príchodom skutočných jesenných mrazov. V tomto období budú mať rastlinné rastliny čas na vytvorenie asi 10 cm dlhej koreňovej časti, ale nadzemná zelená časť sa už neobjaví. Priaznivý čas výsadby začína v polovici septembra a končí v polovici októbra. Skoršia jesenná výsadba povedie k vzhľadu zeleného rastu, ktorý by nemal byť, a neskorší nenechá čas na tvorbu koreňov. Zimné odrody cesnaku vyžadujú prísne dodržiavanie termínov výsadby.
Ak sa ako sadivový materiál používajú vzduchové cibuľky cesnaku, odporúča sa ich zasadiť na jar od polovice apríla.
Výsadba zimného cesnaku
Účtovníctvo predchodcov
Predchodcovia zohrávajú dôležitú úlohu vo vývoji cesnaku a jeho budúcej úrode. Po niektorých plodinách nemusí cesnak vôbec rásť alebo bude mať najnižšie kvalitatívne vlastnosti. Nemôžete napríklad pestovať cibuľu, cesnak, repu, mrkvu, repu, reďkovku zelerovú, petržlenovú vňať. Ale dobrými predchodcami sú uhorky, cukety, tekvica, kormorány, paprika, bobuľové kríky, obilie a strukoviny..
Príprava sadivového materiálu
Výsadbový materiál pre odrody zimného cesnaku môže byť vo forme klinčekov, ktoré v budúcom roku prinesú úrodu, alebo žiaroviek, ktoré prinesú ovocie až po 2 rokoch. Semená je potrebné starostlivo preskúmať, triediť, poškodené a choré semená odstrániť, malé je tiež lepšie nepoužívať. Odporúča sa namočiť najlepšie zuby pred výsadbou do popolovej infúzie a nechať dve hodiny na dezinfekciu. Nálev sa pripraví z 2 litrov vody a 400 g popola z dreva. Pred použitím musí byť táto zmes varená 30 minút a potom ochladená..
Preventívne namáčanie osiva je možné vykonať aj iným spôsobom. Najprv sa zuby ponoria na 2 minúty do fyziologického roztoku pozostávajúceho z 5 litrov vody a 3 polievkových lyžíc soli a potom na 1 minútu do roztoku 10 litrov vody a 1 čajovej lyžičky síranu meďnatého..
Výber miesta a príprava pôdy
Miesto výsadby svetlomilného cesnaku by malo byť otvorené, slnečné, s výživnou a nekyslou pôdou, najlepšie piesočnato-hlinitou. Ak bolo miesto kŕmené hnojom pre predchádzajúcu plodinu, dodatočné hnojenie nie je potrebné. Pri absencii takýchto obväzov, 10-15 dní pred výsadbou cesnaku, je potrebné vykopať celé územie a pri kopaní pridať výživnú zmes. Jeho zloženie (na 1 meter štvorcový): draselná soľ (20 g), humus (5-6 kg), superfosfát (30 g). Potom sa zalieva roztokom 10 litrov vody a 1 čajovou lyžičkou síranu meďnatého a pomocou plastovej fólie sa pokryje celá oblasť.
Neodporúča sa používať čerstvý hnoj ako hnojivo..
Schéma a vlastnosti pristátia v rôznych oblastiach
Zuby sú zasadené do špeciálne pripravených drážok. Ich hĺbka je 15-20 cm, šírka medzi nimi je asi 25 cm Spodok je pokrytý vrstvou hrubozrnného riečneho piesku (asi 2-3 cm), aby sa pažítka nedotýkala zeme a nehnila . Vzdialenosť medzi výsadbami je od 8 do 15 cm, v závislosti od veľkosti sadivového materiálu. Po výsadbe sú lôžka cesnaku pokryté vrstvou suchého rašelinového mulča (alebo zmesi zeme a pilín v rovnakých častiach). Pri nedostatku snehu budú pristátia potrebovať prístrešok a po silnom snežení sa odporúča ich odstránenie. Ako krycí materiál môžete použiť hustú plastovú fóliu alebo strešný materiál.
Cibule je potrebné vysiať do drážok hlbokých 3 až 4 cm s intervalom asi 2 cm. Rozstup riadkov je 10 cm. Po jarnej výsadbe sa malé žiarovky premenia na jeden plnohodnotný klinček, z ktorého sa stane semeno. na pestovanie kvalitnej cesnakovej hlavy. Na jeseň sú tieto jednozubé zuby vykopané, vysušené a znovu zasadené..
V moskovskom regióne sa pravidlá výsadby zimného cesnaku veľmi nelíšia od ostatných regiónov. Hlavná vec, na ktorú musíte venovať pozornosť, je, že lôžka cesnaku sú neustále pod silnou vrstvou snehu alebo pod spoľahlivým filmovým krytom. Ak zima prišla s ťažkými mrazmi, ale bez snehu (alebo je jeho množstvo minimálne), potom musíte naliehavo pokryť výsadby hrubým filmom z polyetylénu alebo strešnej lepenky, pretože cesnak môže v zemi zamrznúť. Pri neustálom snežení je cesnak úplne bezpečný pod hustou snehovou prikrývkou..
Skúsení obyvatelia Uralu a záhradníci v lete odporúčajú, aby zimný cesnak na jeseň nezakrývali mulčovaním, ale nahradili ho polyetylénom alebo strešnou plsťou. Mulčujúca vrstva je podľa ich názoru potrebná iba pre mladé sadenice na jar. Mulč eliminuje uvoľnenie pôdy, čo narúša celistvosť horných koreňov rastlín a oslabuje ich. Korene prerezané počas uvoľňovania zbavujú cesnakové plodiny adekvátnej výživy a môžu prispieť k výskytu chorôb. Pokiaľ ide o sadivový materiál, na získanie veľkých žiaroviek je lepšie zasadiť nie klinčeky, ale žiarovky. Cibuľový cesnak je oveľa väčší a má lepšiu trvanlivosť.
Západná Sibír sa vyznačuje chladnejším podnebím a skorým príchodom zimy a mrazov. Zvláštnosť výsadby zimného cesnaku v tomto regióne spočíva v skoršom dátume – od 15. septembra do 10. októbra. Ďalšou povinnou položkou je pokryť záhony bezprostredne po výsadbe osiva..
Vonkajšia starostlivosť o cesnak
Mulčovanie alebo úkryt na zimu
Včas vysadený zimný cesnak dokáže v zime vytvoriť svoj koreňový systém a nebude trpieť mrazom a studeným vetrom, keď bude pod krytom alebo pod spoľahlivou vrstvou mulča. Na jar treba mladým sadeniciam pomôcť pri vzchádzaní. Aby ste to urobili, je nevyhnutné odstrániť prístrešok alebo asi 2 centimetre mulčovacej vrstvy..
Prerezávanie
Aby bola žiarovka veľká, odporúča sa pravidelne rezať alebo lámať šípky cesnaku až do výšky 10 cm. Tieto postupy sú spravidla potrebné pre rastliny v druhej polovici júna, keď dochádza k masívnemu strieľaniu.
Top dressing
Prvé kŕmenie sa vykonáva s výskytom prvého zeleného rastu. Ako hnojivo obsahujúce dusík sa odporúča použiť roztok kuracieho hnoja alebo divozelu, ako aj močovinu..
Druhé kŕmenie cesnakových plantáží je potrebné približne v polovici leta. Spolu so zavlažovaním sa zavádza roztok popola, ktorý pozostáva z 10 litrov vody a 200 g dreveného popola.
Zalievanie
V období aktívneho rastu a vývoja zeleninových plodín je potrebné ich hojne zalievať, a keď sa začnú vytvárať žiarovky, objemy závlahovej vody a frekvencia sa mierne znižujú. Počas dlhej a dlhej prirodzenej vlhkosti (dažde) môžu byť rastliny ponechané nezavlažované, aby sa zabránilo prebytočnej vlhkosti v pôde. „Prebytočná“ voda podporuje tlmenie hlavičiek cesnaku a rozvoj hubových chorôb.
Starostlivosť o pôdu
V prítomnosti mulčovacej vrstvy sa všetka starostlivosť o pôdu obmedzuje iba na jej vzácnu obnovu a pridanie. Pri absencii mulča, a najmä po silných dažďoch a po zalievaní, je potrebné pôdu v záhonoch uvoľniť a zbaviť burinu..
Zber a skladovanie
Zimný cesnak dozrieva asi o 15-20 dní skôr ako jarný cesnak. Zažltnuté spodné listy na väčšine rastlín v druhej polovici júla naznačujú nadchádzajúci čas zberu. Spolu so stonkou sa kultúra vykopá, nechá sa 4-5 dní na slnku sušiť, potom sa otrasie zo zeme, stonka a korene sa odrežú. Zrelé cesnakové hlavy rozpadávajú klinčeky, preto by ste so zberom nemali odkladať dlhšie ako pred začiatkom augusta..
Super spôsob výsadby cesnaku pred zimou (video)
SUPER SPÔSOB VÝPLATY GARLIC V ZIME